# Jala - **Ubicación:** Villa Crespo - **Dirección:** Río de Janeiro 692 - **Rubros:** Sándwiches, Pastelería - **Pedidos:** WhatsApp - **Web:** https://linktr.ee/jalalocal?utm_source=linktree_profile_share<sid=066fb19f-d34d-41ea-8a2d-ee1fcee82338https://linktr.ee/jalalocal?utm_source=linktree_profile_share<sid=066fb19f-d34d-41ea-8a2d-ee1fcee82338 - **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/jala ## Horarios - Lunes: 12:30–17:00 - Martes: 12:00–16:00 - Miércoles: 12:00–16:00 - Jueves: 12:00–16:00 - Viernes: 12:00–16:00, 19:00–23:00 - Sábado: 12:00–16:00, 19:00–23:00 - Domingo: 12:00–16:00, 19:00–23:00 ## Opciones en la carta 4 platos veganos · 1 plato vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Nuestros sándwiches - **Jalá HOT Pastron** — Sandwich de pastron, (elaboración 100% artesanal), en pan de jalá con pepinos agridulces y cebolla caramelizada. - **Jalá pastron desmechado** — Sándwich de pastron en jalá con pastron desmechado y cebolleta caramelizada, provoleta grillada y pepinos agridulces. - **Jalá Bondiola** — Sándwich de bondiola braceada a la cacerola en pan de jalá con coleslaw y pepinos agridulces. - **Jalá Veggie** — Sándwich en pan de jalá con queso sardo gratinado, berenjenas al escabeche y rúcula. · (vegetariano) - **Sándwich Jalá roque** — Sándwich en pan de jalá con queso azul, cebolla caramelizada, tomates secos y rúcula. - **Jalá clásica jamón y queso** — Sandwich en pan de jalá con jamón y queso. - **Jalá clásica tomate y queso** — Sándwich en pan de jalá con tomate y queso. - **Sándwich jalá Falafel (vegano)** — Sándwich de en jalá de remolacha con hummus, falafel, chutney de tomates cherry y coleslaw. · (vegano) - **Sándwich jalá pollo desmechado** — Sándwich en jalá de pollo desmechado con salsa de jengibre y lima, chutney tomates cherry y queso gratinado. - **Porcion papas en cuña al horno** — Acompaña tu sandwich de jalá con esta porcion de papas en cuña al horno - **Jalá pancho** — Jala pancho con salchicha tipo viena. tres salsas a eleccion: aderezo parmesano - aderezo roquefort - aderezo cheddar todos vienen con lluvia de papas pay - **Falafel bowl** — Bowl de falafel, trigo burgol, tomate cherry, variedad de lechugas frescas, pickles de cebolla morada, aceitunas negras , tomates cherry, pepinos, salsa tzatziki, hummus de garbanzos. mas una jalá. - **Degustación nuestros clásicos** — Degustación de bohio de acelga, bohio de berenjenas, knishe de papa, acompañado de ensalada coleslaw. - **Jala schnitzel** — Jalá con schnitzel (milanesa pollo apanada con mix de semillas y pan rallado) con salsa de tomate y muzarella gratinada, pickles de cebolla morada y lechuga - **Jalá crudo** — Jalá con jamón crudo, queso gratinado y tomates secos. - **Jalá bondiola provoleta** — Sandwich en pan de jalá con bondiola desmechada y barbacoa, salsa criolla y provoleta. - **Jalá superclásica** — Sandwich en pan de jalá con queso tybo, tomate y rucula ### Para picar - **Knishe De Papa** — Knishe de papa a base de papa, cebolla caramelizada, queso reggianito y un toque de pimentón ahumado. - **Sambusak X3** — Empanaditas copetin a base de mix de queso estacionados. Vienen por 3. - **Jalá Provolone** — Pan trenzado con provolone y aceitunas negras. - **Jalá 4 Quesos** — Pan trenzado con queso azul, provolone, sardo y tybo. - **Jalá Pesto (VEGANA)** — Pan trenzado con pesto y tomates secos, esta opción es vegana. · (vegano) - **Jalá agridulce** — Jalá agridulce con queso azul, chutney de peras, y nueces ### Pastelería - **Jalá Nutella** — Pan trenzado con Nutella, mani y almíbar de naranja. - **Jalá Canela** — Pan trenzado con canela, azúcar negra y glase cítrico de limón. - **Brownie vegano** — Brownie a base de boniato, chocolate semiamargo y mantequilla de mani. · (vegano) - **Alfajor choco blanco** — Alfajor XXL con dulce de leche, centro de frutos rojos y cobertura de chocolate blanco. - **Alfajor choconegro** — Alfajor XXL con dulce de leche, centro de mermelada de naranja y pomelo y cobertura chocolate semiamargo. - **Alfajor salado** — Alfajor tipo marplatense con masa de cacao, relleno de crema de dulce de leche, dulce de leche repostero y un toque de sal marina. - **Alfajor blanco y pistachos** — Alfajor relleno de ganache de chocolate blanco y lima, reduccion de arandanos, y cobertura de chocolate blanco con pistachos. - **Trufa nuez y ddl** — Trufa de brownie con nuez,centro de dulce de leche y chocolate blanco - **Trufa pistacho** — Trufa a base de brownie, con relleno de pasta de pistachos cobertura de chocolate y decoracion de pistachos picados. - **Jala membrillo (vegana)** — Pan trenzado con membrillo, nuez y almibar de naranja. vegana · (vegano) - **Porcion torta lima pie** — Cookies de vainilla, crema, ganache de limon y ralladura de lima - **Porcion torta crumble** — Porción de torta crumble con manzana y cobertura crujiente. - **Porcion torta marquise** — Bizcochuelo de chocolate, dulce leche, merengue y ralladura de chocolate - **Porcion torta puro chocolate** — Bizcochuelo humedo de chocolate con almibar de cafe y ganache de chocolate semi amargo - **Porcion cheescake frutos rojos** — Base de galletitas caseras, torta de queso y mermelada casera de frutos rojos - **Porcion torta carrotcake** — Bizcocho de zanahoria, nueces y azúcar negra, con frosting de queso crema - **Brownie frutos rojos** — Brownie de chocolate semmiamargo con frutos rojos. --- Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/jala — Pedile, directorio de comercios del AMBA.