# La Cocina De Yovita

- **Ubicación:** Barrio Norte
- **Dirección:** Talcahuano 1048 C1013
- **Rubros:** Comida China, Pescados, Saludable, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/la-cocina-de-yovita

## Horarios

- Lunes: 12:00–00:00
- Martes: 12:00–23:59
- Miércoles: 12:00–00:00
- Jueves: 12:00–00:00
- Viernes: 12:00–00:00
- Sábado: 12:00–00:00
- Domingo: 12:00–00:00

## Carta

### Entradas

- **Papa a la huancaina** — Papas cocidas con una crema hecha de aji amarillo, queso, galletas soda y leche.
- **Papa rellena** — Una masa frita de papa cocida, rellena de carne o pollo, cebollas, aceitunas, huevos duro.
- **Causa limeña** — Masa de pure de papa con ají amarillo y limón, rellena de pollo con mayonesa y verduras variadas(zanahoria,arveja).
- **Causa de atún** — Masa de pure de papa con ají amarillo y limón, rellena de atun con mayonesa y verduras variadas(zanahoria,arveja).
- **Anticucho de carne** — Brochetas de carne acompañado con papas doradas.
- **Anticucho de pollo** — Brocheta de pollo con papas doradas.

### Mariscos y pescados

- **Ceviche mixto** — Contiene pescado blanco marinado, mejillones, langostinos, rabas, tentaculos de calamar, cebolla roja, cilantro y sal. Acompañado de choclo, batata y lechuga.
- **Ceviche de lenguado** — Contiene pescado blanco marinado con jugo de limón, cebolla roja, cilantro y sal. Acompañado de choclo, batata y lechuga.
- **Ceviche de salmón** — salmon cortado en cubitos marinado con limon y acompañado de batata , choclo, cebolla y maiz tostado.
- **Rabas** — Rabas rebozadas fritas acompañada con fritas.
- **Jalea mixta** — Tiene una combinacion de langostinos, pescado, rabas, mejillones y una salsa criolla.
- **Chicharron de pescado** — Pescado rebosado frito acompañado papas y batatas doradas.
- **Arroz con mariscos** — arroz aderezado con salsa de tomate y aji y mariscos, tentaculos, rabas, mejillones.
- **Arroz chaufa con marisco** — Arroz salteado al wok con mariscos, morrón, cebolla de verdeo, jengibre, huevo y salsa de soja.

### Minutas

- **Milanesa de pollo** — Milanesa de pollo fritas.
- **Suprema broaster** — Suprema de pollo rebozada frita.
- **Suprema a la plancha** — suprema a la plancha con ensalada de lechuga tomate y zanahoria.

### Nuestra cocina

- **Aji de gallina** — Una crema espesa(aji, pan, leche) con pechuga de pollo deshilachada acompañado con papas cocidas y arroz blanco.
- **Tallarines verdes con bistec** — Tallarines con salsa de espinaca albahaca y aderezo de cebolla, con churrasco.
- **Lomo saltado** — Carne de res, tomate, cebolla, salsa de soja salteadas al wok acompañada de papas fritas y arroz blanco.
- **Frejoles con seco** — Frejoles y seco(guiso de carne) acompañado con arroz.
- **Pollada** — Pollo marinado con una salsa especial y frito, acompañado de papas cocidas.
- **Tortilla de papas** — tortilla de papa.
- **Tallarin saltado** — Tallarin salteados al wok con verduras, trozitos de carne y salsa de soja.

### Sugerencias del chef

- **Pollo a la mostaza** — pechuga de pollo con mostaza y acompañamiento a elegir.
- **Cazuela etcheverry** — Cazuela de pollo con crema de leche, champiñones, arvejas, zanahoria acompañado con arroz blanco.
- **Arroz chaufa de pollo** — Arroz salteado al wok con morrón, cebolla de verdeo, jengibre, pollo, huevo y salsa de soja.
- **Arroz chaufa de carne** — Arroz salteado al wok con carne, cebolla de verdeo, huevo, jengibre, morrón y salsa de soja.
- **Aeropuerto** — Pechuga de pollo picado en cubos, huevo, fideos chinos, frijolito chino, cebolla de verdeo, gengibre rallado, arroz y salsa de soja salteados al wok.
- **Arroz chaufa mixto** — Arroz salteado al wok con pollo, carne, morrón, cebolla de verdeo jengibre, huevo y salsa de soja.
- **Sopa a la minuta** — Un aderezo de cebolla, ajo, tomate y carne molida + fideos cabello de ángel, huevo, leche y orégano.
- **Sopa de verduras** — sopa con verduras.
- **Sopa criolla** — sopa con aderezo de tomate y cebolla, leche , fideos, carne en trozitos, huevo poche y crutones.
- **Monstrito broaster** — Suprema broaster con arroz chaufa y papas fritas

### Guarniciones

- **Papas fritas** — papas fritas.
- **Papas salvajes** — papas con cascara salteadas en el wok con pimenton y especias.
- **Batatas glaseadas** — batatas dulces.
- **Arroz blanco** — arroz blanco cocido.
- **Ensalada variada** — lechuga, tomate, zanahoria.(pepino, cebolla).
- **Pure de papa** — pure de papa.

### Ensaladas

- **Ensalada cesar** — ensalada con pollo y lechuga y salsa cesar.
- **Ensalada de la casa** — lechuga , tomate, pollo desilachado , huevo y maiz frito.
- **Tabule quinua** — quinua con vegetales.

### Postres

- **Chessecake tres sueños** — base de galletita de chocolate mas nueces y tres sabores de chocolate con salasa de frutos rojos.
- **Chessecake de frutos rojos** — base de galletitas de chocolate y con salsa de frutos rojos.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/la-cocina-de-yovita — Pedile, directorio de comercios del AMBA.