# La Farola De Alvarez Thomas

- **Ubicación:** Chacarita
- **Dirección:** Av. Elcano 3607
- **Rubros:** Pizzas, Milanesas, Pollo, Pescados, Empanadas
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://instagram.com/lafaroladealvarezthomas
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/la-farola-de-alvarez-thomas

## Horarios

- Lunes: 10:30–23:45
- Martes: 10:00–23:45
- Miércoles: 10:00–23:45
- Jueves: 10:00–23:45
- Viernes: 10:00–23:45
- Sábado: 10:00–23:45
- Domingo: 10:00–23:45

## Carta

### Entradas

- **Matambre Casero con Ensalada Rusa**
- **Muzzarella a la Milanesa**

### Pizzas Grandes

- **Muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella y aceitunas
- **Muzzarella con Jamon** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon y aceitunas.
- **Muzzarella con Morrones** — Salsa de tomate, muzzarella, morrones y aceitunas.
- **Muzzarella con Jamon y Morrones** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon, morrones y aceitunas.
- **Muzzarella Napolitana** — Salsa de tomate, tomate en rodajas, queso rallado, provenzal y aceitunas.
- **Calabresa** — Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate, longaniza y aceitunas
- **4 Quesos** — Salsa de tomate, variedades de quesos y aceitunas.
- **Acelga con Salsa Blanca** — Salsa blanca, acelga y aceitunas.
- **Caprese** — Salsa de tomate, muzzarella,tomate y albahaca.
- **Especial con Anana** — Salsa de tomate, jamon, muzzarella, rodajas de anana y aceitunas.
- **Especial de Palmitos** — Salsa de tomate, jamon, morrones, palmitos con salsa golf y aceitunas.
- **Especial Provolone** — Salsa de tomate, jamon, muzzarella, provoleta y aceitunas.
- **Ideal La Farola** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon, morron, cebolla, huevo y aceitunas.
- **Jamon Crudo y Rucula** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon crudo, rucula y aceitunas.
- **Anchoas** — Salta de tomate, Anchoas y aceitunas.

### Pizzas Chicas

- **Chica Muzzarella** — Salsa de tomate, muzzarella y aceitunas.
- **Chica Muzzarella con Jamon** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon y aceitunas.
- **Chica Muzzarella con Morrones** — Salsa de tomate, muzzarella, morrones y aceitunas.
- **Chica Muzzarella con Jamon y Morrones** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon, morrones y aceitunas.
- **Chica Napolitana** — Salsa de tomate, tomate en rodajas, queso rallado, provenzal y aceitunas.
- **Chica Calabresa** — Salsa de tomate, muzzarella, rodajas de tomate, longaniza y aceitunas
- **Chica 4 Quesos** — Salsa de tomate, variedades de quesos y aceitunas
- **Chica de Acelga con Salsa Blanca** — Salsa blanca, acelga y aceitunas
- **Chica Especial Anana** — Salsa de tomate, jamon, muzzarella, rodajas de anana y aceitunas.
- **Chica Especial de Palmitos** — Salsa de tomate, jamon, morrones, palmitos con salsa golf y aceitunas.
- **Chica Especial Provolone** — Salsa de tomate, jamon, muzzarella, provoleta y aceitunas.
- **Chica Jamon Crudo y Rucula** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon crudo, rucula y aceitunas.
- **Chica de Anchoas** — Salta de tomate, Anchoas y aceitunas.
- **Chica Caprese** — Salsa de tomate, muzzarella,tomate y albahaca.
- **Chica Ideal La Farola** — Salsa de tomate, muzzarella, jamon, morron, cebolla, huevo y aceitunas.

### Fugazzetas

- **Chica Fugazzeta con Queso**
- **Chica Fugazzeta con Jamon** — Pizza con muzzarella, morron y jamon.
- **Chica Fugazzeta Napolitana**
- **Grande Fugazzetta con queso**
- **GDE Zeta Morron JyQ**
- **GDE Zeta Napolitana**

### Faina

- **Faina** — Faina
- **Faina Rellena** — Faina Rellena

### Empanadas

- **Empanada  Jamon y Queso**
- **Empanada Carne**
- **Empanada Pollo**
- **Empanada Carne Chuchillo Frita**
- **Empanada Queso y Cebolla**
- **Empanada Caprese**
- **Empanada Humita**
- **Empanada Roquefort**

### Milanesas P/1

- **Milanesa Clasica P/1**
- **Milanesa Napolitana P/1** — Jamon, muzzarella y salsa de tomate.
- **Milanesa Fugazzeta P/1** — Mozzarella, salsa blanca y parmesano
- **Milanesa a la Riojana P/1** — Arvejas a la manteca, panceta y huevos fritos.
- **Milanesa Provolone P/1** — Muzzarella, jamon y provolone.
- **Milanesa Farola P/1** — Muzzarella, jamon, rodajas de tomate y 2 huevos fritos.
- **Milanesa Suiza P/1** — Muzzarella, salsa blanca y arvejas.
- **Milanesa Completa P/1** — Muzzarella, jamon y morron.
- **Milanesa Maryland P/1** — Arvejas, morron, jamon a la manteca, banana frita y crema de choclo.
- **Milanesa Caprese P/1** — Muzzarella, tomate y albahaca.
- **Milanesa Crudo y Rucula P/1** — Muzzarella, jamon crudo y rucula.
- **Milanesa Americana P/1** — Queso cheddar, panceta, huevo frito y barbaoa.

### Milanesas P2 o 3

- **Milanesa Clasica P/2 o 3**
- **Milanesa Napolitana P/2 o 3** — Jamon, muzzarella y salsa de tomate.
- **Milanesa a la Riojana P/2 o 3** — Arvejas a la manteca, panceta y huevos fritos.
- **Milanesa Provolone P/2 o 3** — Muzzarella, jamon y provolone.
- **Milanesa Farola P/2 o 3** — Muzzarella, jamon, rodajas de tomate y 2 huevos fritos.
- **Milanesa Suiza P/2 o 3** — Muzzarella, salsa blanca y arvejas.
- **Milanesa Maryland P/2 o 3** — Arvejas, morron, jamon a la manteca, banana frita y crema de choclo.
- **Milanesa Completa P/2 o 3** — Muzzarella, jamon y morron.
- **Milanesa Fugazzeta P2 o 3**
- **Milanesa Caprese P/2 o 3** — Muzzarella, tomate y albahaca.
- **Milanesa Crudo y Rucula P/2 o 3** — Muzzarella, jamon crudo y rucula.
- **Milanesa Americana P/2 o 3** — Queso cheddar, panceta, huevo frito y barbaoa.

### Milanesa P/4

- **Milanesa Clasica P/4**
- **Milanesa Napolitana P/4** — Jamon, muzzarella y salsa de tomate.
- **Milanesa a la Riojana P/4** — Arvejas a la manteca, panceta y huevos fritos.
- **Milanesa Provolone P/4** — Muzzarella, jamon y provolone.
- **Milanesa Suiza P/4** — Muzzarella, salsa blanca y arvejas.
- **Milanesa Maryland P/4** — Arvejas, morron, jamon a la manteca, banana frita y crema de choclo.
- **Milanesa Completa P/4** — Muzzarella, jamon y morron.
- **Milanesa Fugazzeta P4**
- **Milanesa Farola P/4** — Muzzarella, jamon, rodajas de tomate y 2 huevos fritos.
- **Milanesa Caprese P/4** — Muzzarella, tomate y albahaca.
- **Milanesa Crudo y Rucula P/4** — Muzzarella, jamon crudo y rucula.
- **Milanesa Americana P/3 o 4** — Queso cheddar, panceta, huevo frito y barbaoa.

### Supremas

- **Suprema Clasica P/3 o 4**
- **Suprema Napolitana P/3 o 4** — Jamon, muzzarella y salsa de tomate.
- **Suprema Fugazzeta P/3 o 4**
- **Suprema a la Riojana P/3 o 4** — Arvejas a la manteca, panceta y huevos fritos.
- **Suprema Provolone P/3 o 4** — Muzzarella, jamon y provolone.
- **Suprema Farola P/3 o 4** — Muzzarella, jamon, rodajas de tomate y 2 huevos fritos.
- **Suprema Suiza P/3 o 4** — Muzzarella, salsa blanca y arvejas.
- **Suprema Maryland P/3 o 4** — Arvejas, morron, jamon a la manteca, banana frita y crema de choclo
- **Suprema Completa P/3 o 4** — Muzzarella, jamon y morron.
- **Suprema Caprese P/3 o 4** — Muzzarella, tomate y albahaca.
- **Suprema Crudo y Rucula P/3 o 4** — Muzzarella, jamon crudo y rucula.
- **Suprema Americana P/3 o 4** — Queso cheddar, panceta, huevo frito y barbaoa.

### Sandwiches Milanesa Pollo

- **Sandwich Milanesa Pollo Solo**
- **Sandwich Milanesa Pollo Lechuga y Tomate**
- **Sandwich Milanesa Pollo Jamon y Queso**
- **Sandwich Milanesa Pollo Especial** — Lechuga, tomate, jamon cocido, queso y huevo frito.
- **Sandwich Milanesa Pollo Completo** — Lechuga, tomate, jamon cocido, queso.

### Carnes

- **Bife de Chorizo** — con guarnicion
- **Medallones de Lomo P/2** — con guarnicion.
- **Medallones de Lomo al Champignon P/2** — con papas noisette.
- **Medallones de Lomo a la Pimienta P/2** — con papas a la crema
- **Matambre Tiernizado P/ Compartir** — con guarnicion
- **Matambre a la Pizza P/ Compartir** — con guarnicion
- **Bife la Farola** — Jamon, queso, morrones, 2 huevos fritos con papas pay.
- **Matambre al Verdeo P/ Compartir** — con papas noisette

### Pollos

- **1/4 Pollo Grille** — con guarnicion
- **1/4 Pollo al Ajillo** — c/papas noisette
- **1/4 de Pollo al la Povenzal** — c/Ppas noissette
- **1/4 Pollo al Champignon** — con papas noisette
- **1/4 Pollo al Verdeo** — con papas noisette
- **1/2 Pollo al Ajillo** — con papas noisette
- **1/2 Pollo a la Provenzal** — con papas noisette
- **1/2 Pollo al Champignon** — con papas noisette
- **1/2 Pollo a la Mostaza** — con papas noisette
- **1/2 Pollo al Verdeo** — con papas noisette
- **1/4 Pollo a la Mostaza** — con papas noisette

### Cerdos

- **Matambre de Cerdo al Verdeo P/compartir** — con papas noisette.
- **Matambre de Cerdo a la Pizza P/compartir** — con guarnición.
- **Matambre de Cerdo P/compartir** — con guarnicion.
- **Matambre de Cerdo Farola P/compartir** — Demiglase, champignones, panceta, crema con papas noisette.

### Pescados

- **Filet Merluza a la Romana** — con guarnicion.
- **1/2 Porcion Filet Merluza a la Romana** — con guarnicion.
- **Rabas a la Romana** — Rabas a la Romana
- **Rabas a la Provenzal**
- **Rabas Farola** — Verdeo, morron, ajo, cebolla y papas españolas.
- **Filet Merluza a la Milanesa** — con guarnicion.
- **Filet Merluza Grille**
- **Filet Merluza al Roquefort** — con papas al natural
- **1/2 Porcion Filet Merluza a la Milanesa** — con guarnicion
- **1/2 Porcion Filet Merluza Grille** — con guarnicion.
- **1/2 Porcion Filet Merluza al Roquefort** — con papas al natural.

### Porciones

- **Papas Baston**
- **Pure de Papas**
- **Pure de Calabaza**
- **Papas al Noisette**
- **Papas fritas con cheddar, panceta y verdeo**
- **Papas Provenzal**
- **Huevo Frito (2)**
- **Papas al Natural**
- **Papas Paille**

### Tartas

- **Pascualina**
- **Tarta Jamon y Queso**
- **Tarta Atun** — Tarta Atun
- **Tarta Zapallito**
- **Brocoli**

### Pastas P/1

- **Ñoquis individual**
- **Ravioles individual** — Verdura y pollo
- **Sorrentinos individual** — Jamon y queso.
- **Spaghetti Porcion Individual**
- **Canelones individuales** — Verdura y pollo.

### Pastas P/2

- **Ñoquis p/2**
- **Ravioles** — Verdura y pollo.
- **Canelones** — Verdura y pollo.
- **Sorrentinos** — Jamon y queso.
- **Spaghetti p/2**

### Ensaladas

- **Rucula y Parmesano**
- **Cesar** — Lechuga, crutones de pan, queso parmesano y pollo.
- **Ensalada 3 Gustos** — Lechuga, Tomate, Cebolla o Zanahoria.
- **Carlota** — Zanahoria, lechuga, remolacha y palmitos.
- **Brasil** — Palmitos, huevo, tomate y aceitunas negras.
- **Completa** — Papa, lechuga, tomate, zanahoria, choclo y cebolla.
- **Farola** — Anana, palmitos, apio, manzana, zanahoria y durazno.
- **Capri** — Pollo, zanahoria, apio, palmitos y manzana.

### Tortillas

- **Tortilla de Papas**
- **Papa y Cebolla**
- **Tortilla Española**
- **Tortilla de Acelga**

### Omelette

- **Omelette Mixto**
- **Revuelto Gramajo**
- **Jamon Cocido**
- **Omelette Suizo**

### Sandwiches Frios

- **Sandwitch Farola** — Lamoncrudo, tomates secos, boconccinos y rucula.
- **Sandwich Porteno** — Matambre casero, queso y tomate fresco.
- **Sandwich Atun** — Lomito de atun, hojas de espinaca, aceitunas y bocomccionos.
- **Club Sandwich** — Pollo, tomate, lechuga, laminas de queso, jamon cocido, panceta, con aderezo alioli.

### Sandwiches Milanesa Ternera

- **Sandwich Milanesa Solo**
- **Sandwich Milanesa Lechuga y Tomate**
- **Sandwich Milanesa Jamon y Queso**
- **Sandwich Milanesa Completo** — Lechuga, tomate, jamon cocido, queso.
- **Sandwich Milanesa Especial** — Lechuga, tomate, jamon cocido, queso y huevo frito.

### Postres

- **Flan Casero**
- **Budin**
- **Ensalada de Frutas**

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/la-farola-de-alvarez-thomas — Pedile, directorio de comercios del AMBA.