# Chalu Pasteleria San Telmo

- **Ubicación:** San Telmo
- **Dirección:** Defensa 670, C1065AAL
- **Rubros:** Pastelería
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/chalu-pasteleria-san-telmo

## Horarios

- Lunes: 08:00–19:30
- Miércoles: 08:00–19:30
- Jueves: 08:00–19:30
- Viernes: 08:00–19:30
- Sábado: 08:00–19:30
- Domingo: 08:00–19:30

## Opciones en la carta

1 plato vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Tortas por porción

- **Porción red velvet** — Porción de torta red velvet rellena de frostting de queso crema.
- **Porción Torta Sofi** — Porción de bizcochuelo húmedo de chocolate, relleno con crema de chocolate semi amargo y dulce de leche
- **Snicker** — Sablee de chocolate, cremoso de caramelo, salsa toffee, mantequilla de maní y ganache de chocolate semi amargo.
- **Porción Humeda de Pistachos** — Bizcochuelo de pistachos, crema de chocolate blanco, crema de chocolate blanco y pistachos, reduccion de frambuesas.
- **Porción brownie con frutos** — Brownie con dulce de leche, crema de chocolate blanco, reducción de frutos rojos y fruta fresca
- **Cheesecake clásico** — Cheesecake cocido, reducción de frutos rojos, frutillas.
- **Key lime** — Base de galletitas caseras, rema de lima, crema montada
- **Cheesecake choconut** — Cheesecake de chocolate y nutella, con crema de chocolate
- **Porcion de carrot cake** — Bizcochuelo de zanahorias, especiado, relleno de frosting de queso crema
- **Cumpleañitos con duraznos** — Bizcochuelo de vainilla con almíbar, dulce de leche, crema y duraznos (porción)
- **Porción balcarce** — Piononos caseros, dulce de leche, crema, castañas en almíbar, nueces y merengue seco

### Salado

- **Tostado Gratinado** — Pan brioche, relleno de jamón y queso, gratinado.
- **Tostado de Lomito y Cheddar** — Pan brioche, relleno de lomito y cheddar.
- **Tostado caprese gratinado** — Pan con semillas, relleno de queso, pesto y tomates horneados, sale gratinado.
- **Scon de Queso** — De queso parmesano, sale caliente.
- **Chipa** — De queso mar del plata, sale caliente
- **Chipa prensado** — Chipa, relleno de lomito y cheddar

### De mostrador

- **Croissant con Dulce de Leche** — Relleno con dulce de leche colonial
- **Cookie Clásica** — Cookie de vainilla, con trozos de chocolate amargo y con leche, 1 pza.
- **Cookie Red Velvet** — Con trozos de chocolate blanco y centro de queso crema.
- **Cookie Pistacho** — Con trozos de chocolate semi amargo, pistachos y centro de crema de pistachos.
- **Croissant Simple** — De masa neutra con hojaldre 100 manteca.
- **Croissant con Pastelera** — Croissant rellena con crema pastelera casera.
- **Pan de Chocolate** — Masa de croissant, relleno con chocolate.
- **Alfajor de Pistacho** — Masa de pistacho, relleno de ganache de chocolate blanco y centro de frambuesas.
- **Alfajor chocoframbu** — Masa de chocolate con almendras, relleno de ganache de chocolate semi amargo y centro de frambuesa
- **Croissant de nutella** — Hojaldre relleno de nutella
- **Frolita** — Rellena de membrillo
- **Danesa** — Hojaldre, pastelera, frutillas y arándanos
- **Roll de pistachos** — Hojaldre, frangipane de pistachos, relleno con pastelera de pistachos
- **Alfajor de maicena xl** — Por unidad

### Almuerzos de 12 a 15 hrs

- **Club sandwich** — En pan brioche, con pollo horneado, lechuga, tomate, panceta crocante, cheddar y aderezo de mostaza suave. sale con papines horneados
- **Wrap veggie** — En tortilla integral, relleno de huevos revueltos, espinaca, cebolla asada y champiñones. sale con dip de lactonesa de ajo y papines horneados · (vegetariano)
- **Ensalada tibia** — Espinaca, coliflor, boniato, cebolla morada, garbanzos salteados, palta, huevo soft, vinagreta y alioli de hierbas
- **Wrap caesar** — En tortilla integral, relleno de pollo horneado, queso sardo, lechuga, rúcula y croutones. sale con dip de aderezo casero y papines horneados
- **Ensalada caesar** — Mix de verdes, croutones, pollo horneado, panceta crocante, queso sardo y aderezo casero

---

Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/chalu-pasteleria-san-telmo — Pedile, directorio de comercios del AMBA.