# Mondongo Coliflor

- **Ubicación:** Parque Chacabuco
- **Dirección:** Del Barco Centenera 1698
- **Rubros:** Parrilla, Sándwiches, Pastas, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://www.instagram.com/mondongoycoliflor/
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/mondongo-coliflor

## Horarios

- Lunes: 11:30–15:30, 20:00–23:00
- Martes: 20:00–22:45
- Miércoles: 11:30–23:15
- Jueves: 11:30–23:15
- Viernes: 11:30–23:15
- Sábado: 11:30–23:15
- Domingo: 11:30–23:15

## Carta

### Entradas

- **Empanada de carne frita** — Empanada rellena de carne a cuchillo, 1 pieza.
- **Empanada De Mondongo Frita** — Empanada de mondongo, 1 pieza.
- **Buñuelos de acelga** — Buñuelos de acelga, 200 g.
- **Portobellos** — Portobellos salteados en vino blanco con ajo y perejil, porción personal.

### Principales

- **Tortilla de papas con cebolla** — Tortilla de papas con cebolla.
- **Tortilla de papas** — Tortilla de papas.
- **Tortilla de papa española** — Tortilla de papas españolas de la casa.
- **Milanesa de ternera** — Milanesa de ternera.
- **Milanesa de ternera napolitana** — Milanesa de ternera a la napolitana.
- **Pollo provenzal** — Pollo provenzal (1/2 para compartir) con papas españolas para 2 personas.
- **Ensalada de espinaca y hongos** — Ensalada de espinaca con hongos y queso.
- **Vacio Con Fritas** — vacio a la parrilla con papas fritas.
- **Guiso de mondongo** — Guiso de mondongo.

### Sandwiches XL + Papas fritas

- **Sandwich de chori provo** — Chorizo y provoleta. con fritas
- **Sandwich de milanesa** — con lechuga, tomate y mayonesa.
- **Sandwich de bondiola** — con queso y cebolla caramelizada.
- **Sandwich de bife de chorizo** — Con mayonesa de chimichurri. y papas fritas
- **Sandwich De Choripan + Papas Fritas** — en pan frances.

### Parrillada

- **Chori** — Chori.
- **Morci** — Morci.
- **Provoleta** — Queso provoleta a la parrilla, porción personal.
- **Mollejas** — Mollejas.
- **Matambrito de cerdo** — Matambrito de cerdo.
- **Entraña** — Entraña.
- **Asado banderita** — Asado banderita.
- **Bife de chorizo** — Bife de chorizo.

### Pastas caseras

- **Tallarines de espinaca** — Tallarines a la espinaca.
- **Ñoquis** — Ñoquis en salsa de la casa.

### Guarniciones

- **Papas fritas** — Papas fritas, 200 g.
- **Puré de papas** — Puré de papas, 200 g.
- **Boniato plomó con manteca** — Boniato plomó con manteca.
- **Calabaza al horno** — Calabaza al horno con oliva y perejil.
- **Ensalada mixta** — Ensalada mixta del día.

### Postres

- **Flan** — Flan de dulce de leche con crema y dulce de leche, porción personal.
- **Vigilante y Martin Fierro** — Vigilante Martín Fierro con complemento a elegir y queso cuartirolo.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/mondongo-coliflor — Pedile, directorio de comercios del AMBA.