# Muro Sushi

- **Ubicación:** Buenos Aires
- **Dirección:** Av. del Libertador 4524, C1426 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
- **Rubros:** Sushi, Postres, Mexicana
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/muro-sushi

## Horarios

- Lunes: 12:00–23:30
- Martes: 12:00–23:30
- Miércoles: 12:00–23:30
- Jueves: 12:00–23:30
- Viernes: 12:00–23:30
- Sábado: 12:00–23:30
- Domingo: 12:00–23:30

## Opciones en la carta

2 platos veganos · 4 platos vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Nigiri Clásico

- **Atun rojo (x2)** — $5.500
- **Calamar (x2)** — $2.950 · Textura firme. Viene con Limón. [sal con piel de limon]
- **Caviar de Trucha (x1)** — $6.000
- **GUNKAN Atún rojo (x2)** — $5.500 · [cebolla de verdeo]
- **Langostino Rojo Crudo (x1)** — $2.950 · [sal con piel de limon]
- **Lisa (x2)** — $2.950 · [Lisa/Arroz]
- **Set TOKIO (x5)** — $9.950 · 5 variedades de pesca, al estilo clásico japonés. Lisa, Trucha, Trucha Toro, atún rojo, langostino rojo crudo.[x3]
- **Trucha "toro" (x2)** — $4.500 · Ventresca de trucha flambeada.
[ventresca de trucha / sopletear levemente]
- **Trucha (x2)** — $2.950 · [Trucha]

### Nigiri Fusión

- **Langostino y Miso Butter (x1)** — $2.950 · [manteca miso/sopletear]
[lactosa][gluten]
- **Trucha Mayo Spicy Flambeada (x2)** — $2.950 · [trucha/mayo spicy/sopletear]
- **Pesca blanca, Ají y Cilantro (x2)** — $2.950 · [salsa aji amarillo/cilantro/sal con piel de limon]
- **Pesca blanca, Salsa Acevichada y Furikake (x2)** — $2.950 · Con salsa acevichada y furikake (crocante de batata, maní, togarashi y alga nori).
[salsa acevichada/furikake]
- **Trucha, aceite de trufa y sal citrica (x2)** — $2.950 · [trucha/ aceite de trufa 2 gotas/ JUGO LIMON/ sal citrica]
- **Trucha, maracuyá y furikake (x2)** — $2.950 · [salsa maracuya/furikake]
- **Trucha Miso Butter (x2)** — $2.950 · [manteca miso/sopletear]
[lactosa][gluten]
- **Trucha Trufa Butter (x2)** — $2.950 · [manteca trufa/sopletear/aceite trufa/sal con piel limon]
[lactosa]
- **Trucha y Salsa Tare (x2)** — $2.950 · Flameado con salsa de soja dulce.
[sopletear/salsa tare/semillas de sesamo]

### Rolls

- **Roll Maracuyá (x4)** — $4.950 · Con trucha y palta. Mango y furikake.
[Trucha y palta/mango/salsa maracuya / furikake]
- **Roll Trucha Aburi Spicy y Tare (x4)** — $5.600 · De Trucha y Palta, con salsa spicy flambeada,  salsa tare y crispy furikake.
[trucha/ palta/ por fuera trucha/ salsa spicy sopleteada/ salsa tare/ furikake]
- **Roll Trucha Acevichada** — $5.600 · De Trucha y Palta. Trucha por fuera con salsa acevichada y crispy Furikake
- **Roll Trucha Spicy (x4)** — $4.950 · Con palta, mayo spicy, cebolla de verdeo.
- **Roll trucha y palta (x4)** — $4.950
- **Roll Trufa Butter (x4)** — $5.600 · De Trucha y Palta, trucha flambeada por fuera con trufa butter.
- **Langostino tartar y palta** — $4.950
- **Langostino Tasty y palta** — $5.500 · Langostino tartar y palta. Crispy furikake y manteca tasty. 
[langostino tartar/ palta/ por fuera manteca tasty sopleteada/ cebolla de verdeo/ furikake]
- **Langostino Trufa Butter** — $5.500 · Tartar de langostino y palta. Trucha por fuera flambeada con manteca de trufa  
[langostino tartar/ palta/ por fuera trucha/ manteca de trufa/ aceite de trufa/ sal citrica]

### Temaki

- **Temaki Trucha y maracuyá (sin crispy)** — $4.300 · [trucha/ Maracuyá]
- **Temaki atún rojo** — $6.000
- **Vegano. Temaki Hongo Shitake Teriyaki** — $5.500 · [hongo shitake/salsa tare] · (vegano)
- **Temaki Pesca Blanca** — $3.950
- **Vegano. Temaki Palta y sésamo** — $3.500 · (vegano)
- **Temaki Pesca Blanca, salsa Acevichada y Furikake** — $4.000 · [pesca blanca/salsa Acevichada /Furikake]
- **Temaki Pesca Blanca Spicy** — $3.950 · [pesca blanca/ mayo spicy/ cebolla de verdeo]
- **Temaki Pesca Blanca y palta y sésamo** — $3.900 · [pesca blanca/palta/semilla de sesamo]
- **Temaki Trucha** — $4.200
- **Temaki Trucha, Maracuyá y Furikake** — $4.300 · [trucha/ maracuya/ furikake]
- **Temaki Trucha, palta y semillas de sésamo** — $4.400 · [trucha/palta/semillas de sesamo]
- **Temaki Trucha, salsa Acevichada y Furikake** — $4.300 · [Trucha/salsa Acevichada /Furikake]
- **Temaki Trucha, salsa Tare y Furikake crocante** — $4.300 · Con Furikake de maiz cancha y alga nori
[trucha/ salsa tare/furikake]
- **Temaki Trucha Spicy** — $3.950 · [trucha/ mayo spicy/ cebolla de verdeo]
- **Temaki Trucha Trufada** — $3.950 · [Trucha/aceite de trufa (3 gotas) /sal de piel de limon]
- **Temaki Vieira Tasty (alga completa)** — $5.500 · Vieira flambeada con manteca y salsa inglesa
[ vieira / manteca de salsa inglesa / furikake/ sopletear en bowl  ]
[lactosa]
- **Temaki Langostino Tasty (alga completa)** — $4.500 · Langostino flambeado con manteca y salsa inglesa
[ langostino / manteca de salsa inglesa/ sopletear en bowl]
[lactosa]
- **Vegetariano. Temaki Palta, Salsa Acevichada y Furikake** — $3.500 · [solo palta/ salsa acevichada/furikake] NUEVO VEGGIE. · (vegetariano)
- **Vegetariano.  Temaki Palta, Mayo Spicy, furikake.** — $3.500 · [solo palta/ mayo spicy/furikake] · (vegetariano)
- **Vegetariano. Temaki Hongo Shitake y Miso Butter** — $4.200 · [hongo shitake escurrido sin liquido/miso butter/se sopletea en un plato y luego se pone en el temaki]
[lactosa][gluten] · (vegetariano)
- **Vegetariano. Temaki Palta, maracuyá, furikake.** — $3.500 · [solo palta/ marauya/furikake] · (vegetariano)

### Sashimi

- **Sashimi Atun, salsa ponzu y sésamo (x4)** — $11.000 · [atun x4/salsa ponzu/aceite de sesamo/ cebolla de verdeo/semillas de sesamo]
- **Sashimi Pesca Blanca y Ponzu (x4)** — $6.000 · [pesca blanca x4/salsa ponzu/aceite de sesamo/ cebolla de verdeo/semillas de sesamo]
- **Sashimi atun (x2)** — $5.500
- **Sashimi Pesca Blanca (x4)** — $6.000
- **Sashimi Trucha (x4)** — $6.000
- **Sashimi Trucha y Pesca Blanca (x4)** — $6.000
- **(TR) Sashimi de Trucha Trufado (x4)** — $6.700 · Con aceite de trufa, sal marina y ralladura de limón.

[trucha/aceite de trufa/ jugo de limon/sal citrica]
- **(TR) Sashimi Trucha, Maracuyá y furikake (x4)** — $6.000 · [trucha x4/salsa maracuya/jugo limon/ cebolla de verdeo/furikake]
- **(TR) Sashimi Trucha y sesamo ponzu (x4)** — $6.000 · [trucha x4/salsa ponzu/aceite de sesamo/ cebolla de verdeo/semillas de sesamo]

### Ceviche y tacos crispy

- **Sashimi Tacos Trucha Spicy (x3)** — $6.000 · Con masa de maíz crispy, salsa spicy, cebolla morada y cilantro.

[masa crispy / tartar trucha / mayo spicy / cilantro / cebolla morada / limón / sal cítrica ]
- **Sashimi Tacos Pesca Blanca Spicy (x3)** — $6.000 · Con masa de maíz crispy, salsa spicy, cebolla morada y cilantro. 

[masa crispy / tartar pesca blanca / mayo spicy / cilantro / cebolla morada / limón / sal cítrica ]

### Salsas y extras

- **Jengibre en Picle** — $700
- **Salsa Acevichada** — $500
- **Salsa Maracuyá** — $500
- **Salsa Spicy** — $500
- **Salsa Tare** — $500 · Salsa de Soja dulce.

### Postres

- **Mochi Frutilla Helado** — $4.300 · Bocado de arroz glutinoso con helado en el interior [lactosa] sin-stock
- **Mochi Mango Helado** — $4.300 · Bocado de arroz glutinoso con helado en el interior
[lactosa]
- **Mochi Té verde Matcha Helado** — $4.300 · Bocado de arroz glutinoso con helado en el interior
[lactosa]

### Bebidas

- **Coca Cola** — $4.500
- **Coca Zero** — $4.500
- **Sprite Zero** — $4.500

### Vinos

- **DV Catena Espumante** — $55.000
- **La Posta. Rosé. Malbec.** — $36.000
- **Saint Felicien Rose** — $65.000
- **Susana Balbo Rose** — $65.000
- **Susana Balbo White Blend** — $65.000
- **TILIA Organico Chardonnay. de BODEGA Y VIÑEDOS CATENA.** — $25.500
- **TILIA Orgánico Malbec. de BODEGA Y VIÑEDOS CATENA.** — $25.500

### Sake, Tragos y Cerveza

- **Asahi Cerveza japonesa** — $9.500
- **Gin Tonic Clásico** — $9.500
- **Sake 180 ml** — $28.000
- **Stella Artois - 475ml** — $7.500

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/muro-sushi — Pedile, directorio de comercios del AMBA.