# Ikkenai Sushi Wok Ramos Mejia - **Ubicación:** Ramos Mejía · La Matanza - **Dirección:** EYG Ramos Mejía Buenos Aires AR, Rosales 323 - **Rubros:** Sushi, Comida China, Hamburguesas - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** http://www.ikkenaisushi.com.ar/ - **Ficha:** https://pedile.com/la-matanza/ikkenai-sushi-wok-ramos-mejia ## Horarios - Lunes: 18:30–22:45 - Miércoles: 18:30–22:45 - Jueves: 18:30–22:45 - Viernes: 18:30–22:45 - Sábado: 18:30–22:45 - Domingo: 18:30–22:45 ## Opciones en la carta 5 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Entradas - **Degustación de Entradas** — Mix de Ebi Furai, Ika Furai, Harumakis, Gyozas, Salmón Crispy y Bastones de Muzza. - **Ika Furai - Rabas** — Aros de calamar rebozados y fritos. Porción de 250gr. - **Ebi Furai** — Langostinos rebozados y fritos. Con miel de maracuyá. Porción de 150gr. - **Harumakis De Verdura 2u** — Arrolladitos primavera rellenos de verdura. Porción de 2 unidades. - **Harumakis De Carne 2u** — Arrolladitos primavera rellenos de carne. Porción de 2 unidades. - **Harumakis De Salmón 2u** — Arrolladitos primavera rellenos de salmón. Porción de 2 unidades. - **Gyozas (5u)** — Bocaditos fritos de cerdo y hakusai. Bañados con salsa Teriyaki. Porción 5u. - **Salmon crispy (4u)** — Albondigas de salmón y cheddar, rebozadas y fritas. Bañadas con salsa Teriyaki. Porción 4u. - **Nuggets de pollo (6u)** — Deliciosos bocaditos de pollo frito. - **Bastones de muzzarella (4u)** — Bastoncitos fritos con salsa agridulce o miel y mostaza. ### Ramen - **Ramen De Vegetales** — Sopa de caldo de verduras, fideos soba, vegetales, portobellos, huevo marinado en soja y alga wakame. - **Ramen De Carne** — Sopa tradicional japonesa, fideos soba, carne, vegetales, portobellos, huevo marinado en soja y alga wakame. - **Ramen De Langostinos** — Sopa tradicional japonesa, fideos soba, langostinos, vegetales, portobellos, huevo marinado en soja y alga wakame. ### Platos al Wok - **Yakisoba** — Fideos salteados con vegetales y carne a elección. - **Yakimeshi** — Salteado de arroz vegetales, huevo y carne a elección. - **Vegan wok** — Mix de vegetales salteados con sésamo. ### Platos Principales - **Wok peruano** — Salteado de lomo, vegetales, maní y papas fritas. Acompañado por arroz blanco. - **Ceviche** — Carne a elección, palta, batatas fritas, cebolla morada y jengibre, marinados en jugo de cítricos. - **Sake Yaki** — Penca de salmón grillada y laqueada en salsa Teriyaki. Acompañado por vegetales salteados y arroz blanco. - **Pollo Agridulce** — Cubos de pollo robozados y fritos, vegetales y mani, salteados en salsa agridulce. Acompañado por arroz blanco. - **Ravioles De Salmón** — Ravioles de salmón con crema de ostras, portobellos y cebolla de verdeo. - **Fettuccini de Mar** — Fettuccini con tinta de calamar, en crema de ostras, con camarones y cebolla de verdeo. - **Risotto de mar** — Risotto con verduras, portobellos, langostinos y frutos de mar. ### Sushi burgers - **Burger spf** — En discos de arroz fritos rellena de salmón, palta y phila - **Burger teriyaki** — En discos de arroz apanados fritos rellena de salmón teriyaki, cebolla caramelizada, palta y phila. - **Burger smoked** — En discos de arroz fritos rellena de salmón ahumado, rucula, tomates secos y queso phila ### Tablas Combinadas - **Surtida (10 piezas)** — 10 Piezas a elección del sushiman. - **Small (10 piezas)** — 2 new york phila, 2 new teriyaki, 2 honey, 2 tamago, 2 california - **Eco (15 piezas)** — 5 california, 5 tuna mix, 5 teriyaki. - **Hot (15 piezas)** — 5 ebi hot, 5 hot spf, 5 manhattan. - **Sake (16 piezas 100% salmón)** — 2 tamago, 2 honey, 2 new york phila, 2 philadelphia, 2 new york, 2 geishas salmón, 2 nigiris salmón, 2 sashimis salmon - **Kunseisake (16 piezas)** — 2 kunsei, 2 smoked, 2 brooklyn, 2 buenos aires, 2 new york, 2 geishas ahumado, 2 nigiris aumado, 2 sashimis salmon - **Veggie (16 piezas)** — 3 yasai, 3 new veggie, 3 tropic, 3 mango, 2 geishas de tamago, 2 nigiris de zanahoria. · (vegetariano) - **Pop (20 piezas)** — 5 new york phila, 5 crazy, 5 tamago, 5 futurama. - **Roll (25 piezas)** — 5 crazy, 5 teriyaki, 5 tuna mix, 5 california, 5 new york phila. - **Natori (25 piezas)** — 5 philadelphia, 5 teriyaki, 5 kunsei, 5 tartar, 3 nigiris salmón, 2 geishas salmon - **Shogun (30 piezas)** — 5 new york phila, 5 tamago , 5 avocado, 5 crazy, 5 ebi crispy, 3 nigiris de salmón, 2 geishas de ahumado. - **Special (40 piezas)** — 5 ikkenai, 5 sweet dream, 5 ebi crispy, 5 brooklyn, 5 mexican, 5 new tempura, 3 sashimis salmón, 4 geishas salmón, 3 nigiris ahumado - **Premium (50 piezas)** — 5 ceviche, 5 mexican, 5 new tempura, 5 ebi crispy, 5 crazy, 5 avocado, 5 ikkenai, 5 kunsei, 4 sashimi salmón, 4 nigiris salmón, 2 geishas ahumado - **Deluxe (60 piezas)** — 5 sweet dream, 5 avocado, 5 mexican, 5 brooklyn, 5 ceviche, 5 ebi crispy, 5 new tempura, 5 kunsei, 4 nigiris salmón, 4 nigiris ahumado, 4 geishas salmón, 4 sashimi salmón, 4 nigiris furai ### Combinados surtidos - **Surtido (15 pz)** — 15 piezas a elección del sushiman - **Surtido (30 pz)** — 30 piezas a elección del sushiman - **Surtido (45 pz)** — 45 piezas a elección del sushiman ### Rolls Clásicos - **Buenos Aires x 5u** — Salmón, palta, langostinos y philadelphia. - **California x 5u** — Relleno de kanikama, palta y philadelphia. - **Honey x 5u** — Relleno de salmón cocido en miel y jengibre. Recubierto con batata crocante y salsa dulce. - **New York Phila x 5u** — Salmón, palta y Philadelphia. - **Philadelphia x 5u** — Salmón y philadelphia. - **New york x 5u** — Salmon y palta - **Tamago x 5u** — Relleno de salmón, philadelphia y verdeo. - **Tuna Mix x 5u** — Mix de atún, verdeo, queso y mayonesa. - **Futurama x 5u** — Relleno de langostinos rebozados y fritos y philadelphia. Bañado en salsa de miel y mostaza. - **Smoked x 5u** — Salmon ahumado, palta y philadelphia. ### Rolls Especiales - **Avocado x 5u** — Salmón, mango fresco, palmitos, recubierto de palta. - **Ebi crispy x 5u** — Langostinos fritos, palta, recubierto de salmón y salsa teriyaki - **Tartar x 5u** — Tartar de langostinos y kanikama, palta, recubierto de salsa nikkei y sesamo negro - **Crazy x 5u** — Langostinos, palta y philadelphia, recubierto de salmón. - **New tempura x 5u** — Langostino tempura, salmón y verdeo, recubierto de salmón flambeado, caviar y mayobushi. - **Kunsei x5u** — Roll de tamago relleno de salmón ahumado, philadelphia y portobellos. bañado en salsa de maracuyá con ají merken. - **New teriyaki x 5u** — Relleno de salmón teriyaki, palta y philadelphia, recubierto de tamago y furikake - **Mexican x 5u** — Relleno de salmón, cilantro y philadelphia y topping de guacamole y nachos. - **Brooklyn X 5 Pz** — Relleno de salmón y philadelphia. Recubierto con salmón ahumado y mayonesa de maracuyá. - **Ceviche x 5u** — Relleno de salmón y pescado blanco marinados. ralladura de naranja, salsa de ají amarillo, cebolla morada y batata. - **Ikkenai x 5u** — Roll de tamago relleno de salmón, langostinos y palta. recubierto con philadelphia y cubierto con praliné de sésamo. - **Merken x 5u** — Langostinos, mango y queso, recubierto con láminas de salmón flambeadas y ají merken. - **Sweet Dream x 5u** — Roll de tamago relleno palta, ananá, philadelphia. recubierto con salmón. recubierto con batata y miel de maracuyá. ### Veggie Rolls - **New veggie roll x 5u** — Cebolla caramelizada, portobellos salteados, pepino, zanahoria y philadelphia · (vegetariano) - **Yasai roll x 5u** — Cebolla caramelizada, rúcula, tomates secos, philadelphia, decorado con ciboulette. · (vegetariano) - **Tropic Roll x5u** — Relleno con queso philadelphia, zanahoria y ananá. Recubierto con palta. Bañado en salsa de ají amarillo. · (vegetariano) - **Mango Roll x 5u** — Relleno de palta, philadelphia y zanahoria. Recubierto con mango. · (vegetariano) ### Hot Rolls - **Manhattan X 5u** — Langostinos, palta y philadelphia. - **Ebi Hot x 5u** — Salmón ahumado, langostinos y cheddar. - **Hot spf x 5u** — Salmon, palta y philadelphia. ### Sushi salad - **Salad de langostinos** — Poke salad de langostinos, palta, arroz y philadelphia. - **Salad de salmón** — Poke salad de salmon, palta, arroz y philadelphia. - **Salad de salmón ahumado** — Poke salad de ahumado, palta, arroz y philadelphia. - **Cripy Salad** — Ensalada de salmon y langostinos rebozados y fritos, guacamole con nachos, arroz y philadelphia. ### Sashimis - **Sashimi de salmón x 2u** — 2 Unidades. ### Nigiris - **Nigiri de langostinos x 2u** — 2 Unidades. - **Nigiri de salmón x 2u** — 2 Unidades. - **Nigiri de salmón ahumado x 2u** — 2 Unidades. - **Nigiri furai x 2u** — Arroz apanado y frito, recubierto de salmón flambeado, guacamole y chalaquita ### Geishas - **Geishas de salmón x 2u** — 2 Unidades. Salmón, palta y philadelphia. - **Geishas de ahumado x 2u** — 2 unidades. Salmón ahumado, palta y philadelphia. --- Fuente: https://pedile.com/la-matanza/ikkenai-sushi-wok-ramos-mejia — Pedile, directorio de comercios del AMBA.