# Fidemar Sushi

- **Ubicación:** Lomas del Mirador · La Matanza
- **Dirección:** CYC, B1752CYC, Av. General Enrique Mosconi 1591, Lomas del Mirador
- **Rubros:** Sushi, Hamburguesas, Comida China, Pastas
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/la-matanza/fidemar-sushi

## Horarios

- Lunes: 18:30–23:00
- Martes: 18:30–23:00
- Miércoles: 18:30–23:00
- Jueves: 18:30–23:00
- Viernes: 11:30–15:00, 18:30–23:00
- Sábado: 11:30–15:00, 18:30–23:00
- Domingo: 11:30–15:00, 18:30–23:30

## Carta

### SUSHIBURGER

- **NORI** — RELLENO DESALMON,QUESO Y PALTA.
- **KAI** — RELLENO DELANGOSTINOS , SALMON ,PEPINO AGRIDULCE Y QUESO PHILA.
- **MIGU** — RELLENO DE KANI KAMA , SALMON ROSADO , VERDEOS Y QUESO PHILA.
- **KATSU** — RELLENO DE POLLO EN SALSA TERIYAKI , PALTA Y QUESO PHILA.

### Entradas

- **Empanadas primavera x3 unid** — Empanadas de carne o verduras.
- **Bombas Kani Kama 10 Unid** — Bombas calientes empanizadas de 10 unidades.
- **Crocantes de pollo** — Servidos con salsa buenos aires.

### Rolls

- **Edo 5 Unid** — Kani kama, queso phila y palta.
- **Edo 10 Unid** — Kani kama, queso phila y palta.
- **Tuna 5 Unid** — Atún y queso phila.
- **Tuna 10 Unid** — Atún y queso phila.
- **Fhiladelphia 5 Unid** — Salmón rosado, phila ypalta.
- **Fhiladelphia 10 Unid** — Salmón rosado, queso phila y palta.
- **California 5 Unid** — Kani kama, palta y pepino dulce.
- **California 10 Unid** — Kani kama, palta y pepino dulce.
- **New York 5 Unid** — Salmón rosado, pepino dulce y palta.
- **New York 10 Unid** — Salmón rosado, pepino dulce y palta.
- **Tuna Krin 5 Unid** — Atún y lechuga.
- **Tuna Krin 10 Unid** — Atún y lechuga.
- **Ginya 5 Unid** — Salmón rosado, pepino dulce, mango y Q. phila.
- **Ginya 10 Unid** — Salmón rosado, pepino dulce, mango y Q. phila.
- **Takara 5 Unid** — Langostinos, queso phila, palta y cubierto de palta.
- **Takara 10 Unid** — Langostinos, queso phila, palta y cubierto de palta.
- **Katana 5 Unid** — Salmón rosado, pepino dulce, mango y cubierto de salmón rosado.
- **Takana 10 Unid** — Salmón rosado, pepino dulce, mango y cubierto de salmón rosado.
- **Eiga 5 Unid** — Salmón ahumado, queso phila y palta.
- **Eiga 10 Unid** — Salmón ahumado, queso phila y palta.
- **Kioto 5 Unid** — Langostinos, queso phila, verdeo y cubierto de batata.
- **Kioto 10 Unid** — Langostinos, queso phila, verdeo y cubierto de batata.
- **Zuriko 10 Unid** — Tofu, palta y lechuga.
- **Buenos Aires 5 Unid** — Langostinos, salmón rosado, cheddar y palta.
- **Buenos Aires 10 Unid** — Langostinos, salmón rosado, cheddar y palta.
- **Crazy 5 Unid** — Salmón cocido, queso phila y batata.
- **Crazy 10 Unid** — Salmón cocido, queso phila y batata.
- **Zuriko 5 Unid** — Tofu, palta y lechuga.
- **Sky 5 Unid** — Kani kama apanado, cheddar y palta.
- **Sky 10 Unid** — Kani kama apanado, cheddar y palta.

### Nikkei rolls

- **Yakito roll (10 piezas)** — Pollo apanado en panko y sazonado con togarashi, queso y verdeo.

### ROLLS CALIENTES

- **Hot roll (10 piezas)** — Salmón, verdeo y salsa teriyaki.
- **Hot Fidemar roll (10 piezas)** — Langostinos, muzzarella, verdeo .
- **Nazca roll (10 piezas)** — Salmón, queso cheddar y langostinos.
- **Tempura Roll 5 Unid** — Salmón y queso Philadelphia.
- **Tempura Rolls 10 Unid** — Salmón y queso Philadelphia.
- **Phila Hot Roll 5 Unid** — Salmón rosado, queso Philadelphia y palta.
- **Phila Hot Rolls 10 Unid** — Salmón rosado, queso Philadelphia y palta.

### Sashimis

- **Sashimis De Salmón 5 Unid** — Sashimis de salmón rosado.
- **Sashimis De Salmón 10 Unid** — Sashimis de salmón rosado.
- **Sashimis De Pulpo 5 Unid** — Sashimis de pulpo.
- **Sashimis De Pulpo 10 Unid** — Sashimis de pulpo.
- **Sashimis De S. Ahumado 5unid** — Sashimis de salmón ahumado.
- **Sashimis De S. Ahumado 10 Unid** — Sashimis de salmón ahumado.
- **T.maqui salmón rosado (1 und )** — Arroz, salmón rosado, queso philadelphia y palta.

### Geishas

- **Geishas Salmon 5 Unid** — Salmón, queso phila y palta.
- **Geishas Salmon 10 Unid** — Salmón, queso phila y palta.
- **Geishas Panko 5und** — Salmón, queso phila, apanado en panko.
- **Geishas Tempura 5 Und** — Salmón, queso phila, palta, rebozado en tempura.
- **Geishas Panko 10 Und** — Salmón, queso phila, apanado en panko.
- **Geishas Tempura 10 Unid** — Salmón, queso phila, palta, rebozado en tempura.

### Niguiris

- **Niguiris Salmon 5 Und** — Niguiris de Salmón rosado.
- **Niguiris Salmon 10 Unid** — Niguiris de Salmón rosado.
- **Niguiris Ahumado 5 Und** — Niguiris de Salmón ahumado.
- **Niguiris AHumado 10 Unid** — Niguiris de salmón ahumado.
- **Niguiris Pulpo5 Und** — Niguiris de pulpo.
- **Niguiris PULPO 10 Unid** — Niguiris de pulpo.
- **Niguiris Langostino 5 Unid** — Niguiris de langostinos.
- **Niguiris Langostino 10 Unid** — Niguiris de langostinos.

### Temakis

- **T.m langostinos ( 1 und )** — Arroz, langostinos, pepino, queso philadelphia y palta.
- **T.maqui s.ahumado ( 1 und )** — Arroz, lechuga, queso philadelphia y salmón ahumado.
- **Caliente Rebozado En Panko** — relleno de salmón ,queso phila , palta y rebozado en panko.

### Sushi salads

- **Tokio sushi ensalada** — Arroz, salmón, queso philadelphia y palta.
- **Saku sushi salad** — Arroz, langostinos, pepino y queso philadelphia.
- **Osaka sushi salad** — Arroz, kanikama, mango y pepino.
- **Shibu sushi salad** — Arroz, salmón ahumado, verdeo y pepino agridulce.

### Woks con fideos de arroz

- **Wok de fideos de arroz con langostinos** — langostinos.
- **Wok de fideos de arroz con salmón rosado** — salmon.

### Woks con Arroz

- **Salteado de arroz con cerdo** — Arroz, lomo y verduras salteadas.
- **Salteado de arroz con lomo** — Arroz, lomas y verduras salteadas.
- **Salteado de arroz con salmón rosado** — Arroz, Salmon y verduras salteadas.

### Ceviches

- **Ceviche de salmón rosado** — Pescado Marinado en jugo de limon, cebolla.

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Fuente: https://pedile.com/la-matanza/fidemar-sushi — Pedile, directorio de comercios del AMBA.