# Wagashi Pasteleria Japonesa - **Ubicación:** San Nicolás - **Dirección:** Paraná 571 - **Rubros:** Pastelería, Postres, Helados - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** https://wagashi.com.ar/ - **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/wagashi-pasteleria-japonesa ## Horarios - Martes: 09:45–17:30 - Miércoles: 09:45–17:30 - Jueves: 09:45–15:00 - Viernes: 09:45–17:30 - Sábado: 09:45–17:30 - Domingo: 10:15–17:30 ## Opciones en la carta 2 platos sin TACC. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Porciones de tortas - **P. mango y maracuyá** — Mousse de mango y maracuyá con bizcochuelo de vainilla. Cubierta con mango y semillas de maracuyá. - **P. matcha con chocolate blanco** — Mousse de té verde japonés y de chocolate blanco sobre bizcochuelo de vainilla y cover de matcha. - **P. moka** — Clásica mousse de café y chocolate sobre suave bizcochuelo de chocolate y terminada con cacao. - **P. kyoto** — Mousse de chocolate blanco con arándanos frescos sobre dacquoise de coco y terminada con cobertura de frutos rojos. - **P. choco panda** — Combinación de mousse de chocolate blanco y chocolate negro, bizcochuelo de chocolate y terminada con ganache. - **P. matcha roll** — Esponjoso roll de té verde relleno de anko, crema chantilly y porotos azuki, espolvoreado con kinako. - **P. choco azafrán** — Mousse de chocolate negro con centro de azafrán sobre bizcochuelo de chocolate y terminada con ganache. - **P. cheesecake japonés** — Delicioso y esponjoso cheesecake, un clásico de japón. - **P. cheesecake japonés matcha** — Bizcochuelo suave, dulce y esponjoso a base de queso crema y matcha ### Alfajores helados - **Alfajor De Café** — Galleta de café y cacao, rellena con crema helada de moka. - **Alfajor De Chocolate Blanco** — Galleta crocante con cereal, rellena con crema helada de chocolate blanco. - **Alfajor De Matcha** — Galleta de vainilla, rellena con crema helada de té verde japones y poroto azuki ### Otros - **Crumble De Peras Con Almendras** — Suave base de masa, peras y crumble con almendras tostadas. - **Scon De Queso** — Húmedo scon con mix de queso sardo y pategrás, terminado con almendras y semillas de sésamo. - **Dorayaki (Anko)** — Masita tipo pancake. Rellena de dulce de poroto azuki. - **Kurimanju** — Tradicional dulce japonés horneado relleno con dulce de Shiroan (dulce de poroto blanco). - **Manju** — Masita tradicional Japonesa utilizada en la ceremonia de té. Hecha al vapor, rellena de dulce de poroto azuki. - **Scon de arándanos y jengibre** — Suave por dentro, dorado por fuera con arándanos jugosos y un toque de jengibre que despierta el paladar. - **Dorayaki de ddl (unidad)** — Masita tipo pancake rellena de dulce de leche - **Dorayaki de chocolate (unidad)** — Masita tipo pancake rellena de pastelera de chocolate - **Manju totoro (unidad)** — Esponjosa masita japonesa hecha al vapor, rellena de anko (dulce azuki) - **Manju pikachu (unidad)** — Esponjosa masita japonesa hecha al vapor, rellena de anko (dulce azuki) - **Manju kitty (unidad)** — Esponjosa masita japonesa hecha al vapor, rellena de anko (dulce azuki) - **Brownie sin tacc (unidad)** — Cuadrado húmedo y fresco de limón sin tacc, apto celíacos · (sin TACC) - **Lemonie sin tacc** — Cuadrado húmedo y fresco de limón sin tacc, apto celíacos · (sin TACC) ### Box - **Box 1** — Disfruta este combo que trae porciones de matcha con chocolate blanco, kyoto, mango y maracuyá; y moka. - **Box 2** — Disfruta este combo que trae porciones de mango y maracuyá, cheesecake japonés y choco azafrán. - **Box 3** — Disfruta este combo que trae porciones de lemon roll, choco panda, mango y maracuyá, y moka. - **WA Box** — Disfruta de esta promo que trae Lemon Roll; Matcha con chocolate blanco; Key Lime Roll; Choco Panda; Mango y Maracuyá; Kyoto y Cheesecake Japonés. ### Meet (4 porciones) - **Matcha c/choco blanco meet** — Mousse de té verde japones y de chocolate blanco sobre bizcochuelo de vainilla y cover de matcha. - **Choco panda meet** — Combinación de mousse de chocolate blanco y chocolate negro, bizcochuelo de chocolate y terminada con ganache. - **Moka meet** — Clásico mousse de café y chocolate sobre suave bizcochuelo de chocolate. - **Mango y maracuyá meet** — Intensos y deliciosos mousses de mango y de maracuyá con suave bizcochuelo de vainilla. - **Kyoto meet** — Trufa de chocolate blanco sobre dacquoise de coco, arándanos frescos y cobertura de frutos rojos. ### Enteras (8 porciones) - **Mango y maracuyá** — Mousse de mango y maracuyá con bizcochuelo de vainilla. Cubierta con mango y semillas de maracuyá. - **Choco panda** — Combinación de mousse de chocolate blanco y chocolate negro, bizcochuelo de chocolate y terminada con ganache. - **Cheesecake Japonés Redonda** — Delicioso y esponjoso cheesecake, un clásico de Japón. - **Moka** — Clásico mousse de café y chocolate sobre suave bizcochuelo de chocolate. - **Kyoto** — Trufa de chocolate blanco sobre dacquoise de coco, arándanos frescos y cobertura de frutos rojos. - **Matcha con chocolate blanco** — Combinación de mousses de tradicional té verde japonés y de chocolate blanco sobre suave bizcochuelo de vainilla. ### Minicake - **Minicake De Mango Y Maracuyá** — Mousse de mango y maracuyá con bizcochuelo de vainilla. Cubierta con mango y semillas de maracuyá. - **Minicake De Choco Panda** — Combinacion de mousse de chocolate blanco y chocolate negro, bizcochuelo de chocolate y terminada con ganache. - **Minicake De Choco Intenso** — Mousse de chocolate negro sobre bizcochuelo de chocolate y terminada con ganache. ### Cookies - **Minilunette de toffee miso x8un** — Sableé de sésamo con caramel de miso - **Doy pack minicookies de miso x 150gr** — Irresistibles galletas sablée con un toque de miso que resalta su sabor único, coronadas con semillas de sésamo tostado, en pack con cierre para su mejor conservación - **Cookie De Matcha** — Cookie de matcha cubierta con chocolate blanco, semillas de sésamo y almendras. - **Docena De Minicookies De Miso** — Galletas sablée con un toque de miso, finalizadas con semillas de sésamo tostadas. - **Lunette de toffee miso** — Sableé de sésamo con toffee de miso. - **Doy pack mix de cookies x 150gr** — Delicado mix de cookies de matcha, sésamo y naranja con jengibre, en pack con cierre para su mejor conservación --- Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/wagashi-pasteleria-japonesa — Pedile, directorio de comercios del AMBA.