# Kyoto Sushi Ba

- **Ubicación:** Palermo
- **Dirección:** Nicaragua 4748
- **Rubros:** Sushi
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://www.pedidosya.com.ar/restaurantes/buenos-aires/kyoto-sushi-ba-d3379908-d02a-4845-99e4-bbab20129691-menu
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/kyoto-sushi-ba

## Horarios

- Jueves: 19:30–23:00
- Viernes: 19:00–21:30
- Sábado: 19:00–23:30

## Carta

### Platos imperdibles

- **Harumakis x4** — Harumakis de carne y cebolla x4
- **Gyozas de cerdo al vapor x6** — Gyozas de cerdo y ciboulette al vapor terminadas con salsa teriyaki x6
- **Tartar de salmón** — Tartar de salmón con guacamole e hilos de batata con huevas de salmón negras y mayo cítrica
- **Ceviche de salmón** — Ceviche de salmón con cebolla morada, rocoto, cilantro y maíz cancha en su leche de tigre
- **Tiradito de salmón** — Tiradito de salmón x12 cortes, con salsa de maracuyá, hilos de batata y praliné de almendras
- **Sashimi de salmón x3** — Sashimi de lomo de salmón x3
- **Geishas x3** — Geishas x3 (palta y queso phila envuelto en salmón)
- **Poke bowl clásico de salmón (450g)** — Poke bowl de arroz con palta, queso phila y salmón en cubos (100g aprox) con toque de ciboulette y huevas negras
- **Poke bowl clásico lango furai (450g)** — Poke bowl de arroz con palta, queso phila y langostinos furai (100g aprox) con toque de salsa teriyaki y semillas de sésamo tostadas

### Sushi poke bowls

- **Salmon poke bowl (450g)** — Salmón en cubos (100g aprox) marinado con aceite de sésamo, zanahorias glaseadas, queso phila, palta e hilos de batata sobre una base de arroz de sushi, viene con salsa teriyaki aparte.
- **Baby salmon poke bowl (300g)** — Salmón en cubos (70g aprox) marinado con aceite de sésamo, zanahorias glaseadas, queso phila, palta e hilos de batata sobre una base de arroz de sushi, viene con salsa teriyaki aparte.
- **Lango furai poke bowl (450g)** — Langostinos furai (100g aprox), tomatitos cherry de estación, palta, queso phila sobre base de arroz de sushi, viene con mayo limeña aparte
- **Baby lango furai poke bowl (300g)** — Langostinos furai (70g aprox), tomatitos cherry de estación, palta, queso phila sobre base de arroz de sushi, viene con mayo limeña aparte

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/kyoto-sushi-ba — Pedile, directorio de comercios del AMBA.