# Nucha Bakery Gorriti

- **Ubicación:** Palermo
- **Dirección:** Gorriti 3621, C1172ACE
- **Rubros:** Pastelería, Café, Tartas, Saludable
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://www.instagram.com/nucha.gorriti
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/nucha-bakery-gorriti

## Horarios

- Lunes: 08:30–20:00
- Martes: 08:30–20:00
- Miércoles: 08:30–20:00
- Jueves: 08:30–20:00
- Viernes: 08:30–20:00
- Sábado: 08:30–20:00
- Domingo: 08:30–20:00

## Carta

### Tartas

- **Tarta de jyq c guarnición** — Base de harina integral , rellena de jamon y queso + guarnición.
- **Tarta calabaza + guarnición** — Base de tarta de harina integral y mix de semillas, ligue de leche, queso crema y huevo, ajo, azúcar, tomillo, calabaza, queso, sal y pimienta.
*Imagen ilustrativa*.

### Ensaladas

- **Ensalada Caesar** — Caesar con pollo, hojas verdes, croutons, parmesano y aderezo
- **Ensalada Keto** — Ensalada de tomate, hojas verdes, pollo, queso y almendras.

### Alfajores y cookies

- **Alfajor de coco** — Tapas de coco súper húmedas, sin harina. Rellenas de dulce de leche.
- **Alfajor De Mousse De Chocolate** — Alfajor de mousse de chocolate semiamargo, un toca de licor con medio baño de reposteria semiamargo.
- **Chocolate Blanco Y Nuez** — Alfajor de nuez, con chocolate cobertura blanco.
- **Alfajor de maicena** — tapas de maicena y dulce de leche.
- **Alfajor brownie** — Tapas brownie, relleno con dulce leche y bañanado en chocolate
- **Cookie red velvet** — Elegí nuestra variedad de cookies.
- **Cookie vainilla y chips** — Cookie XL de vainilla y chips de chocolate semiamargo, para compartir.

### Cuadrados

- **Cuadrado de manzana streussel** — Base sablée, relleno de manzanas ligadas con crema de vainilla y terminada con una capa de streussel crocante.
- **Cuadrado de chocolate** — Base de mousse de chocolate cocido, relleno de  dulce de leche  y cubierta de chocolate 70%.
- **Cuadrado de cheesecake** — Masa sablée, crema de queso cocida y mermelada artesanal de moras.
- **Cuadrado de brownie con ddl** — De chocolate belga sin nueces, con copos de dulce de leche y trozos de merengue italiano, adornado con salsa de chocolate.
- **Red Velvet** — La tarta red velvet, con su icónico color rojo y su sabor inconfundible, se ha consolidado como una de las delicias más apreciadas en el mundo de la repostería.
- **Carrot Velvet** — Pastel dulce con zanahoria machacada mezclada en la masa. la zanahoria se ablanda en el proceso de cocción, y la tarta suele tener una textura densa y suave.
- **Choconucha** — Galletitas chocolinas, bsicuit de chocolate y crema chocolinas
- **Brownie clasico** — Brownie clásico.

### Tortas

- **Torta rogel** — Capas de discos de masa rogel crocante, relleno de dulce de leche y terminado con merengue italiano.
- **Torta brownie** — Base de brownie de chocolate belga con nueces y dulce de leche, con cobertura de merengue italiano, topping de salsa de dulce de leche y nueces pecan.
- **Torta Chocoreo** — Capas de galletitas Oreo, crema suave y dulce de leche se combinan para crear una experiencia irresistible. Ideal para 4 a 6 porciones.
- **Torta javi grande** — Mousse suave , rellena con corazón de crema con dulce de leche (rinde 8 a 10 porciones).
- **Torta selva negra** — Biscuit de chocolate con almibar de kirsch ,rellena con crema batida y cerezas al marrosquino, decoracda con ganache de chocolate y crema de manteca ( rinde 4 a 6 porciones)

### Bakery

- **Croissant clásico 1 unidad** — Masa hojaldrada muy aireada y liviana.
- **Chipa X 3** — Chipa x3.
- **Scon De Queso** — scon de queso.
- **Croissant relleno de ddl** — Croisant con dulce de leche
- **Lemonies** — Lemonies unidad
- **Pastafrola** — Pastafrola de membrillo o batata
- **6 medialunas** — 6 medialunas de manteca

### Wafles + infusión

- **Wafle 1** — Wafle con granola, miel y frutas frescas
- **Wafle 2** — Waffle de jamón y queso tostado

### Avocados + Infusión

- **Avocado Salmón + Infusión** — Pan de hierbas palta , salmón y huevo poché.
- **Avocado Especial + Infusión** — Pan de hierbas, huevo, palta , rúcula y panceta crocante.
- **Avocado clásico + infusión** — Avocado clásico: pan de hierbas palta y huevo

### Entre panes

- **Wrap caesar & papas** — Tortilla rellena con mix de verde ,pollo y aderezo caesar
- **Focaccia De Burrata Y Crudo** — Rucula y tomates secos.
- **Sandwich abril** — Pan de hierbas con mostaneza, rúcula, pollo, queso y palta + papas.

### Desayunos

- **Cafe chico** — Cafe chico.
- **Café grande** — Cafe grandce
- **Café + tostadas** — Café con tostadas

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/nucha-bakery-gorriti — Pedile, directorio de comercios del AMBA.