# La Aguada 1862

- **Ubicación:** Barrio Norte
- **Dirección:** Billinghurst 1862
- **Rubros:** Empanadas, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/la-aguada-1862

## Horarios

- Lunes: 11:00–15:00, 19:00–23:00
- Martes: 11:00–15:00, 19:00–23:00
- Miércoles: 11:00–15:00, 19:00–23:00
- Jueves: 11:00–15:00, 19:00–23:00
- Viernes: 11:00–15:00, 19:00–23:00
- Sábado: 11:00–15:00, 19:00–23:00
- Domingo: 11:00–15:00, 19:00–23:00

## Opciones en la carta

1 plato veganos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### CenasYa hasta $10399

- **3 Empanadas Tucumanas + 1 Placer 500 ml.** — Empanadas Tucumanas caseras a eleccion

### Comida

- **Especialidad de la casa** — Guiso de carne de ternerita y cerdo con porotos maíz zapallo y chorizo colorado.
- **Carbonada** — Guiso de carne de ternerita papa batata zanahoria durazno pasas de uva y choclo.
- **Pastel de papas** — Con carne picada huevos y aceitunas.
- **Tamal** — Harina de maíz carne de cerdo y vacuna cebolla todo bien condimentado y envuelto en chala de choclo.
- **Matambre re tierno así a la leche** — Con papines en su salsa.
- **Humita en chala** — Choclo rallado albahaca queso y envuelta en chala de choclo.
- **Mondongo a la criolla** — Guiso de mondongo con zanahoria papa porotos puré de tomate y chorizo colorado.
- **Matambre a la pizza** — Carne vacuna puré de tomate muzzarella y tomate natural. Sale con papas cuña.
- **Bife a la criolla** — Bife de cuadril en salsa de tomates frescos cebollita morrón rojo y verde con guarnición de papas al natural.
- **Lentejas** — Guiso de lentejas carne de ternerita cerdo chorizo colorado y tomates frescos.

### Empanadas al Horno

- **Empanada de humita** — La original humita.
- **Empanada de pollo** — Pollo morrones cebolla condimentos y salsa suave.
- **Empanada de cebolla y queso** — Cebolla y queso.
- **Empanada de albahaca** — Albahaca muzzarella tomates frescos aceitunas negras y aceite de oliva.
- **Empanada de la huerta** — Ocho tipos de hortalizas con salsa de hierbas frescas.
- **Empanada gauchita** — Queso roquefort nuez apio y muzzarella.
- **Empanada de carne** — El clásico argentino: empanada de carne vacuna cortada a cuchillo bien jugosa y sazonada con especias criollas.
- **Empanada de jamón y queso** — Con azúcar quemada por encima.
- **Empanada tambo** — Siete tipos de quesos y un toque de roquefort.

### Postres

- **Flan casero** — El mejor de Buenos Aires.
- **Arroz con leche** — Un clásico argentino.
- **Quesillo** — Con miel de caña o dulce de cayote catamarqueño o zapallos en almíbar.
- **Postre santafesino** — Torta rogel un clásico perfecto.
- **Quesillo vigilante** — Dulce de batata o membrillo.

### Comida vegana

- **Humita en chala vegana** — Base de choclo con morrón cebolla albahaca y tofu. · (vegano)

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/la-aguada-1862 — Pedile, directorio de comercios del AMBA.