# Chifaysazon

- **Ubicación:** San Nicolás
- **Rubros:** Arroz Chaufa, Platos Típicos, Lomo Saltado
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/chifaysazon

## Horarios

- Martes: 20:00–22:00
- Miércoles: 10:30–23:00
- Jueves: 10:00–23:00
- Viernes: 10:00–23:30
- Sábado: 10:00–17:00, 18:40–23:50
- Domingo: 13:30–23:00

## Carta

### Platos típicos

- **Ají de pollo** — Pechuga de pollo deshilachada en una cremosa salsa de ají amarillo, con el equilibrio perfecto entre sabor y suavidad. acompañado de arroz blanco y papa, cada bocado es puro confort y tradición.
- **Papa con huancaína** — Papas cubiertas con crema huancaína peruana, acompañadas de huevos y aceitunas.
- **Tallarines rojos con huancaina** — Tallarines bañados en una intensa salsa roja de tomate, acompañados de una cremosa huancaína que aporta el toque perfecto de sabor y suavidad. un plato contundente, casero y lleno de tradición peruana
- **Salchipapa** — Crujientes papas fritas doradas acompañadas de salchichas salteadas, todo bien caliente y listo para disfrutar. se sirven con salsas clásicas como mayonesa, ketchup y mostaza.

### Arroz chaufa

- **Chaufá de pollo** — Chaufa de pollo al estilo peruano, preparado en wok con arroz salteado, pollo jugoso, huevo, cebollita china, salsa de soja y un toque especial de la casa que le da ese sabor ahumado irresistible.
- **Chaufa de carne** — Delicioso chaufa de carne peruano, preparado al wok con arroz salteado, tiernos trozos de carne, huevo, cebollita china y salsa oriental. un plato lleno de sabor que conquista desde el primer bocado.
- **Chaufa de pollo - 1 persona** — Porción para 1 persona: chaufa de pollo al estilo peruano, preparado en wok con arroz salteado, pollo jugoso, huevo, cebollita china y salsa de soja.
- **Chaufa de carne - 1 persona** — Porción para 1 persona: delicioso chaufa de carne peruano, preparado al wok con arroz salteado, tiernos trozos de carne, huevo, cebollita china y salsa oriental.
- **Chaufa mixto** — Delicioso chaufa mixto peruano, preparado al wok con arroz salteado, pollo jugoso, tiernos trozos de carne, huevo, cebollita china y salsa oriental. una combinación perfecta y llena de sabor.
- **Chuafa mixto + salchipapas** — Perfecto para compartir: abundante chaufa mixto de pollo y carne salteado al wok con ese irresistible sabor ahumado, acompañado de unas crujientes salchipapas peruanas con sus clásicas salsas.

### Lomo saltado

- **Lomo saltado con tallarine** — Jugosos trozos de carne salteados al wok con cebolla y tomate al auténtico estilo peruano, acompañados de tallarines y una cremosa salsa huancaina con papas que lleva el sabor a otro nivel.
- **Lomo saltado para 1 persona** — Porción para 1 persona: lomo saltado al estilo peruano, jugosos trozos de carne salteados al wok con cebolla morada, tomate y salsa de soja, acompañado de papas fritas doradas y arroz blanco.
- **Lomo saltado de carne** — Lomo saltado al estilo peruano, jugosos trozos de carne salteados al wok con cebolla morada, tomate y salsa de soja, acompañado de papas fritas doradas y arroz blanco. un clásico irresistible
- **Lomo saltado de carne + salchipapas combo** — Disfrutá un delicioso lomo saltado de carne,acompañado de crujientes salchipapas doradas. una combinación abundante y perfecta para un almuerzo o cena que te deje completamente satisfecho.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/chifaysazon — Pedile, directorio de comercios del AMBA.