# Cocina Mama Restaurante - **Ubicación:** Mar del Plata Centro - **Dirección:** Centro, Belgrano 2239, Mar del Plata - **Rubros:** Pastas, Carnes, Pescados, Postres, Saludable - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/mar-del-plata/cocina-mama-restaurante ## Horarios - Lunes: 12:00–15:00, 20:00–23:30 - Martes: 12:00–15:00, 20:00–23:30 - Miércoles: 12:00–15:00, 20:00–23:30 - Jueves: 12:00–15:00, 20:00–23:15 - Viernes: 12:00–15:00, 20:00–23:15 - Sábado: 12:00–15:00, 20:00–23:30 - Domingo: 12:00–15:15, 20:00–23:30 ## Carta ### Menu con vino - **Plato de pasta + vino malbec chico** — Plato de pasta con salsa a eleccion mas vino malbec chico a eleccion. - **Dos platos de pastas + vino malbec 750ml** — Dos platos de pastas a elección con salsa a elección mas un vino malbec de 750ml. ### Pastas con salsas especiales - **Tallarines con salsa bolognesa** — Tallarines con salsa bolognesa. - **Ñoquis con salsa bolognesa.** — Ñoquis de papa con salsa bolognesa. - **Ñoquis cuatro quesos** — Ñoquis de papa con salsa cuatro quesos - **Ñoquis de papa con salsa champignon** — Ñoquis de papa con salsa champignon. - **Sorrentinos de jamón y queso con salsa rosa** — Sorrentinos de jamón y queso con salsa rosa. - **Raviolones verdes de zapallo c/salsa brocoli** — Raviolones verdes rellenos de zapallo con salsa de brocoli y panceta. - **Raviolones de verdura y pollo salsa roquefort** — Raviolones de verdura y pollo con salsa roquefort. - **Canelones con salsa principe de napoles** — Canelones de carne y verdura con salsa de principe de napoles (crema, filetto, jamón y queso cremoso) - **Sorrentinos de jamón y queso con bolognesa** — Sorrentinos de jamón y queso con salsa bolognesa. - **Tortelleti con salsa parisien** — Tortelleti con salsa parisien (champignon, jamón, pollo y salsa blanca) - **Raviolones de ricota c/estofado de ternera** — Raviolones de ricota con estofado de ternera. - **Sorrentinos caprese con salsa carbonara** — Sorrentinos caprese con salsa carbonara (crema, cebolla, panceta y huevo) - **Canelones de carne y verdura** — Canelones de carne y verdura, con salsa a elección. ### Platos promocionales - **Arroz con pollo** — Arroz con pollo coc arbejas y salsa de tomate. - **Bondiola a la portuguesa** — Bondiola a la portuguesa con papas al horno. - **Pastel de papas** — Pastel de papas casero. - **Pollo a la portuguesa** — Pollo con salsa portuguesa con papas al horno. - **Carne al horno con papas** — Carne al horno con papas a la portuguesa. - **Albondigas con pure.** — Albondigas con guarnición de pure de papa. - **Arroz con calamares** — Arroz con calamares para uno. - **Pollo al ajillo** — Pollo al ajillo con guarnición de papas al horno. - **Tallarines con calamares** — Tallarines con salsa de calamares - **Pollo a la provenzal con papas** — Muslo o pechuga a la provenzal con papas españolas. - **Milanesa con pure para uno** — Milanesa de ternera o pollo con pure para una persona. - **Lentejas a la española** — Porción de lentejas a la española. - **Mondongo a la española p/uno** — Mondongo a la española para una persona - **Merluza a la romana c/guarni para uno** — Merluza a la romana con pure de papas para una persona. - **6 empanadas fritas a eleccion** — Seis empanadas fritas a eleccion - **Sandwich napolitana c/fritas** — Sandwich de milanesa napolitana de carne o pollo, con guarnición de papas fritas baston. - **Milanesa de carne con spaguetis con crema** — Milanesa de ternera con spaguetis a la crema. - **Suprema fiorentina para uno + guarni** — Suprema de pollo para uno, con salsa blanca, acelga y queso gratinado con guarnición a elección. - **Rissoto de hongos para uno** — Rissoto cremoso de hongos para una persona. ### Para compartir (4 personas) - **2 napo de carne + 2 fritas** — Dos milanesa napolitanas de ternera mas dos porciones de fritas para 4 personas. - **4 platos de pasta a elección** — Cuatro platos de pastas a elección, con salsa a elección. - **2 parmesana/carne + 2 fritas** — Dos milanesas parmesanas de ternera mas dos porciones de papas fritas baston, para 4 personas. ### Para compartir (2 personas) - **2 milanesas + porcion fritas** — Dos milanesas a eleccion mas una porcion de papas fritas baston. - **2 platos sorrentinos** — Dos platos de sorrentinos de jamon y queso con salsa a eleccion. - **2 platos de pastas a elección** — Dos platos de pastas a eleccion con salsa incluida - **Napolitana para dos + fritas** — Milanesa de carne napolitana mas un porcion de papas fritas baston. - **Parmesana p/2 + porcion fritas** — Milanesa de ternera para dos personas mas porción de fritas. - **2 sandwich de milanesa+ fritas** — Dos sandwich de milanesa de lechuga y tomate mas una porción de papas fritas baston. - **Docena de empanadas fritas** — Una docena de empanadas fritas a eleccion. - **Asado de tira + fritas p/ dos** — Tira de asado para dos mas una porción de papas fritas baston. - **2 milanesas, fritas, 2 bebidas** — Dos milanesas a elección, mas una porción de papas fritas baston, mas dos bebidas chicas a elección. - **2 pastas a elección + 2 bebida** — Dos platos de pastas a elección con salsa incluida mas 2 bebidas chicas a elección. - **2 flanes caseros** — Dos flanes caseros. - **2 pastel de papas** — Dos platos de pastel de papas. - **Dos platos de tallarines** — Dos platos de tallarines con salsa a elección. - **Dos sandwiches de mila + 2 cerverzas** — Dos sandwiches de milanesa de carne o pollo con tomate y lechuga, con guarnición de papas fritas baston y 2 cervezas quilmes clasica chica. - **Dos sandwiches c/fritas a eleccion** — Dos sandwiches a elección con guarnición de papas fritas baston cada uno. - **Dos sandwiches c/fritas y 2 bebidas** — Dos sandwiches a elección con guarnición de papas fritas cada uno, con dos bebidas a elección. ### Entre panes - **Sandwich de milanesa** — Sandwich de milanesa de pollo o de carne con lechuga y tomate, sin papas fritas. - **Sandwich de mila napolitana** — Sandwich de milanesa napolitana de carne o de pollo sin guarnición. - **Sandwich de bondiola** — Sandwich de bondiola desmechada con salsa portuguesa - **Sandwich matambre a la pizza** — Sandwich de matambre a la pizza sin guarnición. - **Sandwich mila parmesana c/fritas** — Sandwich de milanesa de carne o pollo con guarnicion de papas fritas baston. - **Sandwich de bondiola c/fritas** — Sandwich de bondiola desmechada con guarnición de papas fritas baston y salsa portuguesa. - **Sandwich napolitana c/fritas** — Sandwich de milanesa napolitana de carne o pollo, con guarnición de papas fritas baston. - **Sandwich matambre a la pizza c/fritas** — Sandwich de matambre a la pizza con guarnición de papas fritas baston. - **Sandwich de matambre arrollado** — Sandwich de matambre arrollado con tomate y lechuga. - **Sandwich matambre arrollado c/fritas** — Sandwich de matambre arrollado con tomate y lechuga con guarnición de papas fritas baston - **Sandwich de milanesa c/fritas** — Sandwich de milanesa de carne o de pollo con lechuga y tomate con guarnición de papas fritas baston - **Sandwich milanesa parmesana** — Sandwich de milanesa de carne o pollo a la parmesana ### Plato + postre + bebida - **Plato + postre + bebida** — Plato principal a elección, mas postre a elección y una bebida chica a elección. - **Entrada + plato + bebida** — Entrada a elección, plato principal a elección mas bebida chica. ### Entradas - **Matambre arrollado con rusa** — Cuatro rodajas de matambre arrollado con guarnición de ensalada rusa. - **Lengua a la vinagreta** — Porción de lengua a la vinagreta. - **Bastones de muzzarella** — Tres bastones de muzzarella milanesa. - **Mayonesa de atun o ave** — Mayonesa de atun o ave (con pollo) - **Enslada rusa** — Porción de ensalada rusa. ### Pastas caseras - **Lasagña** — Rellenas de verdura, carne, jamón, queso y morrón, con salsa a elección. - **Ñoquis de papa** — Ñoquis de papa con salsa a elección. - **Sorrentinos de jamón y queso** — Sorrentinos caseros de jamón y queso con salsa a elección. - **Sorrentinos caprese** — Blend de quesos, albahaca y tomates cherry, con salsa a elección. - **Tallarines** — Tallarines con salsa a eleccion - **Raviolones de ricota** — Raviolones de ricota con salsa a eleccion - **Raviolones verdes de zapallo** — Raviolones verdes de zapallo caseros con salsa a elección. - **Tortelleti** — Tortelleti de ricota, espinaca y queso parmesano, con salsa incluida - **Cintas al huevo** — Cintas al huevo con salsa a elección. ### Minutas - **Milanesa grande con puré** — Milanesa de ternera con pure de papas. - **Suprema de pollo grande c/guarnición** — Milanesa de pollo con guarnición. - **Milanesa grande con papas** — Milanesa de carne o pollo con papas fritas baston. - **Milanesa parmesano grande** — Milanesa de ternera o de pollo a la parmesana. - **Milanesa napolitana grande** — Milanesa napolitana de ternera o pollo, sin guarnición. - **Napolitana c/guarnicion p/uno** — Milanesa de carne o pollo napolitana con papas fritas baston. - **Parmesana p/uno c/guarnicion** — Milanesa de ternera o pollo para uno con guarnicion a eleccion - **Milanesa completa** — Milanesa de carne o pollo con papas fritas y dos huevos fritos. - **Suprema fiorentina** — Suprema de pollo con acelga, salsa blanca, gratinado con queso, con guarnicion de papas españolas. - **Suprema maryland** — Suprema de pollo con banana frita, crema de choclo, arvejas y papas españolas. - **Milanesa de bife de chorizo** — Milanesa de bife de chorizo con papas fritas baston y un huevo frito. - **Revuelto gramajo** — Papas paille, huevos, arvejas, jamón y morron. - **Porcion papas fritas baston** — Porcion de papas fritas baston. - **Porción de papas españolas** — Porción de papas españolas. - **Rabas con papas** — Porcion de rabas mas una porcion de papas fritas baston. - **Milanesas de peceto caprese** — Milanesitas de peceto caprese en colchón de papas pie. - **Papas con verdeo y panceta.** — Porcion de papas fritas baston con crema de verdeo y panceta. - **Tortilla de papas** — Tortilla de huevo y papa. - **Tortilla española** — Tortilla de papa, huevo, cebolla y chorizo colorado. - **Tortilla de acelga** — Tortilla de acelga. ### Ensaladas - **Ensalada 3 ingredientes** — Ensalada de 3 ingredientes a elección. - **Ensalada 4 ingredientes** — Ensalada de 4 ingredientes a elección. - **Ensalada cesar con pollo** — Ensalada caesar con lechuga, crutones, queso parmesano, pollo y aderezo caesar. - **Ensalada de rucula y parmesano** — Porcion de ensalada de rucula y parmesano. - **Ensalada de atun** — Ensalada de atun, arroz, huevo, aceitunas y mayonesa. ### Carnes - **Matambre verdeo con guarnición** — Matambre a la crema de verdeo con papas españolas. - **Parrillada para dos + fritas** — Empanadas, chorizo, morcilla, riñón, chinchulines, asado, cerdo o pollo mas un porción de papas fritas baston. - **Tira de asado** — Asado de tira. - **Matambre a la pizza** — Matambre a la pizza con papas españolas. - **Bondiola a la riojana** — Bondiola de cerdo con salsa portuguesa, jamon, dos huevos fritos con papas españolas. - **Bondiola al verdeo** — Bondiola de cerdo a la crema de verdeo con papas españolas. - **Bondiola con guarnicion** — Bondiola de cerdo a la parrila con guarnicion a eleccion. - **Peceto mechado con guarnicion** — Peceto mechado con guarnicion de papas fritas baston, pure de papas, papas al horno o papas españolas. ### Rabas y langostinos - **Porcion de rabas** — Rabas rebozadas fritas. - **Langostinos milanesa** — Langostinos milanesa con colchon de papas pie. - **Media porcion de rabas** — Rabas rebozadas fritas. ### Mariscos y pescados - **Picada de mar** — Salmón blanco, merluza, lenguado, mariscos de cazuela, rabas, langostinos con papas españolas. - **Cazuela de mariscos p/ dos** — Cazuela abundante de mariscos, con salsa de tomate y hierbas. - **Cazuela de mariscos para uno** — Cazuela de mariscos para una persona. - **Filet de merluza c/guarnicion** — Filete de merluza a la romana con guarnición. - **Lenguado al limón c/guarnición** — Filete de lenguado al limón con guarnición. - **Paella para 2 personas** — Paella a la valenciana para dos personas. ### Pollos - **Pollo a la Sanjuanina** — Con anana y jamón glaseado, manzana y puré duquesa. - **Pollo con papas** — Pollo deshuesado a la parrilla con guarnición de papas baston. - **Pollo a la parrilla con pure** — Pollo deshuesado a la parrilla con guarnición de pure de papas. - **Pollo al champignon** — Pollo con salsa de champignones y papas españolas. ### Platos especiales - **Creppes gran Fran** — Creppes verdes rellenos de camarones, atún y ricotta, con salsa rosa de camarones. - **Lenguado al Roquefort** — Lenguado con salsa crema de roquefort y pure duquesa. - **Trigos con frutos del mar** — Cintas negras de tinta de calamar con salsa de tomates frescos, mariscos y champiñones. - **Abadejo a la crema champignon** — Filete de abadejo a la crema de champignon y pure duquesa - **Rissoto di fungi** — Risoto de hongos - **Caya chilena** — Abundante caya chilena. - **Mondongo a la española** — Mondongo a la española casero. - **Wok de vegetales** — Wok de vegetales con arroz o pollo. ### Empanadas fritas - **Empanada fritas de carne** — Empanada de carne frita. - **Empanada fritas jamon y queso** — Empanada de jamon y queso fritas. - **Empanada fritas de pollo** — Empanada de pollo fritas. - **Empanada fritas caprese** — Empanada caprese fritas. ### Postres - **Tarantella** — Flan con una base de manzanas asadas y bizcochuelo. - **Flan casero** — Postre flan casero. - **Tiramisu** — Postre tiramisu. - **Ensalada de frutas.** — Abundante ensalada de frutas. - **Mousse de chocolate** — Mousse de chocolate casera. - **Queso y dulce** — Queso y dulce de membrillo o batata. --- Fuente: https://pedile.com/mar-del-plata/cocina-mama-restaurante — Pedile, directorio de comercios del AMBA.