# Al Rayan Belgrano

- **Ubicación:** Belgrano
- **Dirección:** Mendoza 2352
- **Rubros:** Postres
- **Ficha:** https://pedile.com/buenos-aires/al-rayan-belgrano

## Horarios

- Lunes: 11:30–23:00
- Martes: 11:30–23:00
- Miércoles: 18:07–23:00
- Jueves: 11:30–23:00
- Viernes: 11:30–23:00
- Sábado: 11:30–23:00
- Domingo: 11:30–23:00

## Opciones en la carta

1 plato vegetarianos.

Son opciones declaradas por el comercio en su carta, no una certificación del local.

## Carta

### Especiales del chef

- **Shawarma al plato con dos panes** — Shawarma de carne en hebras con verduras al plato y 2 panes pita.
- **Falafel al pan** — Croqueta de garbanzos, verduras y tahine en sándwich.
- **Falafel al plato** — Bocadillo de garbanzos, especias y salsa tahine.
- **Subereg** — Maza fila rellena con queso y ricota.
- **Kafta al pan** — Kafta con mezcla de carne picada y cebollas a la parrilla, con pan.
- **Kafta al horno** — Kafta con brochette de carne picada al horno, cebolla, tomate y especias.
- **Musaka vegetariano** — Lasagna de berenjena, salsa de tomate y queso. · (vegetariano)
- **Pan árabe** — Pan pita árabe.
- **Shawarma al pan** — Carne en hebras macerada en mezcla de especias, con verduras en forma de sándwich.

### Platos fríos

- **Muttabel** — Pasta de berenjenas molidas, con tahine.
- **Hummus** — Pasta de garbanzos molidos, con tahine y limón.
- **Muhammara** — Puré de pimientos rojos con nueces, ajo y perejil.
- **Keppe crudo** — Mezcla de carne con trigo e ingredientes varios.
- **Ensalada Belén** — Mezcla de cubos de berenjenas y morrones fritos con pasas y cajú.
- **Ensalada Tabbule** — Ensalada de cebolla, perejil, tomate con trigo y jugo de limón.
- **Keppe crudo a la Armenia** — Mezcla de carne con trigo e ingredientes varios acompañados de cebolla, tomate y perejil picado.
- **Queso árabe** — Queso salado semiduro.
- **Laban** — Queso casero untable.
- **Enyadra** — Trigo con lentejas acompañado con cebollas fritas.
- **Aceitunas negras** — Aceitunas negras especial tipo 0000.

### Platos calientes

- **Arroz a la manteca** — Arroz blanco con fideos finos salteados a la manteca.
- **Hojas de parra (12 unidades)** — Hojas de parra rellenas de carne picada, arroz y cebollas.
- **Arroz a la persa** — Arroz con pollo, pasas, almendras peladas y azafrán.
- **Keppe al horno** — Mezcla de carne y trigo relleno de carne picada y cebollas.
- **Repollo relleno** — Hojas de repollo rellenas de carne picada, arroz y cebollas.
- **Papas fritas** — Papas fritas caseras.
- **Keppe frito** — Mezcla de carne y trigo relleno de carne picada y cebollas.
- **Empanadas de queso y cebolla de verdeo** — Empanada de masa, con quesos y cebolla de​ verdeo.
- **Knishes de papa** — El knish es un rollo de masa relleno con papa y cebolla. Precio por unidad.
- **Bollos de verduras** — Bolillos de verduras con acelga y espinaca. Precio por unidad.
- **Arollado de pollo** — Pollo al curry con verduras, envuelto en masa filo hojaldrada. Precio por unidad.
- **Lehmeyun abierta** — Carne picada cebolla y tomate perejil morrón limon.
- **Fatay de carne** — Carne picada, tomate, perjil, y cebolla, morrón, limón.
- **Sambusak de queso** — Emapanada de masa fina rellena de queso.

### Postres

- **Baklawa** — Masa hojaldrada rellena nuez con almíbar.
- **Mammul** — Masa seca rellena con nuez.
- **Deditos dulces** — Masa filo rellena con nuez.

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Fuente: https://pedile.com/buenos-aires/al-rayan-belgrano — Pedile, directorio de comercios del AMBA.