# Angolo

- **Ubicación:** Retiro
- **Dirección:** Av. Alicia Moreau de Justo 292
- **Rubros:** Pastas, Saludable, Carnes, Postres
- **Pedidos:** WhatsApp
- **Web:** http://www.angolo.com.ar/
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/angolo

## Horarios

- Lunes: 12:00–23:00
- Martes: 08:00–23:00
- Miércoles: 08:00–23:00
- Jueves: 08:00–23:00
- Viernes: 08:00–23:00
- Sábado: 08:00–23:00
- Domingo: 12:00–23:00

## Opciones en la carta

1 plato vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Red Selectión

- **MENU ANGOLO** — MENU COMPLETO entrada, ( burrata con jamon crudo ) plato principal ( bife de chorizo o fetuccini neri o lasagna vegetariana ) postre tiramisu y vino ( cada dos menu, botella luigi bosca ). · (vegetariano)

### Menú

- **Arancini** — Croquetas y sicilianas de arroz carnaroli, rellenas de rango de hongos y queso mozzarella rebozadas con migas de pan, papas fritas y con emulsión de olivas negras.
- **Burrata** — Burrata italiana con aceite de trufa negra y jamón crudo tipo parma.

### Ensaladas

- **Ensalada caesar de pollo** — Hojas de lechuga cappuccina, crutones, queso, anchoas orgánicas, mostaza antigua, panceta crocante y su tradicional aderezo.
- **Ensalada angolo** — Mix de hojas orgánicas, pickles dulce de pera, gorgonzola, nueces y aceto cremoso.

### Rissottos

- **Rissotto de hongos al tartufo** — Arroz carnaroli, hongos frescos, hongos de pino, emulsionado con manteca trufada.

### Pescas

- **Salmón grillado** — Salmón grillado con eneldo, puré de arvejas y salsa verde

### Pastas

- **Ravioles de salmón** — Ravioles de salmón rellenos con queso, mascarpone y cilantro con salsa de langostino y otra.
- **Spaghetti italiano con polpet** — Pasta larga seca barilla con pomodoro, albahaca fresca y albóndigas de dos carnes.
- **Cavatelli al pesto genoves** — Con burrata, mascarpone y hojas de albahaca frescas.
- **Lasagna bolognesa** — Gratinada con pomodoro y salsa de bechamel.
- **Gnoqui de la casa** — Clasico de papas con ragú bolognese.

### Carnes

- **Milanesa napolitana** — Milanesa de cerdo, rebozada, tomates contados, rúcula, mostaza y quesos italianos, acompañada con papas cuñas o spaghetti.
- **Bife de chorizo grillado** — Con papas cuñas, y salsas criollas y chimichurri casero. Acompañado con ensalada.

### Postres

- **Tiramisú** — Café y queso mascarpone.
- **Flan de dulce de leche** — Con crema de coco y granola.

### Deasayuno

- **Cafe + dos medialunas.** — Cafe, latte, lagrima, cortado o americano + dos medialunas de manteca
- **Cafe + tostado jamón y queso.** — Cafe, latte, americano, lagrima o cortado + tostado de jamon y queso.
- **Cafe + tres tostadas.** — Cafe, americano, latte, lagrima o cortado + tres tostadas con dip de queso, ddl y manteca.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/angolo — Pedile, directorio de comercios del AMBA.