# La Cocina De Papa

- **Ubicación:** Villa Madero · La Matanza
- **Rubros:** Empanadas, Pastas, Saludable, Pizzas, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/la-matanza/la-cocina-de-papa

## Horarios

- Lunes: 19:00–23:00
- Martes: 11:00–13:50, 19:00–23:00
- Jueves: 11:00–13:50, 19:00–23:00
- Viernes: 11:00–13:50, 19:00–23:00
- Sábado: 11:00–13:50, 19:00–23:00
- Domingo: 11:00–13:50, 19:00–23:00

## Carta

### Pizzas al Molde

- **Pizza cancha** — Pizza con Salsa de Tomate condimentada, cebolla de verdeo (SIN MUZZARELLA)
- **Pizza con anchoas** — Salsa y Anchoas (Sin Muzzarella)
- **Pizza muzzarella** — Pizza Muzzarella.
- **Pizza Sabor a Elección 1** — Pizza Muzzarella con Adicional a elección.
- **Pizza Sabor a Elección- 2** — Pizza Muzzarella con Adicional a elección.
- **Pizza Sabor a Elección- 3** — Pizza Muzzarella con Adicional a elección.
- **Pizza Sabor a Elección- 4** — Pizza Muzzarella con Adicional a elección.

### Pizzas Masa Madre

- **Pizza Muzza Masa Madre** — Pizza de Muzzarela Masa Madre.
- **Pizza Margarita Masa Madre** — Pizza Margarita Masa Madre.
- **Pizza 5 quesos, nueces y miel** — Pizza 5 quesos, nueces y miel masa madre.
- **Pizza con hongos y queso bríe** — Pizza Con Hongos Y Queso Brie Masa Madre.
- **Pizza Con Jamón Masa Madre** — Pizza con Jamón Masa Madre.

### Pizzas rellenas y calzones

- **Fugazzeta rellena** — Rellena con 350 gr de Muzza y 100 gr de Jamón.
- **Fugazzeta Rellena Premium** — Rellena con 700 gr de Muzza y 200 gr de Jamón.
- **Calzone clásico** — Relleno de jamón, muzzarella y huevo.
- **Calzone napolitano** — Relleno de muzzarella, tomate, albahaca y ajo.
- **Calzone de la casa** — Relleno de muzzarella, jamón, huevo, calabresa y roquefort.
- **Calzone Premium** — Relleno de muzzarella, panceta y huevos fritos.
- **Calzone Mega** — Relleno de muzzarella, provolone, cheddar, longaniza, panceta y huevos fritos.

### Waffles Pizza Individuales

- **Waffle Pizza Muzza** — Waffle Pizza Individual con Muzzarella.
- **Waffle Pizza Sabor a Elección-1** — Waffle Pizza Individual con Muzzarella y Adicional a elección.
- **Waffle Pizza Sabor a Elección-2** — Waffle Pizza Individual con Muzzarella y Adicional a elección.
- **Waffle Pizza Sabor a Elección-3** — Waffle Pizza Individual con Muzzarella y Adicional a elección.
- **Waffle Pizza Sabor a Elección- 4** — Waffle Pizza Individual con Muzzarella y Adicional a elección.

### Empanadas

- **Empanadas de atún** — Empanadas de atún al Horno.
- **Empanada de carne** — Empanada de Carne Picada al Horno.
- **Empanada de carne con pasas** — Empanada de Carne Picada al Horno con pasas de uva.
- **Empanada de carne a cuchillo** — Empanada de Carne Cortada a Cuchillo al Horno.
- **Empanada de pollo con blanca** — Empanada de Pollo con Salsa Blanca al horno.
- **Empanada de pollo con champi** — Empanada de pollo con salsa blanca y champignones al horno.
- **Empanada de jamón y queso** — Empanada de jamón y queso al horno.
- **Empanada de humita** — Empanada de humita al Horno.
- **Empanada de pollo** — Empanada de Pollo al Horno.
- **Empanada de humita con blanca** — Empanada de humita con salsa blanca al horno.
- **Empanada capresse** — Empanada capresse al Horno.
- **Empanada de roquefort** — Empanada de muzzarella con roquefort al horno.
- **Empanada de roquefort y jamón** — Empanada de muzzarella, roquefort y jamón al horno.
- **Empanada de verduras** — Empanada de Verdura con Salsa Blanca al horno.
- **Empanada de roque, jam y nuez** — Empanada de Muzzarella, Roquefort, Jamón y Nuez al Horno.
- **Empanada de cebolla y roque** — Empanada de cebolla, muzarella y roquefort al Horno.
- **Empanada salchicha y cheddar** — Empanada de salchicha y cheddar al Horno.
- **Empanada de queso y cebolla** — Empanada de queso y cebolla al Horno.

### Empanadas XL

- **Empanada XL** — Jamón, queso, tomate y huevo.

### Canastitas

- **Canastita de Camarones** — Canastita de Camarones con Muzzarella al Horno.
- **Canastita calabresa con roque** — Canastita Calabresa con Roquefort al Horno.
- **Canas jam, queso y huevo frito** — Canastita de jamón, queso y huevo frito al Horno.
- **Canastita carne y huevo frito** — Canastita de Carne con Huevo Frito al Horno.
- **Canastita de Pollo y Verdura** — Canastita de Pollo y Verdura.
- **Canastita de pollo con mostaza** — Canastita de pollo con mostaza al Horno.
- **Canastita de pollo barbacoa** — Canastita de Pollo a la Barbacoa al Horno.
- **Canastitas de pollo cheddar** — Canastitas de Pollo con Cheddar al Horno.
- **Canastita de verdura** — Canastita de verdura con Salsa Blanca y Muzzarella al Horno.
- **Canastita verdura y huev frito** — Canastita de Verdura con Huevo Frito al Horno.
- **Canastita de humita** — Canastita de humita al Horno.
- **Canastita calabaza** — Canastita calabaza con Muzzarella al Horno.
- **Canastita de calabaza y roque** — Canastita de Calabaza con Muzzarela y Roquefort al Horno.
- **Canastita de calabaza y pollo** — Canastita de calabaza con pollo.
- **Canastita calabaza y verdura** — Canastita de Calabaza con Verdura al Horno.
- **Canastita muzza, jamón y ananá** — Canastita de Muzza, Jamón y Ananá.
- **Canastita muzza, jam palmitos** — Canastita muzza, jamón y palmitos con salsa golf.
- **Canastita cheeseburger** — Canastita Cheeseburger.
- **Canastita pastel de papas** — Canastita Pastel de Papas.
- **Canastita de Mariscos** — Canastita de Mariscos con Muzzarella al Horno.
- **Canastita jamón, queso y huevo** — Canastita de jamón, queso y huevo.
- **Canastita de carne y queso** — Canastita de carne y queso al Horno.
- **Canastita de Pollo con Queso** — Canastita de Pollo con Queso al Horno.
- **Canastita de pollo con roque** — Canastita de Pollo con Roquefort.
- **Canastita de cerdo barbacoa** — Canastita de Cerdo a la Barbacoa al Horno.
- **Canastita de calabaza y choclo** — Canastita de Calabaza con Choclo al Horno.

### Tartines

- **Tartine de brocoli** — Tartine Individual de Brocoli.
- **Tartine calabaza** — Tartine Individual de calabaza.
- **Tartine panceta y puerros** — Tartine Individual Panceta y Puerros.
- **Tartine Individual Capresse** — Tartine Individual Capresse.
- **Tartine Individual de Verdura** — Tartine Individual de Verdura.
- **Tartine individual zapallitos** — Tartine Individual de Zapallitos.
- **Tartine indiv pollo y puerro** — Tartine Individual de Pollo y Puerros.
- **Tartine indiv pollo y verdura** — Tartine Individual de Pollo y Verdura.
- **Tartine de humita con blanca** — Tartine de Humita con Salsa Blanca.
- **Tartine jamón y queso** — Tartine Individual de Jamón y Queso.
- **Tartine de Queso y Cebolla** — Tartine de Queso y Cebolla.

### Pastas

- **Fideos al Huevo con Salsa** — Fideos al Huevo con Salsa.
- **Fideos de Espinaca con Salsa** — Fideos de Espinaca con Salsa.
- **Cintas Al Huevo Con Salsa** — Cintas al Huevo con Salsa a elección.
- **Cintas De Espinaca Con Salsa** — Cintas de Espinaca con salsa a elección.
- **Ñoquis con Salsa** — Ñoquis con Salsa.
- **Ñoquis Tricolor con Salsa** — Ñoquis Tricolor con Salsa.
- **Ñoquis Caseritos con Salsa** — Ñoquis Caseritos con Salsa.
- **Ravioles con salsa** — Ravioles Sabor y Salsa a elección.
- **Sorrentinos jamón y queso** — La porción incluye 6 sorrentinos con salsa.
- **Sorrentinos bondiola verdura** — La porción incluye 6 sorrentinos con salsa.
- **Sorrentinos de carne braseada** — Sorrentinos de Carne Braseada y Cheddar. La porción incluye 6 sorrentinos con salsa.
- **Canelones con salsa** — La porción incluye 2 Canelones sabor y salsa a elección.
- **Lasaña xl con salsa** — Lasagna de ricota, jamón, queso, pollo y verd- 500 gr aprox- más la salsa.
- **Sorrentinos Capresse con Salsa** — La porción incluye 6 sorrentinos con salsa.

### Minutas

- **Rabas** — Porción de 1/4 de Rabas (sin guarnición)
- **Langostinos Rebozados** — Porción de 1/4 de langostinos rebozados (sin guarnición)
- **Rabas con Papas Fritas** — Porción de 250 gr de Rabas y 250 gr de Papas Fritas Bastón.
- **Langostinos con papas fritas** — Porción de 250 gr de Langostinos Rebozados y 250 gr de Papas Fritas Bastón.
- **Milapizza p/compartir** — Milanesa de Carne con Salsa, Muzzarella y Jamón con guarnición de Papas Fritas. Comen 2 -3 personas.
- **Milapizza napo p/ compartir** — Milanesa de carne con muzza, rodajas de tomate, queso provolone con guarnición de papas fritas. comen 2 a 3 personas.
- **Milapizza verdura p/compartir** — Mila carne con muzza, verdura, salsa blanca, huevo y queso provolone con guarnición de papas fritas. comen 2/3 personas.
- **Milapizza 4 quesos p/compartir** — Milanesa de carne con muzza, provolone, roquefort y cheddar con guarnición de papas fritas. comen 2/ 3 personas.
- **Milapizza pepperoni compartir** — Milanesa de carne con muzza, longaniza, morrón, huevo con guarnición de papas fritas. comen 2/3 personas.
- **Milapizza crudo y rúcula** — Milanesa de Carne con Muzzarella, Jamón Crudo y Rúcula con guarnición de Papas Fritas. Comen 2 a 3 personas.
- **Milabomba p/ compartir** — Milanesa de Carne con Muzzarella, Cheddar, Panceta y Huevos Fritos con guarnición de Papas Fritas. Comen 2 -3 personas.
- **Porción de Papas Fritas** — Porción de 1/4 de Papas Fritas Bastón.
- **Tortilla Individual de Papas** — Peso aprox 300gr.
- **Milanesa de Pollo con Tortilla de Papas** — Milanesa de Pollo con 1 tortilla de Papas Individual.
- **Milanesa de Carne con Papas Fritas** — Milanesa de Carne con 250 gr de Papas Bastón.
- **Sandwich de Milanesa de Pollo Completo con Papas Fritas** — Sandwich de Milanesa de Pollo en Pan con Queso Gratinado con Jamón, Queso, Tomate, Huevo y Lechuga. Mide 20 cm (aprox). Incluye guarnición de papas fritas.
- **Bastoncitos de Muzzarella** — 1/4 de Bastoncitos de Muzzarella. Incluye una salsita Cheddar para untar.
- **Tequeños Queso** — La porción incluye 6 Tequeños de Queso con una salsita para untar.
- **Croquetas De Papa** — La porción incluye 250 gr de Croquetas de Papa.
- **Sorrentinos Jamón Y Queso Fritos** — La porción incluye 6 Sorrentinos de Jamón y Queso Fritos con una Salsita para untar.
- **1/2 Porción de Rabas con Papas Fritas** — Porción de 125 gr de Rabas y 125 gr de Papas Fritas Bastón.
- **1/2 Porción de Langostinos con Papas Fritas** — Porción de 125 gr de Langostinos Rebozados y 125 gr de Papas Fritas Bastón.
- **Cornalitos** — La porción incluye 250 gr de Cornalitos.
- **Cornalitos Con Papas Fritas** — La porción incluye 250 gr de Cornalitos y 250 gr de Papas Fritas.
- **Porción de Papas Fritas con Cheddar** — Porción de 1/4 de Papas fritas Bastón con Salsa Cheddar.
- **Porción de Papas Fritas con Cheddar y Panceta** — Porción de 1/4 de Papas Fritas Bastón con Salsa Cheddar y Panceta.
- **Tortilla Individual de Verdura** — Peso aprox 300gr.
- **Milanesa de Pollo con Papas Fritas** — Milanesa de Pollo con 250 gr de Papas Bastón.
- **Milanesa de Carne con Tortilla de Papas** — Milanesa de Carne con 1 Tortilla Individual de Papas.
- **Milanesa Filet de Merluza con Papas Fritas** — Milanesa Filet de Merluza con Papas Fritas.
- **Milanesa filet de merluza con tortilla de papas** — Milanesa Filet de Merluza con tortilla de Papas.
- **Sandwich de Milanesa de Pollo Simple con Papas Fritas** — Sandwich de Milanesa de Pollo en pan con queso gratinado. Mide 20 cm (aprox). Incluye papas fritas
- **Sandwich de Milanesa de Carne Simple con papas fritas** — Sandwich de Milanesa de Carne en Pan con queso gratinado. Mide 20 cm (aprox). Incluye porción de papas fritas
- **Sandwich de Milanesa de Carne Completo con Papas Fritas** — Sandwich de Milanesa de Carne en Pan con Queso Gratinado con Jamón, Queso, Tomate, Huevo y Lechuga. Mide 20 cm (aprox). Incluye guarnición de papas Fritas.
- **Pastel de Papas** — Pastel de Papas- Peso aprox 400 gr.

### Tapeos

- **Tapeo de Mar** — El tapeo incluye Langostinos Rebozados, Rabas, Merlucitas, Cornalitos, Muzzarelitas, Papas Fritas y dos salsitas para untar. Es para que coman 2 personas o piquen 3.

### Ensaladas Clásicas y Gourmet

- **Ensalada lechuga tomate huevo** — 250/300 gr Ensalada con Lechuga, Tomate y Huevo.
- **Ensalada zanahoria tomatehuevo** — 250/300 gr Ensalada con Zanahoria, Tomate y Huevo.
- **Ensalada Rúcula Y Queso** — 250/ 300 gr Ensalada con Rúcula y Queso.
- **Ensalada Rúcula- Queso- Queso Azul- Nueces** — 250/ 300 gr ensalada Rúcula, Queso, Queso Azul, Nueces.
- **Ensalada De Mar** — 250/ 300 gr ensalada con colchón de hojas verdes, frutos de mar, Queso, Queso Azul, Frutos secos.
- **Ensalada Con Pollo** — 250/ 300 gr ensalada con colchón de hojas verdes, pollo en cubos, queso, tomate.
- **Ensalada Con Atún** — 250/ 300 gr ensalada con colchón de hojas verdes, atún, tomate y huevo.
- **Ensalada Capresse** — 250/ 300 gr ensalada con albahaca, tomate y Queso.

### Postres

- **Postre Individual Chocotorta** — Postre Individual Chocotorta.
- **Postre Individual Red Velvet** — Postre Individual Red Velvet.
- **Postre frambuesa pistachos** — Postre indiv Frambuesas y Pistachos Helado.
- **Postre Individual Lemon** — Postre Indiv Lemon.

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Fuente: https://pedile.com/la-matanza/la-cocina-de-papa — Pedile, directorio de comercios del AMBA.