# Olivino Empanadas Recoleta

- **Ubicación:** Recoleta
- **Dirección:** French 2941
- **Rubros:** Empanadas
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/olivino-empanadas-recoleta

## Horarios

- Lunes: 17:15–23:30
- Martes: 11:00–23:30
- Miércoles: 10:45–23:30
- Jueves: 11:00–23:15
- Viernes: 11:00–23:30
- Sábado: 11:00–23:45
- Domingo: 11:00–23:45

## Opciones en la carta

1 plato veganos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### EMPANADA

- **CARNE SUAVE** — Carne vacuna molida con salsa portuguesa.
- **BONDIOLA** — Bondiola desmechada en salsa barbacoa y cebolla caramelizada cortada en cubos.
- **JAMON Y QUESO** — Queso mozarella y fetas de jamon cocido.
- **POLLO** — Suprema de pollo desmechada con salsa portuguesa y especias.
- **Carne cuchillo picante** — Trozos de carne vacuna, huevo y salsa portuguesa con jalapeños (poco picante).
- **POLLO SALSA BLANCA** — Suprema desmechada con salsa bechamel.
- **PEPPERONI** — Queso mozzarella y pepperoni especiado con ají molido.
- **OSOBUCO** — Osobuco desmenuzado, morrón, cebolla y ajos quemados al fuego.
- **CHORI CON CHIMI** — Chorizo, morron asado, cebolla con salsa chimichurri y ciboulette.
- **Panceta puerro y verdeo** — Panceta crocante queso mozarella y puerro.
- **BROCOLI SALSA BLANCA** — Brotes de brocoli en salsa bechamel gratinada con mozarella.
- **MIX HONGOS** — Queso mozarella, champiñones y portobellos salteados en cebolla.
- **ACELGA SALSA BLANCA** — Acelga y huevo duro con salsa bechamel.
- **ROQUEFORT** — Queso mozarella y queso roquefort.
- **CEBOLLA Y QUESO** — Cebolla cortada en brunoise y abundante queso mozarella.
- **MIX VERDURAS (Vegana)** — Base de pure de berenjenas y vegetales salteados con semillas de sesamo.
Masa: harina, sal, agua, margarina. · (vegano)
- **CAPRESE** — Queso mozarella, cubos de tomate y albahaca.
- **HUMITA** — Granos de choclo amarillo y choclo blanco cremoso con salsa bechamel.
- **4 QUESOS** — Queso mozarella, provolone, sardo y roquefort.
- **Palmito c/ salsa golf** — Canastita de palmito con salsa golf
- **3 empas a eleccion** — 3 empanadas a eleccion
- **2 empas a eleccion** — 2 empanadas a eleccion

### EMPANADA DOBLE

- **HAWAIANA** — Queso mozarella, anana, jamon y azucar.
- **PRIMAVERA** — Queso mozarella, jamon, tomate y huevo.
- **CHEESEBURGER** — Carne picada a la plancha,.cheddar, panceta y cebolla caramelizada.

### FAINA RELLENA

- **FAINA JAMON Y MORRONES** — Faina de jamon y morrones rellena de mozarella.
- **FAINA HONGOS Y VERDEO** — Faina de hongos y cebolla de verdeo rellena de mozarella.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/olivino-empanadas-recoleta — Pedile, directorio de comercios del AMBA.