# Kanu Sushi Ramos Mejia

- **Ubicación:** Ramos Mejía · La Matanza
- **Dirección:** B1704BVP, Av. de Mayo 1513, Ramos Mejía
- **Rubros:** Sushi, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** http://www.kanusushi.com/
- **Ficha:** https://pedile.com/la-matanza/kanu-sushi-ramos-mejia

## Horarios

- Lunes: 11:00–23:45
- Martes: 11:00–23:45
- Miércoles: 11:00–23:45
- Jueves: 11:00–23:45
- Viernes: 11:00–23:45
- Sábado: 11:00–23:45
- Domingo: 11:00–23:45

## Opciones en la carta

116 platos sin TACC · 2 platos veganos · 3 platos vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Tablas

- **Kanu x15 - sin gluten** — 5 Tropic, 5 new york, 5 tamago. Sin gluten. 1 salsa de soja, 1 palito, wasabi / jengibre. · (sin TACC)
- **Rainbow x15 - sin gluten** — 5 sem, 5 citric, 5 buenos aires. sin gluten. · (sin TACC)
- **New osaka x15 - sin gluten** — 5 2salmones + 5 limeño + 5 buenos aires hot. · (sin TACC)
- **Hot x15 - sin gluten** — 5 hot buenos aires, 5 hot ebi furai, 5 hot ebi. sin gluten. · (sin TACC)
- **Clasica x20 - sin gluten** — 5 niguiri salmon, 5 rain, 5 citric, 5 tamago. Sin gluten. 1 salsa de soja, 1 palitos, wasabi / jengibre. · (sin TACC)
- **Deluxe x20 - sin gluten** — 5 philli, 5 huanca, 5 guacamole, 5 maki mix. sin gluten. · (sin TACC)
- **Rainbow x30 - sin gluten** — 5 sem, 5 phila, 5 bs as, 5 citric, 5 niguiri salmon, 3 sashimi, 2 geishas. Sin gluten. 1 salsa de soja, 2 palitos, wasabi / jengibre. · (sin TACC)
- **New osaka x30 - sin gluten** — 5 2 salmones, 5 limeños, 10 hot buenos aires, 5 guacamole, 5 huanca. sin gluten. · (sin TACC)
- **Hot x30 - sin gluten** — 10 hot buenos aires, 5 hot ebi furai, 10 hot ebi, 5 hot guacamole. gluten free. · (sin TACC)
- **Omakase x 40 - sin gluten** — Tabla de sushi x40: 10 spring + 5 rain + 10 sake + 10 futu + 5 Niguiris de salmón trout. · (sin TACC)
- **Full salmon x40** — 5 sake, 5 tropic, 5 bs as, 5 tamago, 10 bs as hot, 5 niguiris, 5 geishas. Sin gluten. 2 salsa de soja, 2 palitos, wasabi / jengibre. · (sin TACC)
- **Deluxe x40 - sin gluten** — 10 philli, 10 huanca, 5 guacamole, 10 maki mix, 5 philadelphia. gluten free. · (sin TACC)
- **Rainbow x45 - sin gluten** — 10 sem, 10 philadelphia, 10 buenos aires,5 citric, 5 nigiri salmon, 3 sashimi salmon, 2 geisha salmon. sin gluten. · (sin TACC)
- **New osaka x45 - sin gluten** — 10 2 salmones, 10 limeño, 5 guacamole, 10 huanca, 10 hot buenos aires. gluten free. · (sin TACC)
- **Matsuri x 60 - sin gluten** — 10 smoked rain, 5 futurama, 5 citric, 5 tamago, 10 sem, 5 geishas, 10 hot ebi, 10 phila. Sin gluten. 3 salsa de soja, 3 palitos, wasabi / jengibre. · (sin TACC)
- **Smoked x12 - sin gluten** — 5 smoked rain, 2 nigiri salmon ahumado, 2 nigiri salmon, 3 sashimi ahumado. sin gluten. · (sin TACC)
- **Smoked x24 - sin gluten** — 10 smoked rain, 4 nigiri salmon ahumado, 4 nigiri salmon, 6 sashimi ahumado. gluten free. · (sin TACC)
- **Veggie x15 - sin gluten** — 5 d-roll, 5 maki furai, 5 two funghis. gluten free. 1 salsa de soja, 1 palito, wasabi / jengibre. · (sin TACC, vegetariano)
- **Veggie x30 - sin gluten** — 5 d-roll, 5 maki furai, 5 two funghis, 5 anhui, 5 karike, 5 crazy. sin gluten. · (sin TACC, vegetariano)

### Pokes & Sushi Salads

- **Salad clasica - sin gluten** — Base de arroz shari, salmón en cubos flambleado, palta, sésamo mixto y phila. Sin gluten. 1 salsa teriyaki, 1 palito. · (sin TACC)
- **Salad Special - sin gluten** — Base de arroz shari, salmón en cubos, palta, phila, con sésamo mixto. sin gluten. · (sin TACC)
- **Salad Futu - sin gluten** — Base de arroz shari, langostino furai, palta y phila con sésamo mixto y ciboullete. sin gluten. 1 salsa teriyaki, 1 palito. · (sin TACC)
- **Salad pollo teriyaki - sin gluten** — Base de arroz shari, pollo salteado con salsa teriyaki, palta, sésamo mixto y phila. sin gluten. 1 salsa teriyaki, 1 palito. · (sin TACC)
- **Salad Pollo Crispy - sin gluten** — Base de arroz shari, pollo crispy, zanahoria glaseada, mango en cubos, phila, pepino encurtido, rabanitos glaseados, crocante de batata y verdeo. sin gluten. 1 salsa teriyaki, 1 palito. · (sin TACC)
- **Smoked salmón salad - sin gluten** — Mix de verdes, salmon ahumado, tomates cherry, guacamole, crema acida, caju tostado y vinagreta de limon · (sin TACC)

### Classic Rolls

- **Futurama - sin gluten** — 5 piezas. Langostino furai, queso, sesamo rubio, salsa agripicante Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Spring - sin gluten** — 5 piezas. Langostino, palta, queso, ciboullete. Gluten free. · (sin TACC)
- **Sem - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, queso, verdeo, cobertura palta. Gluten free. · (sin TACC)
- **Sake - sin gluten** — 5 piezas. Sake, queso, mayo tery sriracha, garrapiñada de sesamo, batata crsipy. Gluten free. · (sin TACC)
- **Philadelphia - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, queso, sesamo negro Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Rain - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, palta, queso, sesamo mixto. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **New York - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, palta, sesamo rubio. Gluten free. · (sin TACC)
- **Ebi furai - sin gluten** — 5 piezas. Langostino furai, palta, batata crispy. Sin Gluten. · (sin TACC)

### Special Rolls

- **2 Salmones - sin gluten** — 5 piezas. Tartar 2 salmones, palta, cobertura de salmon, salsa nikkei, ciboullete. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Tropic - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, queso, cobertura de mango, salsa maracuya, batata crispy. Gluten free. · (sin TACC)
- **Limeño - sin gluten** — 5 piezas. Langostino furai, queso, cobertura de salmon, salsa limeña, togarashi. Gluten free. · (sin TACC)
- **Buenos Aires - sin gluten** — Salmón, palta y phila cubierto en salmón bañado en sésamo rubio. Apto Celiaco. · (sin TACC)
- **Citric - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, queso, mango, cobertura ralladura limon. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Smoked rain roll - sin gluten** — 5 piezas. Salmon ahumado, palta, queso, sesamo mixto. Gluten free. · (sin TACC)
- **Philli roll - sin gluten** — 5 piezas. Salmon , palta, cobertura de queso, chimi nikkei, batata crispy. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Guacamole roll - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, queso, guacamole. Gluten free. · (sin TACC)
- **Huanca roll - sin gluten** — 5 piezas. Langoatino furai, palta, cobertura de salmon, salsa huancaina, quinoa crispy, ciboullete. Gluten free. · (sin TACC)
- **Maki mix roll - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, langostino, palta, queso. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Ebi tartar roll - sin gluten** — 5 piezas. Langoastino furai, palta, tartar 2 salmones. Sin Gluten. · (sin TACC)

### Hot Rolls

- **Hot Futu - sin gluten** — 5 piezas. Langostino furai, queso, rebozado en panko. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Hot Ebi - sin gluten** — 5 piezas. Langostino, palta, queso, rebozado en panko. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Hot maki tartar roll - sin gluten** — 5 piezas. Palta, reobozado en panko, tartar 2 salmones. Gluten free. · (sin TACC)
- **Hot guacamole roll - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, palta, rebozado en panko, guacamole. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Hot pineapple roll - sin gluten** — 5 piezas. Langostino furai, palta, rebozado en panko, chutney de anana. Gluten free. · (sin TACC)
- **Hot ebi furai roll - sin gluten** — 5 piezas. Langostino furai, palta, rebozado en panko, batata crispy. Gluten free. · (sin TACC)
- **Hot BS AS - sin gluten** — 5 piezas. Salmon, queso, palta, rebozado en panko. Gluten free. · (sin TACC)

### Vegan rolls

- **Green - sin gluten** — 5 piezas. Rucula, tomates secos, vegadelfia, cobertura de palta, kale crispy. Gluten free. · (sin TACC)
- **Kyuri Tofu - sin gluten** — 5 piezas. Tofu frito, pepino, palta, sesamo negro, sriracha. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Vegan Furai - sin gluten** — 5 piezas. Hongos, palta, verdeo, vegadelfia, rebozado en panko, salsa teriyaki. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Karike - sin gluten** — 5 piezas. Tofu frito, rucula vegadelfia, cobertura de palta, salsa agripicante, tierra de nachos. Gluten free. · (sin TACC)
- **Take - sin gluten** — 5 piezas. Palta y hongos, cobertura de hongos, salsa huancaina, chalaquita. Gluten free. · (sin TACC)
- **Ninjin roll - sin gluten** — 5 piezas. Zanahoria, vegadelfia, hongos, cobertura de palta, batata crispy. Gluten free. · (sin TACC)
- **Kinoko roll - sin gluten** — 5 piezas. Tartar de hongos con aceite de sesamo, verdeo y vegadelfia, palta, cobertura de tomate, chimi nikkei. Gluten free. · (sin TACC)
- **Nori anticuchero roll - sin gluten** — 5 piezas. Palta, rebozado en panko, tartar de hongos anticucheros. Sin Gluten. · (sin TACC)

### Entradas

- **Coctail Furai - sin gluten** — 6 und. Langostinos rebozados en panko, salsa de la casa. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Nachos Shrimp Tartar - sin gluten** — Tartar de langostinos blanqueados con mango, palta y cebolla morada, guacamole y nachos. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Nachos Sake Tartar - sin gluten** — Tartar de lango y salmón con mango, palta y cebolla morada, guacamole y nachos. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Chicken Bombs - sin gluten** — 5 und. Geishas de pollo rellenas de phila, verdeo y morrón asado, rebozado con panko sin gluten, acompañado de salsa limeña. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Rabas - sin gluten** — Rabas apanadas con panko sin gluten, criolla peruana y salsa limeña. · (sin TACC)
- **Papas Crocantes - sin gluten** — Papas crocantes con ketchup casero y alioli. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Papas Huancaína - sin gluten** — Papas crocantes con salsa huancaína. Sin gluten. · (sin TACC)

### Platos calientes

- **Wok - sin gluten** — Wok de verduras salteadas con proteína seleccionada y arroz. · (sin TACC)
- **Chaufa - sin gluten** — Salteado de vegetales, brotes de soja, huevo y arroz con proteína a elección. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Aeropuerto - sin gluten** — Salteado de arroz, tallarines, vegetales y proteína a elección. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Yakisoba - sin gluten** — Salteado de tallarines y vegetales con proteína a elección. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Curry - sin gluten** — Crema de curry con vegetales salteados, arroz. y proteína a elección. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Tonkatsu - sin gluten** — Arroz frito con huevo, mila de cerdo, salsa agridulce y verdeo. gluten free. · (sin TACC)
- **Kara Age - sin gluten** — Pollo crispy con salsa agridulce, con vegetales salteados al wok y arroz. libre de gluten. · (sin TACC)
- **Tallarines A La Huancaína - sin gluten** — Tallarines saltados con proteína a elección y salsa huancaína. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Ñoquis Koreanos - sin gluten** — Ñoquis de arroz con vegetales salteados y salsa agridulce. opción vegetariana con hongos o proteína a elección. Sin gluten. · (sin TACC, vegetariano)
- **Mila Con Tallarines - sin gluten** — Milanesa de pollo o girgolas rebozada en panko acompañada de tallarines con salsa huancaína. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Aji de gallina - sin gluten** — Salsa de aji amarillo con pollo desmechado, verdeo y aceituna. acompañado de papas, huevo duro y arroz blanco. sin gluten. · (sin TACC)
- **Lomo Saltado - sin gluten** — Wok de lomo, cilantro, cebolla morada, morrón, cuñas de tomate, salsa wok, acompañado con arroz y papas crocantes. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Salmon Teriyaki - sin gluten** — Salmón grillado, base de arroz y bañado en salsa teriyaki, acompañado con vegetales al wok y papas. Sin gluten. · (sin TACC)

### Sushi wraps

- **Ebi futu sushi wrap - sin gluten** — Sushi wrap con langostinos rebozados, palta, chutney de ananá, tamago, verdeo, queso finlandia y cebolla encurtida. sin gluten. 1 salsa teriyaki. · (sin TACC)
- **Salmon sushi wrap - sin gluten** — Sushi wrap con salmón, mayo tery sriracha, lechuga, zanahoria, pepino y palta. sin gluten. 1 dips de mayo tery sriracha. · (sin TACC)

### Nigiris

- **Nigiri langostino anticuchero - sin gluten** — 6 piezas. Nigiri langostino, salsa anticuchera, salsa limeña, ciboullete. Sin Gluten. · (sin TACC)
- **Nigiri Salmon - sin gluten** — 6 piezas. nigiri salmon. sin gluten. · (sin TACC)
- **Moriawase nikkei x6 - sin gluten** — 2 nigiri huanca, 2 nigiri spicy, 2 nigiri tery. gluten free. · (sin TACC)
- **Moriawase clasico x6 - sin gluten** — 2 nigiri salmon, 2 nigiri ahumado, 2 nigiri langostino. sin gluten. · (sin TACC)
- **Nigiri langostino - sin gluten** — 6 piezas. nigiri langostino. gluten free. · (sin TACC)
- **Nigiri salmón anticuchero - sin gluten** — 6 piezas. nigiri salmon flambeado, salsa anticuchera, salsa limeña, ciboullete. gluten free. · (sin TACC)
- **Nigiri huanca - sin gluten** — 6 piezas. nigiri salmon, salsa huancaina, quinoa crispy, chalaquita. gluten free. · (sin TACC)
- **Nigiri palta - sin gluten** — 6 piezas. nigiri palta gluten free. · (sin TACC)
- **Nigiri tery - sin gluten** — 6 piezas. nigiri salmon, salsa teriyaki, furikake. gluten free. · (sin TACC)
- **Nigiri spicy - sin gluten** — 6 piezas. nigiri salmon, salsa abura, togarashi, batata crispy, ralladura limon. sin gluten. · (sin TACC)
- **Nigiri ahumado - sin gluten** — 6 piezas. nigiri salmon ahumado, sesamo rubio. sin gluten. · (sin TACC)

### Sashimis

- **Sashimi passion - sin gluten** — 6 piezas. sshimi salmon, salsa maracuya. gluten free. · (sin TACC)
- **Sashimi salmon - sin gluten** — 6 piezas. sahimi salmon. sin gluten. · (sin TACC)
- **Sashimi tery - sin gluten** — 6 piezas. sashimi salmon, salsa teriyaki. flambeado. sin gluten. · (sin TACC)
- **Sashimi nikkei - sin gluten** — 6 piezas. sashimi salmon, salsa nikkei, furikake. gluten free. · (sin TACC)
- **Sashimi spicy - sin gluten** — 6 piezas. sashimi salmon, salsa abura, togarashi. flambeado. gluten free. · (sin TACC)

### Geishas

- **Geisha salmon - sin gluten** — 6 piezas. geisha salmon, queso, palta. sin gluten. · (sin TACC)
- **Geisha passion - sin gluten** — 6 piezas. geisha salmon, queso, palta, salsa maracuya. gluten free. · (sin TACC)
- **Geisha tamago langostino - sin gluten** — 5 piezas. Tamago, langostino, queso, verdeo. Sin arroz. Gluten free. · (sin TACC)
- **Geisha tamago salmon - sin gluten** — 5 piezas. Tamago, salmon, queso, verdeo. Sin arroz. Sin Gluten. · (sin TACC)

### Postres

- **Torta Matilda - sin gluten** — Bizcochuelo de cacao intenso y ganache de chocolate 70%. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Red Velvet - sin gluten** — Bizcocho húmedo aterciopelado, relleno de frosting de queso de tofu aromatizado con naranja. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Lava Cake - sin gluten** — Bizcochuelo de cacao humedecido con almibar de café, dulce de leche vegeno, mermelada de frutos rojos y frosting de chocolate. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Budin Marmolado - sin gluten** — Esponjoso budín de banana y cacao con frosting de maní y cubierto con maní picado. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Brownie 70% Cacao - sin gluten** — Cuadrado húmedo a base chocolate al 70%, boniato, aceite de coco, nueces y sal marina. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Cookie Big Chip - sin gluten** — Tradicional cookie con sabor a vainilla y chips de chocolate semiamargo. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Cookie Big Black Chip - sin gluten** — Tradicional cookie con cacao y chips de chocolate semiamargo. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Alfacookie - sin gluten** — Alfajor de cookies relleno de frosting de maní y mermelada de frutos rojos. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Cheesecake Frutos Rojos - sin gluten** — Base de brownie con queso crema de cajú, tofu y lima, decorado con mermelada de frutos rojos. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Snickers - sin gluten** — Nougat de harina proteica y pasta de datiles, relleno de pasta de mani y cubierto de chocholate semiamargo con sal marina. · (sin TACC)
- **Cups De Chocolate - sin gluten** — Base crocante con harina proteica y pasta de datiles, relleno de ganache de chocolate y cubierto con chocolate semi amargo y pétalos de rosa. Sin gluten. · (sin TACC)
- **Trufas X3 - sin gluten** — Trufas fusión de chocolate negro, dulce de leche vegano y coco rallado. Sin gluten. · (sin TACC, vegano)
- **Alfabrownie - sin gluten** — Alfajor de brownie con dulce de leche vegano, con cobertura de chocolate semiamargo. Sin gluten. · (sin TACC, vegano)
- **Cookie Keto - sin gluten** — Cookie hecha a base de pasta de mani, frutos secos procesados y harina proteica (caju, almendra y coco). Sin gluten. · (sin TACC)
- **Conito Dulce De Leche - sin gluten** — Conito dulce de leche con base de cookie y cubierto en chocolate semiamargo. · (sin TACC)

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Fuente: https://pedile.com/la-matanza/kanu-sushi-ramos-mejia — Pedile, directorio de comercios del AMBA.