# Pandanes Ayacucho Recoleta

- **Ubicación:** Recoleta
- **Dirección:** Ayacucho 1434
- **Rubros:** Panadería, Sándwiches
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://www.pandanes.com.ar/
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/pandanes-ayacucho-recoleta

## Horarios

- Lunes: 07:30–20:00
- Martes: 07:30–20:00
- Miércoles: 07:30–20:00
- Jueves: 07:30–20:00
- Viernes: 07:30–20:00
- Sábado: 07:30–20:00
- Domingo: 07:30–20:00

## Carta

### Focaccias rellenas

- **3 quesos** — Focaccia elaborada con masa madre, rellena de queso pategras y muzzarella terminada con parmesano en hebras y salsa relish
- **Jamón crudo y rúcula** — Focaccia elaborada con masa madre rellena de jamón crudo, queso pategras, tomate fresco y rúcula con alioli.
- **Pastrón y pepinillos** — Focaccia elaborada con masa madre rellena de pastrón, queso pategras, mostaza y pepinillos
- **Falafel (yogurt con relish)** — Focaccia elaborada con masa madre rellena de falafel, salsa de yogurt con relish, tomate fresco y rucula.

### Pastries

- **Medialuna** — Medialuna es un clásico que destaca por su elaboración artesanal con 100% manteca, garantizando un sabor único
- **Croissant** — Nuestra croissant es una obra maestra de la panadería artesanal. con una masa laminada perfectamente trabajada
- **Pan suizo** — Elaborada sobre la base de croissant. la crema pastelera le otorga una humedad y untuosidad inigualables
- **Pan con chocolate** — Nuestro pan de chocolate combina la delicadeza de una masa hojaldrada, elaborada sobre la base de croissant, con la intensidad de dos finas barras de chocolate amargo.

### MOLDE

- **Lactal 500gr** — Es un clásico que nunca pasa de moda. con una miga suave y uniforme
- **Pan negro tipo ruso 500 gr** — Es un pan artesanal, rico y perfumado, que combina el sabor intenso del centeno con la suavidad de la harina integral
- **Centeno c/ semillas 800 gr** — El típico pan danés, reconocido por su sabor intenso y textura firme.
- **Semillas 800 GR** — Combina nuestra base clásica con un toque especial: semillas activadas de lino, sésamo y girasol
- **Multicereal 500 gr** — Ideal para desayunos, meriendas o sándwiches saludables, aporta fibras y nutrientes esenciales.

### HOGAZA

- **Clásico 500 gr** — Es la esencia del pan en su forma más auténtica.
- **Muesli 500 gr** — Combina la suavidad del trigo entero con la riqueza de frutos secos como nueces mariposa y pasas de uva.
- **Mediterráneo 500 gr** — Combina el intenso sabor de las aceitunas negras, el toque aromático del romero y la suavidad del aceite de oliva

### TOSTADOS

- **Tostado de jamón & queso** — Hecho con nuestro crocante pan de semillas, este tostado destaca por su sabor único y textura inigualable. su abundante relleno de queso pategrás y jamón cocido lo convierten en una opción deliciosa.
- **Medialuna de queso** — Elaborada con 100% manteca y una fermentación en frío de 15 horas
- **Croissant de jamón y queso** — Nuestra croissant de jamón y queso combina la excelencia de la viennoiserie francesa
- **Croissant de queso** — Nuestra croissant de queso combina la excelencia de la viennoiserie francesa

### SANDWICH

- **Focaccia Grande De Hierbas** — Elaborada con masa madre, aceite de oliva extra virgen y un toque especial de hierbas
- **Ciabatta 125 gr** — Nuestra ciabatta es ideal para hacer sándwiches o disfrutar sola.
- **Bagel 100 gr** — Nuestro bagel es un pan redondo con un característico hueco en el medio.
- **Bagel multicereal** — Pan redondo con un agujero en el medio, con harina integral y blanca, crujiente en el interior y con las semillas sesamo tostadas en el exterior que le dan su sabor caracteristico, listo para rellenar

### OTROS

- **Pan Rebanado** — Disfrutá de un pan nutritivo, fresco y listo para disfrutar
- **Croute De Queso** — Doradas, crocantes y con ese toque dulce que sorprende. presentación: bolsa de 100 g.
- **Talitas De Sésamo** — Palitos finos y livianos, hechos con masa madre y cubiertos con sésamo tostado. presentación: bolsa de 200 g.

### Productos mundial

- **Porteño** — El pan porteño se elaborada a partir del poolish, es un pan muy versátil para acompañar todo tipo de comidas, elaborar sandwiches o tostadas. tiene una miga elástica y de alveolado
- **Porteño x6 unidades** — El pan porteño se elaborada a partir del poolish, es un pan muy versátil para acompañar todo tipo de comidas, elaborar sandwiches o tostadas. tiene una miga elástica y de alveolado

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/pandanes-ayacucho-recoleta — Pedile, directorio de comercios del AMBA.