# Justo Pizza Bar Cafe - **Ubicación:** La Matanza - **Dirección:** Almafuerte 3301, San Justo - **Rubros:** Pizzas, Parrilla, Pescados, Milanesas, Postres - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/la-matanza/justo-pizza-bar-cafe ## Horarios - Lunes: 08:00–23:00 - Martes: 08:00–23:00 - Miércoles: 08:00–23:00 - Jueves: 08:00–23:00 - Viernes: 08:00–23:00 - Sábado: 08:00–23:00 - Domingo: 08:00–23:00 ## Opciones en la carta 1 plato veganos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Destacados - **Pizza grande de muzza** — Salsa de tomate, muzzarella y aceitunas - **Doble burguer chesse bacon** — Doble carne, doble cheddar, doble bacon y papas fritas. - **Super milanesa justo** — Para dos. salsa de tomate, muzzarella, calabresa, morrones y huevo frito. ### Burgues - **Mexican** — Doble crema, cheddar, guacamole, barbacoa, nachos y papas fritas. - **Azul** — Doble carne, cebolla caramelizada, queso azul, papas fritas. - **Pollo crispi** — Medallón de pollo, mayonesa, tomates secos, hojas de albahaca, papas fritas. - **Doble chesse** — Doble carne, doble cheddar y papas fritas. - **Doble chesse bacon** — Doble carne, doble cheddar, doble bacon y papas fritas. - **Masivo** — Triple carne, triple cheddar, bacon, aros de cebolla y papas fritas. - **Vegana** — Medallón de quinua, mayonesa de alioli, hongos secos y papas fritas. · (vegano) ### Pizzas y calzones grandes - **Muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella y aceitunas. - **Especial justo** — Salsa de tomate, jamón, muzzarella, huevo, morrón, cebolla y aceitunas. - **Anchoas** — Salsa de tomate y anchoas - **Fugazza** — Cebolla y toque de graten de provolone. - **Americana** — Muzzarella, cebolla y aceitunas - **Verdura salsa blanca** — Acelga, ajo, salsa blanca, provolone rallado. - **Jamón y muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón y aceitunas. - **Napolitana** — Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate, ajo y aceitunas. - **Napolitana especial** — Salsa de tomate, jamón, muzzarella, rodajas de tomate, ajo y aceitunas - **Palmitos** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón, palmitos, huevo, aceitunas y salsa golf. - **Provolone** — Salsa de tomate, muzzarella, provolone y aceitunas negras - **Provolone con jamón** — Salsa de tomate, jamón, muzzarella, provolone y aceitunas negras - **Tres quesos** — Salsa de tomate, muzzarella, roquefort, provolone y aceitunas negras - **Ajo al óleo** — Salsa de tomate, ajo, aceite de oliva, provolones rayado - **Primavera** — Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate, huevo y aceitunas - **Siciliana** — Salsa de tomate, muzzarella, morrones y aceitunas - **Palmitos y ananá** — Muzzarella, palmitos, aceitunas negras y ananá - **Jamón crudo y rúcula** — Salsa de tomate, jamón crudo, muzzarella, rúculas y aceitunas - **Jamón y morrón** — Salsa de tomate, muzzarella, jamón, morrón y aceitunas negras. - **Calabresa** — Salsa de tomate, muzzarella, longaniza y aceitunas negras - **Roquefort** — Salsa de tomate, muzzarella, roquefort y aceitunas negras - **Roquefort con jamón** — Salsa de tomate, jamón, muzzarella, roquefort y aceitunas negras - **Jamaica** — Salsa de tomate, jamón, muzzarella, ananá, aceitunas negras y morrón - **Calzone napolitana** — Muzzarella, jamón y rodajas de tomate - **Calzone americano** — Muzzarella y cebolla - **Calzone al roquefort** — Muzzarella, jamón y roquefort - **Fugazzeta especial** — Con jamón ### Empanadas y faina - **Empanada** — Elegí el sabor que mas te guste - **Faina** — Porción de faina ### Super milanesas (comen 2 per) - **Justo** — Salsa de tomate, muzzarella, calabresa, morrones, huevo frito y papas fritas. - **Capresse** — Muzzarella, rodajas de tomate, olivas negras, albahaca y papas fritas. - **Primavera** — Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate, huevo tamizado y papas fritas. - **París** — Jamón, muzzarella, queso roquefort y papas fritas. - **Alaska** — Jamón cocido, crema de choclo, huevo tamizado y papas fritas. - **Rioja** — Panceta, arvejas, morrones, papas fritas y huevo frito. - **Napolitana** — Salsa de tomate, jamón, muzzarella y papas fritas. ### Pastas caseras - **Ñoquis** — Caseros de papa - **Tallarines** — Caseros - **Ravioles** — Caseros - **Sorrentinos** — Caseros - **Canelones** — Caseros ### Ensaladas - **Alemana** — Langostinos a la plancha, palmitos, alcausiles, queso fontina, palta y rúcula. - **Completa** — Con lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo y remolacha. - **Seis delicias** — Jamón crudo, tomates cherry, queso fontina, hojas de rúcula, ananá y cerezas. - **Mediterránea** — Atún, lechuga, huevo duro, tomates cherry, mozzarella y cebolla. - **Caesar** — Lechuga, croutons, pollo, huevo, parmesano, mostaza dijon. ### Minutas - **Milanesa con guarnición** — Con guarnición - **Mila a la napolitana** — Milanesa de carne a la napolitana con guarnición. - **Milanesa napolitana con guarnición** — milanesa napolitana. - **Milanesa de pollo** — Con guarnición - **Surema de pollo** — Con guarnición. - **Suprema de pollo a la suiza** — Con guarnición. - **Suprema de pollo a la mariland** — Con guarnición. - **Omelette de jamón y queso** — omelette de jamon y queso. - **Omelette de queso champiñones** — Omelette de huevo con queso y champiñones - **Milanesa de pollo napolitana** — Con guarnicion - **Suprema de pollo napolitana** — Con guarnición. - **Tortilla de papa** — tortilla de papa. - **Tortilla de acelga** — Acelga y huevo. - **Tortilla española** — Huevos y papas - **Revuelto gramajo** — Revuelto de huevo con jamón y papas ### Nuestras carnes - **Lomo al champiñón** — Con papas noisettes - **Lomo al verdeo** — Con papas noisettes - **Lomo a la pimienta negra** — Con papas noisettes - **1/4 de pollo desh al champiñón** — Con papas españolas - **1/4 de pollo agridulce** — Con papas españolas - **Costillas cerdo mostaza y miel** — Reducción de crema de mostaza y miel con papas españolas. - **Costillita cerdo a la ciruela** — Con papas - **Costillita de cerdo caprecce** — Tomate, muzza y albahaca con papas - **1/4 de pollo desh al verdeo** — Con papas españolas - **1/4 de pollo desh a la mostaza** — Con papas españolas - **Costillita de cerdo a la pizza** — Salsa de tomate y muzzarella ### Parrilla - **Chorizo** — Chorizo de cerdo - **Provoleta al oreganato** — Queso provoleta a la parrilla - **Bifecito de lomo** — Con guarnición. - **Bife de chorizo mariposa** — Con guarnición. - **Asado de tira** — Con guarnición. - **Costillita de cerdo** — A la parrilla con guarnición. - **Morcilla** — Exquisita morcilla - **Provoleta** — Queso provoleta a la parrilla - **Bife de lomo** — Con guarnición. - **Mini bife de chorizo** — Con guarnición. - **Bife de chorizo** — Con guarnición. - **1/4 de pollo deshuesado** — A la parrilla con guarnición. - **Costillitas de cerdo** — A la parrilla con guarnición. - **Matambrito de cerdo** — A la parrilla con guarnición. ### Arroces - **Risoto caprese** — Arroz con muzza, tomate y albahaca - **Risoto con langostinos** — Arroz con langostinos - **Arroz azafranado** — Con pollo - **Paella a la valenciana** — Pollo azafranado con pollo, para compartir - **Arroz con mariscos** — Arros azafranado con mariscos ### Sugerencias - **Salmón rosado** — Con salsa crema de azafrán, gambas, tomate seco, caviar con papas al natural. - **Canelones de masa verde** — Ellenos con ricota, espinaca, mozzarella con estofado de ternera. - **Bife de chorizo al bacon** — Con champiñones, panceta, cebollín de verdeo, romero y papas rústicas a las finas hierbas. ### Pescados - **Rabas** — Riquisimas - **Rabas al roquefort** — Riquismas - **Filet de meluza a la romana** — Con guarnición - **Fillet merluza crema de limón** — Con guarnición - **Filet de abadejo** — Con pure de manzana - **Filet de abadejo a la vazca** — Con guarnición - **Filet de abadejo al verdeo** — Con guarnición - **Filet de abadejo con gambas** — Con guarnición - **Filet de lenguado** — A la plancha, con guarnición. - **Filett de merluza cantabrica** — Con guarnición ### Postres - **Flan** — Tradicional postre de huevo y leche - **Flan con dulce de leche** — Flan casero con esquisito dulce de leche - **Flan con crema** — Esquisito flan casero con crema - **Flan mixto** — Con dulce de leche y crema - **Ensalada de frutas** — Frutas frescas. - **Budín de pan** — Tradicional postre dulce de pan --- Fuente: https://pedile.com/la-matanza/justo-pizza-bar-cafe — Pedile, directorio de comercios del AMBA.