# Cabildo De Buenos Aires Notable - **Ubicación:** Monserrat - **Dirección:** Perú 86 - **Rubros:** Empanadas, Pastas, Pizzas, Tartas, Saludable - **Pedidos:** WhatsApp - **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/cabildo-de-buenos-aires-notable ## Horarios - Lunes: 10:00–23:59 - Martes: 07:00–23:59 - Miércoles: 07:00–23:59 - Jueves: 07:00–23:59 - Viernes: 07:00–23:59 - Sábado: 07:00–23:59 - Domingo: 10:00–23:59 ## Opciones en la carta 7 platos vegetarianos. Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local. ## Carta ### Pizzas grandes - **Pizza napolitana al estilo argentino** — Pizza con salsa de tomate y queso mozzarella, cubierta con rodajas de tomate natural fresco, ajo picado, abundante orégano seco y aceitunas negras. - **Jamon y morrones** — Base de salsa de tomate natural, abundante muzzarella fundida, finas fetas de jamón cocido, tiras de pimientos morrones asados y toque de aceitunas. - **Muzzarella** — Base esponjosa o crujiente, salsa de tomate casera, abundante muzzarella derretida, toque de orégano fresco y aceitunas verdes. ### Mila ternera pollo y veggie - **Milanesa simple con guarnición** — Milanesa simple con guarnición de papas fritas o puré. · (vegetariano) - **Milanesa para 2** — Milanesa para 2 personas napolitana con papas fritas. · (vegetariano) - **Entre panes de milanesa** — Entre panes de milanesa completo con pan a elección. · (vegetariano) - **Milanesa simple para 2 o 3** — Milanesa de ternera con guarnicion a eleccion para 2 o 3 personas. · (vegetariano) - **Milanesa napolitana** — Milanesa de ternera a la napolitana con guarnicion a eleccion. individual · (vegetariano) - **Milanesa de pollo completa** — Crujiente milanesa de pollo, coronada con un huevo (frito o a caballo), acompañada de una guarnición a tu elección. · (vegetariano) - **Milanesa de soja napo** — Milanesa de soja a la napolitana con guarnicion a eleccion · (vegetariano) ### Empanadas - **Jamón y queso** — 1 empanada de jamon y queso - **Docena empanadas** — 12 Empanadas al horno, sabores a elección. - **Verdura y salsa blanca** — 1 empanada de verdura con salsa blanca. - **Cebolla y queso** — 1 empanada de cebolla y queso. - **Pollo** — 1 empanada de pollo desmenuzado, sofrito lentamente con cebolla blanca, morrón rojo y verde, bien condimentado con pimentón dulce y un toque de verdeo fresco - **Carne** — 1 empanada de carne vacuna tierna y jugosa, cocinada a fuego lento con abundante cebolla caramelizada, morrón, toque de comino y pimentón ahumado. incluye huevo duro y aceitunas verdes. - **Humita** — 1 empanada de humita rellena de choclo tierno y cremoso, sofrito suave de cebolla y morrón, un toque de salsa blanca, especias justas y corazón de queso fundido - **Capresse** — 1 empanada de capresse, combinación de queso mozzarella fundido, cubos de tomate fresco y hojas de albahaca recién picada ### Carne y pollo - **Asado de tira con guarnición** — Asado de tira con guarnición con puré, papas fritas, ensalada mixta. - **Parrillada para 2** — Parrillada para 2 con papas fritas y ensalada mixta - **Parrillada para 4** — Parrillada para 4 con papas fritas y ensalada mixta - **Bife de chorizo** — Bife de chorizo + guarnicion a eleccion. - **Pollo al champi** — Tiernos y jugosos trozos de pollo bañados en una suave y cremosa salsa de champiñones frescos salteados con cebolla - **Matambrito al verdeo o a la pizza** — Matambrito al verdeo o a la pizza + guarnicion a eleccion. - **1/4 pollo grille (deshuesado)** — 1/4 pollo grille (deshuesado) + guarnicion a eleccion. - **Pollo entero con guarnición** — Pollo entero con guarnición + gaseosa 1.75 - **Pollo grille con guarnición** — Pollo grille con guarnición a eleccion. - **Lomo al champi** — Tierno y jugoso lomo de ternera cortado en medallones, salteado a la perfección y bañado en una suave salsa cremosa de champiñones frescos ### Pastas y rissoto - **Ravioles de verdura y pollo** — Ravioles de verdura y pollo con salsa fileto o mixta. - **Ñoquis de papa o espinaca** — Ñoquis de papa o espinaca + salsa a elección - **Spaguetti con bolognesa** — Spaguetti con salsa bolognesa. - **Sorrentinos** — Sorrentinos muzzarella y jamón con salsa fileto - **Rissoto 4 quesos** — Elaborado con arroz arborio en su punto justo, fundido en una suave mezcla de parmesano, muzzarella, queso azul y gruyère ### Filete de merluza - **Filet de merluza con guarnición** — Filet de merluza con guarnición con papas fritas , puré, ensalada mixta. ### Tartas y wraps - **Tarta** — Tarta individual a elección. - **Wrap caesar** — Un wrap césar lleva tiernos bocados de pollo, lechuga crujiente, queso parmesano y un toque de aderezo césar envueltos en una suave tortilla de trigo - **Wrap capresse** — Un wrap caprese fresco y liviano en tortilla de trigo, relleno de queso mozzarella fundido o en hebras, rodajas de tomate fresco, hojas de albahaca y una suave emulsión de salsa pesto artesanal ### Ensalada y tortilla - **Ensalada tratoria** — Pasta corta , muzzarella, tomates cherrys , olivas negras, crutons , recula, albahaca fresca. - **Ensalada caesar** — Fresca lechuga, tiernos bocados de pechuga de pollo grillado, croutones de pan tostado crujientes y finas láminas de queso parmesano. acompañada de nuestro tradicional y cremoso aderezo caesar. - **Tortilla de papa** — Elaborada con finas rodajas de papa pochadas en su punto justo, ligadas con huevos frescos de campo y un toque de cebolla caramelizada que realza todo su sabor ### Postre - **Flan** — Flan con dulce de leche o crema --- Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/cabildo-de-buenos-aires-notable — Pedile, directorio de comercios del AMBA.