# Zenfish Sushi

- **Ubicación:** Balvanera
- **Dirección:** Hipólito Yrigoyen 2313
- **Rubros:** Sushi
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://zenfishsushi.com/
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/zenfish-sushi

## Horarios

- Lunes: 00:00–01:00, 19:00–23:59
- Martes: 00:00–01:00
- Jueves: 19:00–23:59
- Viernes: 00:00–01:00, 19:00–23:59
- Sábado: 00:00–01:00, 19:00–23:59
- Domingo: 00:00–01:00, 19:00–23:59

## Opciones en la carta

1 plato vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Rolls de autor

- **Phila fried roll - 8 piezas** — Crujiente por fuera, cremoso por dentro. puro contraste. salmón, queso y palta. rebozado en panko crocante.
- **Passion roll - 8 piezas** — Dulce, ácido y envolvente. un equilibrio increíble. salmón crocante, queso y mango. cobertura da salmón flameado y salsa passion.
- **Dragon roll - 8 piezas** — Potente y elegante. capas de sabor que se revelan al final. langostino crocante, palta. cobertura de salmón, salsa mayonesa spicy, teriyaki y caviar.
- **Golden roll - 8 piezas** — Dulce y fresco, un contraste suave que sorprende. langostino crocante, palta, queso. cobertura de mango fresco y salsa de maracuyá.
- **Salmon roll - 8 piezas** — Rico e intenso. salmón en su versión más profunda. tartar de salmón, palta. cobertura de salmón flameado, salsa ponzu, toping de verdeo y semillas de sesamo.
- **Veggie roll - 8 piezas** — Ligero y expresivo. vegetales que se sienten protagonistas. queso, palta y tomate seco. cobertura de mango fresco y salsa maracuyá. · (vegetariano)
- **Avocado roll - 8 piezas** — Crujiente y envolvente. un clásico elevado con final dulce. langostino crocante y queso. cobertura de palta, salsa teriyaki.
- **Acevichado roll - 8 piezas** — Fresco, vibrante y picante. un golpe directo al paladar. pesca blanca crocante y palta. cobertura de pescado blanco, salsa acevichada y criollita.
- **Koku crunch roll - 8 piezas** — Profundo, crocante y ligeramente picante. relleno de salmón y queso crema, toppig de nuestro koku de sésamo y frutos secos tostados.

### Nigiris

- **Barriga trufada - 2 piezas** — Elegante y profundo, un bocado que se queda. nigiris de ventresca de salmón con aceite de trufa negra, gotas de lima, suave ralladura de lima y sal en escamas.
- **Nigiri acevichado - 2 piezas** — Fresco y vibrante. un final que despierta el paladar. nigiri de pesca blanca flameada, salsa acevichada y criollita.
- **Nigiri de salmón - 2 piezas** — Puro y equilibrado, sin distracciones.
- **Barriga flambeada - 2 piezas** — Nigiris de ventresca de salmón flameada y perfumada con aceite de hierbas, sal en escamas y gotas de lima.
- **Nigiris de salmón - 4 piezas** — Puro y equilibrado, sin distracciones.

### Rolls clásicos

- **Newyork phila - 8 piezas** — Suave y cremoso, un clásico que nunca falla. salmón, palta, queso.
- **Newyork roll - 8 piezas** — Fresco y equilibrado. simple, pero preciso. salmón y palta.
- **California roll - 8 piezas** — Un clásico que no falla. surimi (tartar de kanikama), palta.
- **Tuna roll - 8 piezas** — Intenso y cremoso. un clásico con carácter. atún, queso, palta.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/zenfish-sushi — Pedile, directorio de comercios del AMBA.