# El Tartaro Bar Gastronomia Internacional

- **Ubicación:** Retiro
- **Dirección:** Paraguay 779, C1057AAI
- **Rubros:** Platos Fuertes, Oriental, Criolla
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/el-tartaro-bar-gastronomia-internacional

## Horarios

- Martes: 12:00–23:59
- Miércoles: 12:00–23:59
- Jueves: 12:00–23:59
- Viernes: 12:00–23:59
- Sábado: 12:00–23:59
- Domingo: 12:00–23:59

## Carta

### Platos fuertes

- **Picante de mariscos** — Mariscos con crema. De leche papa hervida y guarnición de arroz.
- **Jalea de pescado** — Pescado enharinado o empanizado frito.
- **Trio marino** — Arroz con mariscos chicharrón de pescado y ceviche
- **Pescado a lo macho** — Pescado frito bañado en una salsa picante de mariscos y ajíes.
- **Parihuela** — Sopa a vace de pescados y mariscos y guarnición de arroz.
- **Causa acevichada** — Base de papa amarilla, se rellena con ingredientes como palta, huevo y aceitunas, y se cubre con un fresco ceviche de pescado o mariscos. Es una fusión de sabores y texturas, donde la suavidad de la papa contrasta con la acidez y frescura del ceviche.

### Criolla

- **Lomo salteado** — Tiras de carne salteadas con vegetales , arroz blanco y papas frita.
- **Tallarines verdes** — Este pesto se prepara con queso blanco fresco, espinacas frescas y hojas de albahaca, se mezcla con la pasta de su elección y se sirve tradicionalmente con un bistec y papa a la huancaína.

### Oriental

- **Arroz chaufa de carne** — Salteado de arroz con trozos de carne y huevo bañado en salsa de soja.
- **Tallarín salteado de pollo** — Tallarín salteado con vegetales y trozos de pollo.
- **Tallarín salteado de carne** — Tallarín Salteado con vegetales y trozos de carne .

### Para picar

- **Alitas acevichadas** — Alitas broaster bañada en una salsa acevichada de la casa con papas fritas y ensalada.
- **Alitas brosters** — Pollos enharinado o empanizado frito, Con papas fritas y ensalada.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/el-tartaro-bar-gastronomia-internacional — Pedile, directorio de comercios del AMBA.