# Himeji - Japan Fusion - **Ubicación:** Buenos Aires - **Dirección:** Güemes 4788, C1425 Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina - **Rubros:** Sushi, Comida China, Postres - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/himeji-japan-fusion ## Horarios - Martes: 16:00–00:00 - Miércoles: 16:00–00:00 - Jueves: 16:00–00:00 - Viernes: 16:00–00:00 - Sábado: 16:00–00:00 - Domingo: 16:00–00:11 ## Opciones en la carta 6 platos vegetarianos · 1 plato sin azúcar. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Carta - **Extra de Langostinos Furai** — $5.570 · Extra de 4 Langostinos Furai - **2x1 fernet con coca** — $15.000 · Fernet Branca, Coca-Cola, Hielo. (solo efectivo o transferencia) ### PROMOCIONES - **Combo san + bebida** — $22.000 · Combo 15 piezas. 5 Tuna Roll, 5 Tamago Roll, 5 Kani Roll. Solo efectivo o transferencia. - **Onigiri x 2 Salmon + Bebida** — $15.500 · Triángulo de arroz japonés relleno de salmon cocido y envuelto en alga nori. Sencillo, auténtico y lleno de sabor. - **Ramen + Dumpling** — $30.000 · Ramen japonés con caldo cremoso y sabroso, acompañado de fideos, panceta de cerdo estilo chashu, huevo marinado, maíz dulce, hongos y cebolla de verdeo. Finalizado con alga nori para aportar un toque intenso y aromático. ### Combos Salmón - **Salmón Sushi Mix 15** — $25.000 · 15 Piezas de Sushi: 5 roles New York Phila, 5 roles Phila, 5 roles New York - **Salmón Sushi Mix 25** — $39.900 · 25 Piezas de Sushi: 5 roles New York Phila, 5 roles New York, 5 roles Golden, 5 roles Phila, 5 roles Mex - **Salmón Sushi Mix 50** — $67.000 · 50 Piezas de Sushi: 10 roles New York Phila, 10 roles New York, 10 roles Golden, 10 roles Phila, 10 roles Mex ### Himeji Sushi Mix - **Himeji Sushi Mix 15** — $26.000 · 15 Piezas de Suchi: 5 roles Himeji Lango, 5 roles Himeji Salmon y 5 roles Shikama - **Himeji Sushi Mix 25** — $36.000 · 25 Piezas de Sushi: 5 roles Himeji Lango, 5 roles Himeji Salmon, 5 roles Shikama, 5 roles mex, 3 Nigiris y 2 Geishas. - **Himeji Sushi Mix 50** — $65.000 · 50 Piezas de Sushi: 10 roles Himeji Lango, 10 roles Himeji Salmon, 10 roles Shikama, 10 roles mex, 6 Nigiris y 4 Geishas ### Combos Sushi - **Combo Kemuri (premium)** — $30.000 · Combo de 15 piezas Premium. 5 Roll Kemuri 5 Roll Flama 3 Nigiris: lango, salmon Hot, tamago top - **Combo San** — $21.000 · 15 piezas: 5 Kani Roll, 5 Tuna Roll, 5 Tamago Roll - **Sushi Ichi** — $26.500 · 15 Piezas de Sushi: 5 roles Shikama, 5 roles Buenos Aires, 5 roles New York Phila - **Sushi Ichi x25** — $38.500 · 25 Piezas de Sushi: 5 Shikama, 5 Buenos Aires, 5 New York Phila, 5 Mex Roll, 5 Phila. - **Sushi Ni** — $25.000 · 15 piezas de Sushi: 5 roles New York Phila, 5 roles Mex, 3 Nigiris y 2 Geishas ### Poke - **Chicken Poke** — $20.500 · Poke de Pollo - **Kani Poke** — $18.500 · Arroz de sushi con Kanikama y queso phila, acompañado con batatas crunch, zanahoria, repollo y pepino encurtido. - **Lango Poke** — $21.000 · Base de arroz de sushi cubierta con Langostinos rebozados, palta y queso phila, acompañado con batatas crunch, zanahoria y repollo. - **Salmón Poke** — $21.000 · Base de arroz de sushi cubierta con salmón, palta y queso phila, acompañado con batatas crunch, zanahoria, pepino y repollo. - **Salmón Rebozado Poke** — $21.500 · Base de arroz de sushi cubierta con salmón rebozado, palta y queso phila, acompañado con batatas crunch, zanahoria y repollo ### Sushi Rolls Clásicos - **Golden Sushi Roll** — $7.800 · Roll relleno de palta y queso Phila, cubierto con delicada feta de salmón. - **New York Phila Sushi Roll** — $8.500 · Roll relleno de salmón, queso Philadelphia y palta, cubierto con sésamo - **New York Sushi Roll** — $8.500 · Roll relleno de salmón, palta, bañado con deliciosa salsa de Mango y ralladura de pepino. - **Phila Sushi Roll** — $8.300 · Roll relleno de salmón, queso Philadelphia y verdeo ### Sushi Rolls Langostinos - **Buenos Aires Sushi Roll** — $8.600 · Roll relleno de langostinos, queso Philadelphia y palta, cubierto con feta de salmón y bañado en deliciosa salsa Teriyaki - **Hirohata** — $7.100 · Roll relleno de langostinos y palta bañado con deliciosa salsa de maracuya. - **Shikama Sushi Roll** — $8.200 · Roll relleno de langostinos y queso Philadelphia, bañado con deliciosa salsa Teriyaki, cubierto con batata crocante ### Sushi Roll Variado - **Kani Roll** — $6.300 · Roll relleno de kanikama palta y queso crema bañado con fina lluvia de sésamo mix y spicy mayo - **Tuna Roll** — $6.800 · Roll relleno de Atún cocido y queso crema bañado con fina lluvia de sésamo mix. ### Sushi Rolls Especiales - **Himeji Lango Sushi Roll** — $8.200 · Roll relleno de palta y queso Philadelphia, coronados con un delicioso Tartar de Langostino. - **Himeji Salmón Sushi Roll** — $8.300 · Roll relleno de palta y queso Philadelphia, coronados con un delicioso Tartar de Salmón - **Mex Roll** — $8.500 · Roll relleno de salmón y queso crema, coronado con guacamole y nachos triturados - **Pasión Roll** — $8.100 · Roll relleno de salmón y queso Philadelphia, coronado con feta mango y miel de maracuyá. - **Roll Flama** — $8.000 · Roll relleno de salmon crocante alimonado acompañado de una capa fina de queso phila cubierto con finas laminas de frutillas caramelizadas y coronadas con nuestra salsa especial flama con notas picantes e hilos de lima. - **Roll Mega Crunchi** — $7.800 · Futomaki relleno de langostino CRUNCH, Queso crema y verdeo. Coronado con Mix de palitos de kanikama, Nachos y verdeo con salsa Spicy mayo y salsa de maracuya. - **Tropical Roll** — $7.900 · Roll relleno de Salmon y Mango, cubierto con fetas de palta y salsa maracuya, coronado con frutilla. ### Entradas - **Bastones de Pollo c/ salsa teriyaki** — $13.000 · 4 Piezas de Pollo frito condimentado y empanado con panko bañados con salsa Teriyaki - **Bombas de atun** — $8.500 · 4 bolitas de atun rebozado acompañadas con salsa Buenos Aires! - **Bombas de Salmón** — $15.000 · 4 Piezas de Delicadas bolitas de salmón cocido y queso phila, con un corazón suave y una capa dorada, bañadas en salsa teriyaki. - **Dumpling (GYOSAS)** — $6.000 · Empanaditas Japonesas cocidas al vapor rellenas de carne de cerdo - **Geishas** — $9.500 · 4 Piezas de Salmón relleno con queso Philadelphia y palta - **Harumakis de Carne** — $9.000 · 4 Piezas de rollitos de primaveras rellenas de carne - **Harumakis de Vegetales** — $8.500 · 4 Piezas de rollitos de primavera rellenas de verduras - **Langostinos Furai** — $13.500 · 4 Piezas de Langostinos condimentados y apanado con panko, bañados con salsa Teriyaki - **Nigiris** — $13.000 · 4 Piezas de Bocadito de arroz cubierto con fetas de salmón - **Sashimi** — $14.000 · 4 Piezas de cortes de salmón ### NUEVO - **Tamago Roll** — $7.000 · Roll de salmón cocido cubierto con una suave capa de Tamago dulce bañado en salsa teriyaki junto a una lluvia de sésamo mix. - **Tonkatsu** — $25.000 · Crujiente filete de cerdo empanizado al estilo japonés, bañado en salsa tonkatsu casera, espesa y ligeramente dulce. Servido sobre arroz blanco humeante, acompañado de vegetales salteados en wok, repollo morado encurtido y un toque de sésamo y verdeo fresco. - **torikatsu** — $25.000 · Crujiente filete de Pollo empanizado al estilo japonés, bañado en salsa tonkatsu casera, espesa y ligeramente dulce. Servido sobre arroz blanco humeante, acompañado de vegetales salteados en wok, repollo morado encurtido y un toque de sésamo y verdeo fresco. ### Tragos - **Brindis sake** — $35.000 - **Cuba Libre** — $15.000 · Trago clásico cubano con ron Havana Club, Pepsi y lima. - **Fernet con coca** — $13.000 · Fernte branca, Coca-Cola - **Gin tonic Frutos rojos** — $13.000 - **Sakura Spritz** — $15.000 · Spritz japonés con sake, Aperol, flor de cerezo y espumante. Floral, fresco y burbujeante. 🌸🍾 - **Shot Sake** — $7.500 - **White spritz** — $15.000 · vino blanco, espumante, pepino. ### Bebidas - **Agua Con Gas** — $5.000 - **Agua sabor Pomelo** — $4.000 - **Agua Sin Gas** — $5.000 · Agua Mineral Smartwater 591 ml. - **Cerveza Rubia Andes Origen 473ml** — $5.000 · Cerveza Andes Origen Roja. Lata de cerveza Rubia. - **Coca Cola Lata** — $5.000 - **Coca Cola LIGHT 500 ml** — $5.000 · Gaseosa Coca Cola Sin Azúcar 500 ml · (sin azúcar) - **Coca Cola Original 500 ml** — $5.000 · Gaseosa Coca Cola Sabor Original 500 ml - **Copa de vino Blanco** — $5.500 - **Limonada** — $7.500 - **Limonada Maracuya** — $8.500 - **Limonada menta y jengibre** — $8.000 · Refrescante y sencilla mezcla de menta, lima, azúcar y agua. - **Sprite 500 Ml** — $5.000 · Gaseosa Sprite Sabor a Lima-Limón 500 ml - **Vino Blanco** — $16.200 · Benjamin Torrontes, Chardonnay o Coleccion tardia. (consultar disponibilidad) ### Woks - **Wok de Cerdo** — $23.000 · Salteado de arróz, carne y vegetales. - **Wok de Pollo** — $21.500 · Salteado de arroz con pollo y vegetales. - **Wok veggie** — $19.500 · Arroz con vegetales salteados · (vegetariano) ### Sushi Rolls Veggie - **Capresse Sushi Roll** — $6.800 · Roll relleno de queso phila y tomates secos, cubierto con pesto · (vegetariano) - **Golden Veggie Sushi Roll** — $6.800 · Roll relleno de queso phila y palta cubierto con mango, bañado en salsa de Maracuyá · (vegetariano) - **Veggie Sushi Roll** — $6.800 · Roll relleno de queso phila, palta y zanahoria, cubierto con sésamo. · (vegetariano) ### Salsas - **Salsa Buenos Aires** — $2.500 - **Salsa de Mango** — $2.500 - **Salsa de Maracuyá** — $2.500 · 50cc de Salsa de Maracuyá - **Salsa Teriyaki** — $2.500 · 50cc de salsa Teriyaki de la casa. - **Salsa Tonkatsu** — $2.500 · 50cc de Salsa Tonkatsu - **Spicy Mayo** — $2.500 ### Botella - **Alma Mora** — $14.500 · Botella 750 ml Vino Tinto Malbec Alma Mora - **Blanco Coleccion tardia** — $12.500 · Vino Blanco Benjamin coleccion tardia. - **Blanco Torrontes** — $16.200 · Botella vino Benjamin Torrontes ### Onigiris - **Onigiri de Atun** — $14.000 · Triángulo de arroz japonés relleno de atun y envuelto en alga nori. - **Onigiris de Tartar de Langostinos** — $16.500 · Triángulo de arroz japonés relleno de tartar de langostinos y envuelto en alga nori. - **Onigiris Salmon Cocido** — $12.500 · Triángulo de arroz japonés relleno de salmon cocido y envuelto en alga nori. - **Onigiris Veggie** — $10.000 · Triángulo de arroz japonés relleno de vegetales salteados y envuelto en alga nori. · (vegetariano) ### Himeji Veggie - **Combo Veggie** — $18.500 · 15 piezas de sushi. x5 Capresse sushi Roll, x5 Veggie sushi Roll, x5 Golden veggie sush Roll. · (vegetariano) ### Postres - **Brownie Helado** — $13.000 · Brownie fudge con helado de frutilla a la crema bañado con chocolate derretido - **Kawaii pancakes 🥰** — $13.500 · Pancakes con la mezcla perfecta entre queso y dulce de leche acompañados con frutilla y banana bañados en azúcar glas ### Temakis - **Temaki Crunchi** — $6.800 · Alga crocante, arroz perfecto kanikama pasado por panko frita en hebras, sazonado con togarashi y sal. Queso crema, Langostinos furay, verdeo y salsa Buenos aires. - **Temaki New york** — $8.500 · Alga crocante, arroz perfecto, salmon, queso crema y palta Bañado mix de Sesamo. - **Temaki Paraiso** — $8.000 · Alga crocante, arroz perfecto, langostinos cocidos, hilos de batata crunchi, mango feteado, frutilla y salsa de maracuya. ### Productos - **(PY) Coca-Cola Pet Sabor Original 237 Ml** — $2.000 --- Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/himeji-japan-fusion — Pedile, directorio de comercios del AMBA.