# Vuena Comida Casera Vegana Belgrano - **Ubicación:** Belgrano - **Dirección:** Amenábar 1641 - **Rubros:** Pastelería, Wraps, Café, Empanadas, Milanesas - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** https://www.vuena.ar/ - **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/vuena-comida-casera-vegana-belgrano ## Horarios - Lunes: 10:00–23:00 - Martes: 10:00–23:00 - Miércoles: 10:00–22:30 - Jueves: 10:30–23:00 - Viernes: 10:00–23:00 - Sábado: 10:00–23:00 - Domingo: 10:00–23:00 ## Opciones en la carta 2 platos sin TACC · 4 platos veganos · 1 plato sin azúcar. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### POSTRES - **FLAN CON DULCE DE LECHE** — Flan de leche de almendras, con caramelo y dulce de leche de almendras - **TRUFA DE CHOCOLATE Y ALMENDRA** — Trufa sin azúcar a base de almendras, dátiles, cacao y coco · (sin azúcar) - **CHOCOTORTA EN FRASQUITO** — Galletas de chocolate caseras embebidas en espresso, crema de dulce de leche de almendras y queso crema casero, virutas de chocolate. ### PASTELERIA - **COOKIE CON CHIPS** — Cookie de vainilla con chips y chunks de chocolate semiamargo - **MEDIALUNA** — Medialuna de harina orgánica integral y manteca casera, pincelada con almíbar. - **RICOTA** — Torta de ricota a base de tofu orgánico. Medida aproximada 16x10 (360gr) - **ALFAJOR DE MAICENA** — Alfajor de maicena relleno con dulce de leche repostero de almendras y rebozado con coco rallado. - **BROWNIE** — Húmedo y chocolatoso brownie a base de cacao belga, con nueces. Medida aproximada 10x10 (300grms) - **SCON DE QUESO** — Scon de queso parmesano y aceite de oliva - **PASTAFROLA** — Deliciosa masa sablée rellena de dulce de membrillo. Medida aproximada 16x10cm (380gr) - **MEDIALUNA CON DDL** — Nuestra deliciosa medialuna de manteca vegana con el más rico dulce de leche de almendras · (vegano) - **COOKIE DE COCO GLUTEN FREE** — Cookie de coco sin gluten con chips de y chunks de chocolate. · (sin TACC) - **CUADRADO PASTAFROLA** — Deliciosa masa sablée artesanal rellena de dulce de membrillo. Porción individual 8x10 (190grms) - **CUADRADO DE RICOTA** — Delicado cuadrado de ricota elaborado a base de tofu orgánico, con una textura suave y cremosa. Porcion individual 8x10 (180grms) ### REFRIGERADOS - **PARMESANO** — Queso estilo parmesano vegano · (vegano) - **MOZZARELLA** — Mozzarella vegana a base de yogur vegetal · (vegano) - **MANTECA CULTIVADA** — Manteca a base de yogur vegetal y aceite de coco - **DULCE DE LECHE** — Dulce de leche de almendras - **KIMCHI** — Alimento fermentado a base de repollo blanco y morado, cebolla morada, morrón rojo, zucchini, zanahoria, tomate natural, ajo, jengibre, pimentón ahumado, merken, sal y pimienta. - **DULCE DE LECHE 1.250 G** — Dulce de leche vegano NOLATE x 1.250 g · (vegano) ### CONGELADOS - **NUGGETS 250G** — Nuggets de tofu orgánico (250G). PRODUCTO CONGELADO - **MILAS X4** — Milanesas de avena y zanahoria (4U) PRODUCTO CONGELADO - **CHORIZO X4** — Chorizo a base de soja texturizada y papel de arroz. (4U) PRODUCTO CONGELADO - **VURGER X4** — Nuestra vurger hecha con hongos, lentejas y nueces ahora congelada para disfrutar en tu casa (4U). PRODUCTO CONGELADO - **SALCHICHAS X4** — Nuestra salchicha casera a base de seitán, arroz, zanahoria y remolacha. PRODUCTO CONGELADO (4 U) CONTIENE GLUTEN - **CRISPY X2** — Nuestro medallón de puro tofu marinado y rebozado en panko. 2U. PRODUCTO CONGELADO - **ALBONDIGAS 250G** — Crujientes albóndigas de proteína vegetal (250G) PRODUCTO CONGELADO ### SANGUCHES Y WRAPS - **SANGUCHE DE GIRGOLAS** — Ciabatta con gírgolas grilladas, tomate fresco, palta, cebolla encurtida y mayo de la casa - **CHORIPAN CON CHIMICHURRI Y PAPAS** — Chorizo vegetal en baguette de masa madre, con chimichurri, viene con papas rústicas - **SANGUCHE DE FOCACCIA GLUTEN FREE** — Sangunche de boniato y zucchini grillados con tomates secos, untado con hummus en pan focaccia de sarraceno, sorgo y garbanzos. · (sin TACC) - **WRAP DE TOFU** — Tortilla de trigo rellena de tofu deshilachado, tomate, zanahoria, palta y hojas verdes. - **SANGUCHE DE MILANGA** — Sánguche de milanesa de avena, en pan ciabatta, mayonesa, lechuga y tomates secos ### ENSALADAS Y BOWLS - **BOWL DE TOFU** — Bowl de hojas verdes con tofu deshilachado, tomate, zanahoria rallada, palta y vegetales frescos. - **ENSALADA CAESAR CRUNCH** — Hojas verdes, nuggets de tofu, escamas de parmesano casero, lluvia de semillas tostadas y aderezo caesar ### MILANGAS - **MILANGA NAPO CON ENSALADA** — Nuestra crujiente milanesa horneada a base de avena rebozada con panko a la napolitana (con salsa de tomate y mozzarella casera) acompañada con ensalada fresca - **MILANGA NAPO CON PAPAS** — Nuestra crujiente milanesa horneada a base de avena rebozada con panko a la napolitana (con salsa de tomate y mozzarella casera) acompañada con papas rústicas - **MILANGA CON ENSALADA** — Nuestra crujiente milanesa horneada a base de avena rebozada con panko acompañada con ensalada fresca - **MILANGA CON PAPAS** — Nuestra crujiente milanesa horneada a base de avena rebozada con panko acompañada con papas rústicas ### CAFETERIA - **FLAT WHITE** — Doble espresso con leche de almendras texturizada - **LATTE** — Espresso y leche de almendras texturizada - **AMERICANO** — Espresso + agua. Se trata de un café parecido al filtrado - **LUNGO** — Doble shot de espresso + agua. Se trata de un café parecido al filtrado - **LATTE + COOKIE** — Latte con leche de almendras + cookie de vainilla con chips de chocolate ### EMPANADAS - **EMPANADA DE ESPINACA Y RICOTA** — Nuestra empanada más vendida, espinaca y ricota de girasol en masa integral. - **EMPANADA DE CARNE VEGETAL** — La clásica empanada argentina, pero hecha con plantas. Con carne de soja texturizada y aceitunas, muy jugosa y sabrosa, en masa integral orgánica. - **EMPANADA CAPRESSE** — Rellena con nuestra mozza y parmesano caseros, tomates confitados y pesto de albahaca en masa integral casera orgánica sin margarina - **CANASTITA DE QUESO Y CEBOLLA** — Canastita de masa integral y crujiente, rellena de nuestra mozzarella casera, cebollas maceradas, cebollas caramelizadas y orégano ### VURGERS - **VURGER CLASSIC** — Pan de papa, medallón casero a base de gírgolas, lentejas y nuez, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayo Vuena - **NUGGETS CON DIP** — Nuestros clásicos nuggets de tofu horneados con dip de mayo Vuena - **PAPAS RUSTICAS** — Nuestras papas rústicas condimentadas y asadas - **CRISPY CLASSIC** — Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, lechuga, tomate, cebolla encurtida y mayo Vuena - **CRISPY PALTA** — Pan de papa, medallón crujiente de puro tofu marinado y empanado, tomate, palta, cebollas encurtidas y mayo Vuena - **ALBONDIGAS CON DIP** — Albóndigas de proteína vegetal con salsa barbacoa casera ### ESPECIALES - **GUISO DE LENTEJAS** — Cremoso y sabroso guiso de lentejas. Lo servimos con nuestro parmesano rallado y baguette de masa madre ### PANCHOS - **PANCHO CLASSIC** — Pan de papa, salchicha casera a base de plantas, mayo Vuena, mostaza, papas pay - **PANCHO KIMCHI** — Pan de papa, salchicha casera a base de plantas, mayo Vuena y kimchi casero ### VIANDAS - **CANELONES (CONGELADO)** — Panqueques rellenos de espinaca, ricota de girasol y mozza casera, gratinados con salsa fileto, bechamel y el parmesano de la casa - **GUISO DE LENTEJAS (CONGELADO)** — Cremoso y sabroso guiso de lentejas. Lo servimos con nuestro parmesano rallado - **PASTEL DE PAPA Y BONIATO (CONGELADO)** — Carne de soja deliciosamente condimentada, corazón de mozzarella y cremoso puré de papa y boniato por encima --- Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/vuena-comida-casera-vegana-belgrano — Pedile, directorio de comercios del AMBA.