# Brie Palermo

- **Ubicación:** Palermo
- **Dirección:** Mario Bravo 1024, ABT
- **Rubros:** Saludable, Sándwiches, Wraps, Tartas, Comida China
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** https://menu.brie.ar/brie-palermo
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/brie-palermo

## Horarios

- Lunes: 18:30–23:30
- Martes: 10:30–23:30
- Miércoles: 10:30–23:30
- Jueves: 10:30–23:30
- Viernes: 10:30–23:30
- Sábado: 10:30–23:30
- Domingo: 10:30–15:30, 18:30–23:30

## Opciones en la carta

1 plato vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Ensaladas de verdad!

- **Caesar con Pollo** — $21.990 · Lechuga capuchina, pollo, croutones, escamas de queso sardo, y nuestra salsa caesar.
- **Jazmín** — $20.990 · Colchón de verdes, pollo, tomates disecados en oliva y especias, champignones frescos, croutones, y almendras. Sugerimos Oliva Orgánico + Reducción Acceto.
- **Juana** — $20.990 · Colchón de verdes, champignones frescos, palta, panceta tostada, croutones y queso sardo rallado. Sugerimos Oliva Orgánico.
- **Matsie 2.0** — $21.990 · Rúcula, espinaca, roquefort, nueces, láminas de pera fresca y tomates cherrys. Sugerimos emulsión Brie.
- **Pippa** — $22.990 · Colchón de verdes, ternera desmechada, cebolla colorada, palta, tomates secos y  almendras. Recomendamos con Oliva Orgánico + Reducción Acceto.
- **Para todo el Año con Pollo** — $20.990 · Mix de verdes, tomates frescos, zanahoria recién rallada, huevo duro, queso y pollo. Sugerimos Oliva Orgánico.
- **Para todo el Año con Atún** — $21.990 · Mix de verdes, tomates frescos, zanahoria recién rallada, huevo duro, queso y atún. Sugerimos Oliva Orgánico + Reducción Acceto.
- **Mikonos** — $24.990 · Rúcula, espinaca, atún, aceitunas negras, palta, tomates, croutones y queso sardo rallado. Sugerimos emulsión Limoneza.
- **Salmón Deluxe** — $26.990 · Rúcula, espinaca, salmón ahumado, palta, muffin de huevo, escamas de queso sardo, y deliciosas tostadas. Sugerimos emulsión Ajonjolí.
- **Brie Salad** — $28.990 · Rúcula, espinaca, queso brie, salmón ahumado, tomates disecados en oliva y especias, y palta. Sugerimos acompañar con emulsión Ajonjolí.

### Sándwiches Increíbles (bien calientes)

- **Hot Chicken** — $19.990 · Pollo, huevo duro de campo, morrón asado, queso derretido y toque de mayonesa.
- **Ternera y Fontina** — $22.990 · Ternera desmechada, cebolla caramelizada, huevo duro, tomates asados, queso fontina y mostaneza.
- **Super Brie** — $22.990 · Ternera desmechada, panceta ahumada, doble huevo a la plancha, queso cremoso, cebolla colorada, tomate fresco y mayonesa.
- **Super Chicken** — $20.990 · Pollo, huevo a la plancha, queso cheddar, panceta, champignones y cebolla caramelizada.
- **American BBQ** — $20.990 · Cerdo a la barbacoa, huevo a la plancha, cebolla colorada, tomate fresco y queso cheddar.
- **Vegetariano** — $19.990 · Berenjena asada, tomate asado, champignones, cebolla caramelizada y queso fontina. En pan integral. · (vegetariano)

### Sándwiches Ricos! (frios)

- **Pollo & Palta 2.0** — $19.990 · Pollo, palta, tomate fresco, huevo a la plancha, lechuga y mayonesa con hierbas. En pan blanco.
- **Atún 2.0** — $20.990 · Lomitos de atún, tomate, palta, rúcula, y queso sardo rallado, con nuestra mayonesa con hierbas. En plan blanco.
- **Salmón Ahumado** — $25.990 · Salmón ahumado, palta, rúcula, queso crema y oliva .Pan integral.

### Wraps Calientes Espectaculares

- **Wrap de Vegetales** — $18.490 · Vegetales asados (cebolla, zapallito, morrón, berenjena y zanahoria), champignones, queso derretido y queso crema.
- **Wrap de Pollo** — $20.990 · Pollo, cebolla caramelizada, morrones asados, champignones, queso crema, y queso cremoso.
- **Wrap de Cerdo** — $20.990 · Cerdo, vegetales asados (cebolla, zapallito, morrón, berenjena y zanahoria), champignones, queso cremoso y queso crema.
- **Wrap de Ternera** — $22.990 · Ternera, cebolla caramelizada, tomates asados, champignones, queso cremoso y queso crema.
- **Wrap de Atún** — $19.990 · Atún, cebolla caramelizada, aceitunas negras, tomates asados, queso derretido.

### Woks Balanceados

- **Wok de Vegetales** — $18.990 · Arroz yamani, vegetales salteados (zucchini, cebolla, morrón, zanahoria y berenjena) con un toque de aceite de sésamo y semillas de sésamo.
- **Wok de Pollo** — $19.990 · Arroz yamani, pollo, vegetales salteados (zucchini, cebolla, morrón, zanahoria y berenjena) con un toque de aceite de sésamo y semillas de sésamo.
- **Wok de Cerdo** — $19.990 · Arroz yamani, cerdo, vegetales salteados (zucchini, cebolla, morrón, zanahoria y berenjena) con un toque de aceite de sésamo y semillas de sésamo.
- **Wok de Ternera** — $20.990 · Arroz yamani, ternera, vegetales salteados (zucchini, cebolla, morrón, zanahoria y berenjena) con un toque de aceite de sésamo y semillas de sésamo.

### Tartas Exquisitas

- **Tarta de Vegetales** — $17.990 · Berenjena, zanahoria, cebolla, morrón y zapallito. Acompañados con una mini ensalada!
- **Tarta de Pollo** — $17.990 · Pollo, puerro y cebolla. Acompañados con una mini ensalada!
- **Tarta de Atún** — $17.990 · Morrón, cebolla, atún y queso sardo. Acompañados con una mini ensalada!

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/brie-palermo — Pedile, directorio de comercios del AMBA.