# La Vicca Gaona - **Ubicación:** Flores - **Dirección:** Av. Gaona 2492 - **Rubros:** Pizzas, Pastelería, Empanadas, Hamburguesas, Pastas - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** https://linktr.ee/lavicca.ba - **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/la-vicca-gaona ## Horarios - Lunes: 11:30–23:30 - Martes: 11:30–23:30 - Miércoles: 11:30–23:30 - Jueves: 11:30–23:30 - Viernes: 11:30–23:30 - Sábado: 11:30–23:59 - Domingo: 11:30–23:59 ## Opciones en la carta 1 plato veganos · 2 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Tabla de pizza - **Tabla de pizza large** — 9 porciones y 3 gustos a elección. ### Pizzas Grandes - **Cheeseburger gde** — Carne smash, cheddar, panceta crocante, barbacoa y pepinillos agridulces. - **Stracciatella y mortadela** — Muzzarella, mortadela con pistachos, stracciatella, pesto, parmesano y ralladura de limón. - **La reina gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón crudo, stracciatella, rúcula, ralladura de limón y parmesano rallado. - **Mix ¨la vicca¨ gde** — 1/4 pepperoni, 1/4 jamón y morrones, 1/4 stracciatella y 1/4 de pizza napolitana con tomates cherry. - **Rucula y crudo gde** — Pizza con salsa de tomates frescos, mozzarella, rúcula, jamón crudo y tomates confitados. - **Uso nostro gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, rúcula, tomates cherry y parmesano. - **Gorgonzola gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, gorgonzola, peras asadas, nueces garrapiñas y miel. - **Carbonara gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, panceta crocante, huevo curado y queso parmesano. - **Cuatro quesos gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, provolone, gorgonzola y parmesano. - **Roquefort gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, roquefort, apio, nueces y olivas negras. - **Provolone gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, provolone, olivas negras y orégano. - **Napolitana gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, tomate natural, olivas verdes y orégano. - **Jamón y morrones gde** — Pizza con salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido natural, morrones asados y olivas verdes. - **Caprese gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, tomates cherry, bocconcinos de búfala, albahaca fresca y pimienta negra molida. - **Pepperoni gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, pepperoni y ají molido. - **Champiñones gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, hongos parís salteados con ajo y perejil y parmesano gratinado. - **Napo especial gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido, tomates frescos, ajo, aceite de oliva, oregano y olivas verdes. - **Mozzarella gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, olivas verdes y orégano. - **Jamón cocido gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido natural, olivas verdes y orégano. - **Vegetariana gde** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, vegetales asados, humus de remolacha, gremolata y semillas de zapallo. · (vegetariano) - **American chicken gde** — Mozzarella, pollo, panceta crocante, cebolla crocante, cheddar y barbacoa. - **Fugazzeta rellena gde** — Rellena con mozzarella, cebolla, parmesano, olivas negras y orégano. - **Fugazzeta gde** — Mozzarella, cebolla, olivas negras y orégano. ### Pizzas Medianas - **Cheeseburger med** — Carne smash, cheddar, panceta, barbacoa y pepinillos agridulces. - **Stracciatella y mortadela** — Stracciatella, mozzarella, mortadela con pistachos, pesto, parmesano y ralladura de limón. - **La reina med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón crudo, stracciatella, rúcula, ralladura de limón y parmesano rallado. - **Mix la vicca med** — 1/4 pepperoni, 1/4 jamón y morrones, 1/4 stracciatella y 1/4 napolitana con tomates cherry. - **Rucula y crudo med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, rúcula, jamón crudo y tomates confitados. - **Uso nostro med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, rúcula, tomates cherry y parmesano. - **Gorgonzola med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, gorgonzola, peras asadas, nueces garrapiñadas y miel. - **Carbonara med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, panceta crocante, huevo curado y queso parmesano. - **Cuatro quesos med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, provolone, gorgonzola y parmesano. - **Roquefort med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, roquefort, apio, nueces y olivas negras. - **Provolone med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, provolone, olivas negras y orégano. - **Napolitana med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, tomate natural, olivas verdes y orégano. - **Jamón y morrones med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido natural, morrones asados y olivas verdes. - **Caprese med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, tomates cherry, bocconcinos de búfala, albahaca fresca y pimienta negra molida. - **Pepperoni med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, pepperoni y ají molido. - **Champiñones med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, hongos paris salteados en ajo y perejil, parmesano y aceite de oliva. - **Napo especial med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido, tomates frescos, ajo, aceite de oliva, oregano y olivas verdes. - **Mozzarella med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, olivas verdes y orégano. - **Jamón cocido med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, jamón cocido natural, olivas verdes y orégano. - **Vegetariana med** — Salsa de tomates frescos, mozzarella, vegetales asados, humus de remolacha, gremolata y semillas de zapallo. · (vegetariano) - **American chicken med** — Mozzarella, pollo, panceta crocante, cebolla crocante, cheddar y barbacoa. - **Fugazzeta med** — Mozzarella, cebolla, olivas negras y orégano. - **Fugazzeta rellena med** — Rellena con mozzarella, cebolla, parmesano, olivas negras y orégano. ### Fainá - **Fainá ¨La Vicca¨** — Porción de faina a base de harina de garbanzos, cebolla de verdeo y queso provolone. - **Fainá Tradicional** — Porción de faina a base de harina de garbanzos. ### Empanadas - **Carne cortada a cuchillo** — Empanada rellena con carne cortada a cuchillo. - **Pollo** — Empanada rellena con pollo, morrón y cebolla. - **Jamón y queso** — Empanada rellena con jamón cocido natural y mozzarella. - **Cheeseburger** — Empanada rellena con carne picada, panceta, cheddar, cebolla y barbacoa. - **Roquefort** — Empanada rellena con mozzarella, roquefort, apio y nueces. - **Caprese** — Empanada rellena con mozzarella, albahaca fresca y tomate natural. - **Cebolla y queso** — Empanada rellena con cebolla y mozzarella. - **Berenjenas** — Mozzarella, berenjenas ahumadas y cebolla morada. - **Humita** — Empanada rellena con humita. ### Nuestra Cocina - **Milanesa De Ternera Napolitana** — Milanesa de ternera con jamón cocido natural, mozzarella y salsa de tomates frescos, con guarnición a elección. - **Suprema De Pollo Napolitana** — Suprema de pollo con jamón cocido natural, mozzarella y salsa de tomates frescos, con guarnición a elección. - **Milanesa De Ternera** — Milanesa de ternera, con guarnición a elección. - **Suprema De Pollo** — Suprema de pollo, con guarnición a elección. - **Ojo De Bife** — Ojo de bife de 300gr, con guarnición a elección. - **Pollo Grillé** — Pollo al grillé, con guarnición a elección. - **Milanesa la vicca cacio e pepe** — Milanesa de bife de chorizo con spaghettis cacio e pepe. ### Pastas - **Ravioles de osobuco** — Con crema de parmesano, limon y pimienta. - **Sorrentinos** — Rellenos de jamón y queso con salsa a elección. - **Lasaña** — Ragu de osobuco, bechamel trufado y parmesano gratinado. - **Ñoquis De Papa** — Con manteca noisette, salvia y crumble de panceta. - **Spaghettis al pesto criollo** — Con albahaca, mani tostado, ajo y ralladura de limon. ### Hamburguesas y sandwiches - **Cheeseburger doble** — Dos hamburguesas de 120g con doble queso cheddar. - **Crispy Onion** — 120g de hamburguesa con doble queso cheddar, panceta, cebolla crocante, pepinillos agridulces y barbacoa, con papas fritas. - **Sándwich de albóndigas** — Albondigas en salsa de tomate con provolone fundido en pan ciabatta. - **Sándwich de stracciatella** — Stracciatela, mortadela con pistachos, rúcula, pesto, ralladura de limón y parmesano en pan ciabatta. - **Tostado De Chipa** — Tostado de jamón y queso en pan de chipa. - **Árabe Especial** — Con jamón crudo, bocconcinos, rúcula, tomates confitados y queso sardo. - **Árabe De Jamón Y Queso** — Árabe relleno con jamón y muzzarella. - **Tostado Mixto** — Tostado de jamón y queso en pan de miga. ### Ensaladas - **Ensalada Caesar** — Hojas verdes, panceta crocante, crutones, parmesano y pollo grille. - **Ensalada de atun** — Atun, stracciatella, tomates asados, cebolla crocante, olivas negras, ralladura de limon, hojas verdes y parmesano rallado. - **Ensalada verde** — Hojas verdes, peras asadas, roquefort y nueces garrapiñadas. - **Ensalada vicca vegana** — Hojas verdes, quinoa, garbanzos, tomates secos, humus de remolacha y tahini. · (vegano) - **Ensalada tibia** — Vegetales de estacionalidad, huevo mollet, hojas verdes y vinagreta cítrica. ### Entradas - **Muzzarellas A La Milanesa** — 3 Unidades de bastones de muzzarella rebozados, con salsa pomodoro. - **Berenjenas parmesana** — Capas de berenjenas a la parmesana. - **Buñuelos de acelga** — Buñuelos de acelga con alioli de limón. ### Postres - **Crocante De Nutella** — Base crocante de pizza con nutella y almendras picadas o bananas y azúcar impalpable (para compartir). - **Mousse de chocolate** — Mousse de chocolate, pistachos, crumble de pistachos, dulce de leche y limon. - **Flan Casero** — Porción de flan casero con crema, dulce de leche o mixto. - **Budín de pan** — Porción de budin casero con crema, dulce de leche o mixto. - **Ensalada de frutas** — Ensalada de frutas de estacionalidad. ### Pastelería - **Cookie nutella** — Cookie de vainilla y chocolate, rellena de nutella. - **Cookie Pistacho** — Cookie de vainilla, pistachos y chocolate blanco. - **Cookie Red Velvet** — Cookie de red velvet y chocolate blanco. - **Brookie** — Brownie con masa de cookies con chips de chocolate. - **Brownie** — Porción de brownie húmedo. - **Budín carrot cake** — Porción de budín húmedo carrot cake. - **Budín de limón** — Porción de budín húmedo de limón. - **Alfajor Sablee De Almendras** — Alfajor de almendras y dulce de leche. - **Alfajor de maicena** — Alfajor clásico de maicena. - **Cuadrado coco y dulce de leche** — Porción de cuadrado de coco y dulce de leche. - **Pastafrola De Membrillo** — Porción de pastafrola de membrillo. - **Pastafrola De Batata** — Porción de pastafrola de batata. - **Medialuna De Manteca** — Medialuna de manteca. - **Medialunas Con Jamón Y Queso** — Dos medialunas con jamón y queso. --- Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/la-vicca-gaona — Pedile, directorio de comercios del AMBA.