# Casa Munay

- **Ubicación:** Colegiales
- **Dirección:** Gorriti 5996
- **Rubros:** Postres, Pastas
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** http://www.casamunay.com/
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/casa-munay

## Horarios

- Lunes: 11:00–23:30
- Martes: 11:00–23:30
- Miércoles: 11:00–23:30
- Jueves: 11:00–23:30
- Viernes: 11:00–23:30
- Sábado: 11:00–23:30
- Domingo: 11:00–23:30

## Opciones en la carta

15 platos veganos · 3 platos vegetarianos · 1 plato sin azúcar.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Cenas

- **Tarta del día + ensalada** — De vegetales.

### Los más elegidos

- **Coles especiados** — Brócoli y coliflor gratinados con stracciatella. opción vegana: gratinados con crema de castañas. · (vegano)
- **Buñuelos** — De acelga y espinaca con mayonesa de lima.
- **Docena De Empanadas** — De soja texturizada ó vegetales.
- **Huevos munay** — Huevos pastoriles con salsa de tomate y stracciatella cocinados al horno con romesco, sriracha y un toque de pesto acompañado de tortilla crocante de trigo. opcional: pan sin harina de trigo.
- **Budín de pan** — Con dulce de leche vegano. · (vegano)

### Entradas / Para picar

- **Papas rústicas** — Con mayonesa de trufa y kétchup casero especiado.
- **Picada para 2** — Empanadas,buñuelos,fainá,milanesitas,pincho de queso tomate y albahaca,canasta de pan,aceitunas,papas,bastoncitos de zanahoria.salsa:ketchup,picante,alioli de lima,hummus y babaganoush. op vegana:tofu · (vegano)
- **Sopa de calabaza** — Nuestra clásica sopa de calabaza y leche de coco, acompañada de brusqueta con hummus
- **Empanada** — De soja texturizada ó vegetales.
- **Hummus y babaganoush** — Acompañado de vegetales asados y pan de semillas
- **Camembert** — Fundido con almendras y castañas doradas, romero y arándanos al malbec.

### De la casa

- **Menú infantil - ñoquis** — Con salsa de tomate.
- **Risotto Al Funghi** — Carnaroli con gírgolas salteadas y perfumado con aceite de trufa. opción vegana con queso de castañas. · (vegano)
- **Mila de girgolas napolitana** — girgolas apanadas acompañadas de spaghetti con crema de caju APTO VEGANO. · (vegano)
- **Brunch al plato** — Huevos pastoriles revueltos con espinaca acompañados de palta, tomates cherry y pan de la casa . opción vegana: tofu revuelto. · (vegano)
- **Tarta vegetariana** — Tarta de vegetales con huevo, crema, y queso fresco. · (vegetariano)
- **Tarta de vegetales vegetariana** — Tarta de vegetales con huevo, crema, y queso fresco acompañada de ensalada. · (vegetariano)
- **Chipanwich** — Chipá, queso, tomate y pesto.
- **Tostón de palta** — Con queso crema, tomates confitados, albahaca y huevo pastoril poché. opción vegana:con queso de castañas y tofu orgánico revuelto. · (vegano)
- **Huevos revueltos** — Huevos pastoriles revueltos con pan casero. opción vegana:con tofu orgánico revuelto. · (vegano)
- **Canasta de chipa** — 4 unidades

### Pastas

- **Munay thai** — Fideos de arroz salteados con tofu orgánico ahumado, maní, cilantro, huevo pastoril, cebolla, picante y salsa de soja. opción vegana sin huevo. · (vegano)
- **Canelones** — Rellenos de hongos, cabutia y cebolla caramelizada con salsa de tomates cherry.
- **Goulash** — Ñoquis húngaros con guisado de portobellos.
- **Ñoquis** — De papa con suave salsa de tomate, pesto y stracciatella. opción vegana: con crema de castañas y tofu. · (vegano)
- **RAVIOLONES** — De espinaca y castañas en salsa crema de hongos.

### Platos frios

- **Ensalada viva munay** — Mango, palta, queso vegetal, tomates cherry, almendras, crackers de semillas, remolacha, hojas verdes,brotes de fenogreco y dressing de maracuyá.
- **Fainá mediterránea** — Fainá con palta, queso vegetal de espinaca, cebolla colorada, tomates cherry, albahaca, aceitunas y brotes de fenogreco.
- **TARTA DEL DÍA (VEGANA)** — DE VEGETALES. · (vegano)

### Entre panes

- **Tostado Capresse** — Tomate, queso y pesto de albahaca en pan árabe o miga. opción vegana con queso cremoso de almendras. · (vegano)
- **Sándwich de mila** — Milanesa de girgola, lechuga, tomate, cebolla crispy, romesco y mayonesa de lima en pan con cúrcuma, acompañado con papas rústicas y dip de sriracha.
- **HAMBURGUESA CON PAPAS** — Hamburguesa a base de legumbres en pan de papa vegano con rúcula, tomate, cebolla crispy, queso y salsa tártara acompañada de papas y kétchup casero. opción vegana: con queso de almendras. · (vegano)

### Postres

- **Cheesecake raw** — Base de almendras, nueces, pasas de uvas, dátiles y coco, queso crema de cajú y naranja, servido con salsa de frutos del bosque.
- **Budín de banana** — Porción.
- **Torta bomba de chocolate** — Base y cobertura de cacao y chocolate amargo con suave mousse de chocolate.
- **Carrot cake** — Base de zanahoria y especias con nueces, queso de cajú y glaseado cítrico.
- **Cheesecake vasco** — Tarta de queso dorada con corazón blando servido con salsa de frutas de estación.
- **ALFAJOR DE CHOCOLATE** — Relleno de dulce de leche de castañas de cajú ó de pasta de maní.
- **Cookie de chocolate** — Crackelada de chocolate.
- **Cookie matcha** — Crackelada de matcha y almendras.
- **Torta choco y dátiles** — Con harina de almendras y mousse de avellanas (sin azúcar). · (sin azúcar)
- **Mousse de chocolate** — Con escamas de sal marina y pimienta de jamaica.
- **Tiramisu** — Clásico tiramisú con mascarpone, café y cacao
- **Roll de canela** — Vegano · (vegano)
- **Pepa** — Base de almendras.
- **Budin de limón** — Vegetariano · (vegetariano)
- **Chocodatil** — 1 unidad rellenos: pasta de maní / nuez / dulce de leche vegano. · (vegano)

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/casa-munay — Pedile, directorio de comercios del AMBA.